記者 | 底伊樂
每年兩屆的春季和秋季餐廳周，以美食為媒，儀式感為介，為人們帶來不少性價比極高的美味。日前，這個被譽為「中國餐飲界奧斯卡」的2020秋季中國餐廳周來了，隨之美味來襲。
今年秋季的餐廳周在9月17日至10月11日開啟。與以往不同的是，今年秋季餐廳周的時間也拉長到了25天，中秋與國慶假期自然也成為了人們探尋美味之旅的最佳時間。此外，DiningCity鼎食聚聯合美國運通也在餐廳周期間為人們獻上金秋的美味之旅。
那些平日裡不常去的奢華餐廳，在生活工作一切逐步恢復平穩並走入正軌之際，不妨集中前往細細品味一番。
本屆秋季餐廳周的豪華陣容再創紀錄，上海、北京、廣州、深圳、成都、杭州、蘇州、南京、天津、西安、寧波、武漢12大城市500餘家豪華熱門餐廳「薈萃一堂」。其中不乏殿堂級的米其林星級餐廳、享譽世界的五星級酒店旗下高端餐廳、層出不窮的社交新貴、高流量餐廳及網紅爆款店等。
值得一提的是，作為今年新增的餐廳陣容，武漢、寧波和西安這3座城市也加入到了餐廳周的大家庭裡，為人們獻上不同的地域美味。
價格方面，套餐價格有4檔，分別為A級、B級、C級和最高級Elite級。A級套餐午餐價格138元，晚餐288元；B級套餐午餐價108元，晚餐198元；C級套餐價78元，晚餐價118元；Elite級品鑑特選菜單的價格就不固定了，大多數由餐廳自行定價，最高1000的套餐也會有。
餐廳周為人們臻選多國及帶有地方特色的美味，不僅滿足了美食愛好者的舌尖享受，也滿足了大家對美食深層次探索的需求，成為通往無數美味的鑰匙。從帶有地域文化的各類中式料理、人氣中高端日料，到異域風情滿溢的西班牙料理、享譽全球的義大利菜、浪漫法料及東南亞菜、創意融合菜等，美食愛好者可以在「吃」的世界裡自由翱翔。
「中國餐廳周已走過第一個10年，逐漸成為美食界的風向標。不過餐廳周目前還處在很年輕的階段，我一直都希望能把餐廳周活動帶到更多城市讓更多人有機會參與，所以我們每年都在增加活動城市。」DiningCity鼎食聚董事總經理Toine Rooijmans表示，「我們希望餐廳周能持續保有良好口碑，如同已舉辦近30年的紐約餐廳周那樣，不斷書寫品牌歷史，走得更好更遠；我們也一直希冀所有消費者可以通過滿載儀式感的餐廳周活動，增加人與人之間的聯繫和社交機會，可與親友一起享受值得珍藏與回憶的美好時光。」
作為參加多次餐廳周的FLO法餐廳而言，越來越多美食愛好者通過餐廳周以超優惠的價格來品嘗美味，也讓餐廳的人氣大增，好評不斷。「自從DiningCity鼎食聚App問世以來，我們一直都是餐廳周活動的忠實擁護者和參與者。通過這一活動，我們吸引了許多未曾踏足FLO的新客人來餐廳品味美食。高價格有時會擋住消費者體驗的欲望，能藉助餐廳周活動讓美食愛好者以超優惠價來嘗試新餐廳，對客人和餐廳來講，都是一次很棒的機會。」FLO法餐廳品牌經理Marine Anglesio表示，「從餐廳角度來講，每一次良好的美食與感官體驗會拉進餐廳與食客的距離，久而久之大家會形成老朋友之間的一種默契交流，這也為餐廳留住新老客戶提供了必要的養分。」
美食是一種文化，是不可替代的果腹品及探索味蕾和地域文化的鑰匙，也是人們在經歷疫情衝擊後重迎陽光和慰藉心靈的養料。2020秋季中國餐廳周開啟，來看看有哪些非去不可的桌子讓你享受美味。
王品牛排——武漢、寧波、西安
實際上，王品牛排在這屆餐廳周裡的12城市裡有7個城市有參與，活動菜單也分為218元的午餐和318元的晚餐兩款，對標門店290和390的套餐，優惠力度還是不錯的。
先來看看武漢、寧波和西安新加入的這些店。武漢地區有2家，分別位於武漢國際廣場和楚河漢街萬達店；寧波地區也有2家，位於寧波日麗店和和義大道店；西安有1家王品，位於金地廣場店。
對於喜愛吃牛排的人來說，王品牛排一定會在光顧的列表之中。食材的選用、環境和氛圍的打造，都讓王品成為人們心中西餐廳的經典。此次活動的菜單中，王品也選用了安格斯谷飼牛肉刺身、菲力牛排、臺塑牛排&羊排、澳洲和牛西冷等經典款式，讓人們大飽口福。
