最好吃的千層蛋糕做法在這裡，不走彎路，百分百成功！
千層蛋糕，流行了好幾年還依然不衰，不但有原味的，還有抹茶味、可可味等多種口味，甚至還有多種顏色的。千層蛋糕一層皮一層餡，皮薄Q彈，內裹奶油製品，也可以夾入乾果或者鮮果，咬一口，醇香的口感讓人獲得了極大地滿足。
千層蛋糕並不是真的有千層，只是因為其層次比較多而得名。千層蛋糕可以是原味、抹茶、巧克力等等，也可以根據自己喜好加入水果。麵皮也可以做成各色各樣，千層蛋糕唯一的難點也就在這層皮了，今天教的這個方法絕對簡單。
碗中打入6個雞蛋、100克細砂糖、450毫升純牛奶和30克黃油，用打蛋器攪拌均勻。將150克低筋麵粉過篩倒入蛋液中，再用電動打蛋器進行充分攪拌至無顆粒為止，開中小火將平底鍋預熱一下，倒入適量麵糊並晃動下鍋子，讓它自然攤平。開小火烙10秒左右將麵皮取下來，將剩下的麵糊全部攤平，放一旁待用。
蛋白加糖打發後，塗在麵皮中間，三層麵皮後放入芒果，按照三層麵皮一層水果的方式壘起來。壘至15層之後，咱們的千層蛋糕就做好了，放入冰箱中冷藏一下更容易定型哦。怎麼樣，是不是很簡單。