今天的嘉興又是一個雨天
像這樣的天氣兔媽特別想吃點甜的
之前一度對派著迷,甜而不膩
特別是飛餅皮做香蕉派,真的百吃不厭
但是今天我想教大家一種用吐司代替派皮子的做法
也超級簡單快手哦!
快來學學吧!
「蘋果吐司派」
推介理由
1、簡單快手,第一次嘗試就可以零失敗
2、蘋果和吐司的完美結合,大人小孩都特別喜愛
3、做早餐或者點心都特別合適
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-蘋果吐司派-
食材
吐司 適量
雞蛋 1個
蘋果 1個
黃油 10g
白砂糖 適量
澱粉 1小勺
肉桂粉 適量(可選)
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步/驟
1、蘋果削皮切成小塊兒。小火把黃油融化之後,把蘋果塊兒丟進去炒一炒,稍微翻炒一下之後根據自己的口味加糖。放了糖之後就會很快出水,這時候把一小勺澱粉加一點水調開成澱粉水倒進鍋裡。煮到濃稠就可以關火啦,關火之後可根據自己的喜好選擇是不是加肉桂粉。盛出鍋之後稍稍放涼備用。
2、吐司去掉四邊之後用擀麵杖壓扁,擀得越扁越好的哦。
3、在一邊放上已經放涼的蘋果派餡兒。在另一邊用小刀劃出來三刀,注意一定要劃透(這一步可選,但是卻這樣看起來就更像蘋果派啦),然後在四周刷上蛋液。
4、把沒有放蘋果餡兒的那面翻過來蓋起來,四周一圈稍稍按緊。然後用叉子沿著邊沿壓一圈兒。(依然可選,依然是為了更像蘋果派的啦)
5、做好之後在上面再塗上一層蛋液。送進烤箱180度烤15-20分鐘,直到麵包表面上色變成金黃色就好啦。趁熱吃的時候外面一層完全是脆脆的,配著裡面自己熬出來的蘋果餡兒絕對超好吃的咯。
6、成品是不是看起來超好吃!
✿ 還有話囉嗦✿
【兔媽小貼士】
1、 肉桂跟蘋果的味道超搭的,牆裂推介。
2、可以提前一天晚上把蘋果餡兒準備好,這樣第二天
早上起來直接擀擀好就可以送到烤箱裡啦
3、蘋果儘量切小塊,容易包。
4、最好用白麵包,如果用雜糧吐司容易粉,不好包裹。
【兔媽小貼士】
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