東煦爐端酒場——北京米其林餐盤
作為北京一家專門從事爐端燒的高端日式酒場，東煦爐端酒場在鞏固提升自我中不斷傳承，向人們傳遞日本最為原始的爐端燒精髓，倡導飲食健康安全。據悉，這裡的清酒基於日本清酒服務研究會品鑑體系精心挑選，以應對不同的用餐場景和佐餐的需求。去年，東煦爐端酒場還成為了米其林餐盤榜單中的一員。
松子龍鬚大虎蝦、松坂牛肉飯、日式海膽山藥細面、柚香煎瀨戶生蠔、壽司三拼等美味是這次餐廳打造的活動菜單。
地址：北京市朝陽區新源街13號樓
TAVOLA塔沃拉義大利餐廳——上海
TAVOLA塔沃拉義大利餐廳坐落於上海黃浦江畔東方明珠邊，佔據了浦東金融中心區最核心的位置。餐廳身處江畔綠化帶內，與江堤僅幾步之遙，鬧中取靜。餐廳特設的兩間VIP包房，南向面對東方明珠、金茂大廈和上海環球金融中心等地標性建築，西、北向隔黃浦江與外灘建築群相望，透過落地玻璃窗，大上海的壯觀與風採盡收眼底。
此次，TAVOLA上海義大利餐廳推出的活動餐廳推出了澳洲谷飼M3牛腩排、烤海鱸魚、小牛肉裡脊以及義大利咖啡凍糕等招牌菜式。
地址：上海市浦東新區濱江大道2500號
Jean-Georges法國餐廳——上海米其林一星
Jean-Georges法國餐廳是世界名廚Jean-Georges Vongerichten對於現代法餐的出色演繹，也是大廚在紐約之外首間以其名字命名的餐廳。它通過大膽運用亞洲風味香料以及出人意料的味覺組合，把經典法式菜品提升到更為明快和現代感十足的境界。
上海Jean-Georges法國餐廳在餐廳周期間推出了288元午市套餐和698元的晚餐，包括有機雞蛋魚子醬、煙燻帶骨豬排、法式鵝肝醬配酸櫻桃及糖衣開心果、烤土雞、煎和牛牛柳、芝麻冰淇淋等美味。
地址：黃浦區中山東一路3號4樓，近廣東路
8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai——上海米其林二星
10年前，Umberto Bombana主廚在香港開設了8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳，用他細膩獨特而又千變萬化的當代美食創意，激活了無數美食家的胃口。據悉，Bombana親自為餐廳取的這個名字，是向他最喜愛的義大利電影導演Federico Fellini於1963年拍攝的自傳電影「8 1/2」致敬，同時也是對義大利生活風格和藝術成就的致敬，激發大家對義大利式享樂的探索。
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA上海美食餐廳自2012年開張以來，使上海高檔美食更上層樓。上海店Riccardo La Perna主廚擁有諸多五星級酒店及頂級餐廳的任職經驗，他為上海這家餐廳也增添了純正地中海風味的海鮮料理，如海鰲蝦、藍龍蝦、金槍魚、扇貝等都是常見的盤中主料。在他掌舵下，上海8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA 餐廳於2016年第一屆上海米其林獲得二星榮譽並連續4年蟬聯這一榮譽。
此次，餐廳推出了油封鱈魚配黃節瓜，清湯，優質香草、意式細乾麵配蛤蜊、8 ½招牌甜品配冰激凌阿芙佳朵等招牌菜式，有機會的話快去嘗嘗。
地址：黃浦區圓明園路169號6－7樓，近北京東路
京雅堂——北京米其林一星
北京瑜舍的京雅堂餐廳自2013年開業以來，贏得了眾多美食家的青睞，一度成為北京烤鴨的首選目的地。在過去的六年裡，京雅堂創造性的推出多款中國地方美食。以中式戲院風格裝修為基調的京雅堂有著別樣的中式風情，中心設計區域為公共用餐區，餐廳名字中的「堂」取自中文「廳堂」，有廣宴賓客、高朋滿座之意。
