說到酒文化，每個國家都存在了很長時間，這似乎是一個全球共識，每個國家都在很久以前學會了如何釀酒。到之前為止，世界各國的酒文化是相似的，但中國主要關注白酒，而其他許多國家則關注紅酒。由於國與國之間的交流，紅酒文化在我國也很受歡迎，各種大型活動都會有紅酒。
然而小編對紅酒文化中的一些東西總是有些疑問，比如，為什麼每次喝紅酒，我都不往杯子裡倒，只倒1/3的杯子？是因為吝嗇嗎？當然不是，有那麼多事情需要注意，大多數人不明白，只有真正懂酒的人才知道。事實上有三個原因，往下看。
第一：方便醒酒
喝紅酒之前，首先要清醒，讓紅酒與空氣接觸，散發出醇香的氣味，去除紅酒原有的澀味。如果杯子是滿的，紅酒和空氣的接觸面只是杯口的一側，太小，不能完全清醒。當杯子裡只有1/3的紅酒時，情況就不同了，我們可以搖動酒杯，增加紅酒與空氣的接觸面積，使之完全清醒。
第二：方便觀察紅酒的品質
和白葡萄酒一樣，紅酒也有品質，真正懂紅酒的人只需要通過杯子觀察紅酒的各種特性，就能準確地看到紅酒的品質，而紅酒的品質又能決定飲酒者的心情。如果你能在喝酒前看到這杯酒質量很差，你就不需要喝了，或者你已經準備好了，你就不會那麼失望了。
第三：品酒
愛喝酒、會喝酒的人都知道，喝酒要慢慢小心。例如，酒通常用小杯喝，雖然杯子裡會裝滿（這是酒，酒滿敬人）的要點，但一杯的量可能只有半口，這不是因為吝嗇，而是為了品酒。紅酒也是如此，只要倒1/3杯酒，喝的時候喝一口，用你的舌頭和嘴巴感受紅酒的醇香，對於懂葡萄酒的人來說，這是一個非常愉快的過程。