幾道土豆做法,特別適合招待客人!有空趕緊學學吧~

2020-12-25 騰訊網

隔著屏幕就聞到香味了,別看土豆長得普通,做成美食,可就千變萬化了,每一道都有不一樣的味道,你最愛的是哪種做法?

1

風味薯餅

食材:小土豆、橄欖油、芝士、海鹽、培根碎、酸奶油、蔥花做法:1、水中加入鹽,煮沸後放入洗淨的土豆2、煮大概15分鐘至質地變軟,叉子可以輕鬆插入即撈出瀝乾水3、烤盤上塗抹一層橄欖油,放上土豆4、將土豆壓扁,然後塗上一層橄欖油5、撒上海鹽,然後放入烤箱230℃,烤20分鐘至外皮金黃6、土豆出爐,每一個撒上芝士,再放回烤箱烤至芝士融化7、出爐,淋上酸奶油,撒上培根和蔥花即可

2

蒜香芝土豆角

食材:薯角、橄欖油、鹽、蒜粉、義大利風味混合香草、芝士碎、辣椒粉、歐芹碎、蘸醬做法:1、烤箱預熱至190℃,烤盤塗上薄薄一層油2、薯角放入大碗中,淋上橄欖油,拌勻3、放入烤盤,皮朝下,然後送進烤箱烤15分鐘4、另取一碗,將鹽、義大利香料和蒜粉、辣椒粉混合5、薯角出爐,撒上一層芝士,還有混合好的香料6、然後回爐再烤10~20分鐘7、出爐後撒上歐芹碎,蘸醬料吃即可

3

芝士培根焗土豆皮

食材:芝士、培根、酸奶油、鹽、黑椒、油、黃油、香蔥做法:1、將土豆搓洗乾淨,用廚房紙印幹水後塗上一層油2、然後放在鋪了烘焙油紙的烤盤上3、送進預熱至200℃的烤箱烤大約35分鐘4、待皮變脆,叉子能輕鬆插入即可取出晾涼,將土豆對半切5、挖出三分之二的肉,塗上融化的黃油,撒上鹽和黑椒6、皮朝上送進烤箱再烤6~8分鐘7、將芝士碎和切碎的培根填入土豆皮8、再烤2~4分鐘至芝士融化9、然後取出倒酸奶油和適量切碎的蔥即可

4

芝士土豆培根杯

食材:小土豆、水、鹽、黑椒、大蒜粉、培根、芝士碎、酸奶油、蔥花做法:1、在可放入微波爐加熱的馬克杯中放入土豆2、倒入清水,然後放進微波爐高火加熱6~8分鐘3、至土豆變軟,然後倒出杯中剩下的水分4、在煮熟的土豆中加入鹽、黑椒和大蒜粉,攪拌均勻5、將培根撕碎然後放入杯中,倒入芝士碎6、然後放進微波爐高火加熱30秒左右至芝士融化7、倒入一勺酸奶油和適量蔥花即可

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