餐廳周期間，京雅堂推出了138元午市套餐和288元的晚餐，包括京雅堂蝦餃皇、馬蹄鮮蝦腸粉、京雅堂烤鴨、茴香頭牛尾煲、豉汁蒸鳳爪、上海小籠包等在內的小食甜點。
地址：北京市朝陽區三裡屯路11號院1號樓北京瑜舍酒店LG層京雅堂
文華扒房+酒吧——北京王府井文華東方酒店
作為摘得米其林星星最多的酒店集團，標誌性的文華扒房是來文華東方的必去餐廳。經典的扒房菜式以及可通往屋頂花園露臺的屋頂酒吧，都讓人們從視覺和味覺上能感受到不同。
值得一提的是，這裡還是北京唯一一家位於豪華酒店內就可以俯覽紫禁城的扒房。餐廳周期間，推出了218元的午市套餐和418元的晚市套餐，這個日常人均近900元的扒房，有沒有很心動呢？
地址：王府井大街269號五層
伊藤酒菜處——北京
伊藤酒菜處作為隱於毗鄰僑福芳草地化家胡同裡的日料店，的確做到了小而精。這裡火功精到的爐端燒、手法純熟精緻的握壽司、鱈場蟹鍋物料理和日式鐵板燒等美味都值得一試。晚上來這裡，還別有一番深夜食堂的感覺。
餐廳周期間，伊藤推出了138元午市套餐和288元晚餐，包括伊藤沙拉、牛肉手作稻庭烏龍麵、一口鵝肝壽司、特選刺身4種、銀鱈魚西京燒、黑松露松茸蒸飯&文蛤味噌湯，以及日式豆腐芝士蛋糕等美味都可以去嘗嘗。
地址：北京市朝陽區芳草地北巷甲1號
半山腰——北京
半山腰主打的是現代社交型的雲南菜餐廳，餐廳提供正宗地道的雲南菜，還有相匹配的精品咖啡、雲南山茶和自製甜點，如果想嘗嘗雲南菜系，這裡是個性價比較高的選擇。餐廳周期間，半山腰推出了108元午市套餐和198元晚餐。
地址：北京市朝陽區東大橋路9號北京僑福芳草地購物中心L1-29
FULU富鹿——上海
FULU位於上海獨具「小資」氣質的巨鹿路，在梧桐樹下，讓人們品味粵菜的美味。富鹿特聘的米其林星級主廚全新打造的「新式粵菜」，是以粵菜為基礎，加持西餐的藝術，融合創新，打造出的全新玩法。創新美味+中西合璧+港陸融合，每一種特色相互包容又各自大放異彩。此外，夜晚的FULU Lounge還是一個喝酒聊天的好去處，除了經典的西式雞尾酒外，還有特色中式雞尾酒，中式釀酒等。
此外，頂層1000平方米的豪華景觀水池露臺，成為了巨鹿路上的一個打卡地。餐廳周期間，推出138元的午市套餐和288元的晚市套餐。招牌東坡肉、長沙臭豆腐拌飯、金絲蝦球、低溫慢煮澳洲牛排等美味千萬別錯過。
地址：上海市靜安區巨鹿路758號1號樓4樓
BLANCHE 本白——上海
本白是名廚Jérôme Tauvron的回歸作品，他帶著30年的美味人生，14顆米其林星的傳奇故事，來到了新的起點。這一次他不再只是一名廚師，而是以食為介的創作者。無菜單下午茶、靈感來自武俠文化的酒單，以及追溯法國浪漫文化的雞尾酒……創意，是這個店的靈魂。
餐廳周期間，本白推出了298元的午市套餐和698元的晚餐，海膽佐黑金鮑，「本白」珍藏混血鱘魚子醬2.0、法國韭蔥佐和牛裙、黃瓜番茄草莓冷湯、花菜歐芹香蒜奶油北海道扇貝、黑松露汁澳洲M7等級和牛、紐西蘭羊裡脊以及「青蘋果」變奏曲等多款美味。
地址：上海市徐匯區武康路100弄1號
在酒店裡的餐廳，還有很多值得探尋的美味。包括北京華爾道夫的鳶尾宮1893、北京瑞吉的天寶閣中餐廳、王府半島酒店的凰庭中餐廳、北京瑰麗酒店的怡庭、三裡屯洲際的恰牛扒房、北京瑜舍的超級飛和FRASCA，以及上海浦東香格裡拉的桂花樓和翡翠36餐廳、上海外灘英迪格酒店的「怡」餐廳、上海威斯汀大飯店的帕戈義大利餐廳和水晶苑中餐廳、深圳星河麗思卡爾頓酒店的Paletto義大利餐廳等。
具體每個城市的餐廳美味（如北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、蘇州、南京、天津、西安、寧波和武漢），可以登錄官網和微信小程序進行查詢，包括餐廳和菜單的具體信息。別忘了提前預定心儀的餐廳，從現在起，所有的用戶都可以進行預訂了。
圖片來源：中國餐廳周官網