堪稱「臺北101」的10年經典烤串店,終終終終於開到魔都來了!

2021-02-14 魔都吃貨

Mr.COW 烤大爺

在臺灣火爆10年的烤串店

在臺灣就有數十家分店

其中美味的烤串更是深得吃貨小夥伴的喜愛

人氣程度堪稱「臺北101」

▲在臺灣的各大報紙雜誌上就有相關報導呢!

(*文末還有開業福利&超棒霸王餐喲~)

它走進大陸以來,更是人氣高漲到不行

曾經還有小夥伴排隊整整三個小時

就為了吃一口它家的烤串……

現如今,它終於走到了我們的身邊!

來!到!了!

大!魔!都!

超級具有臺灣夜市風味烤串品種就多達40多種

更有臺灣經典小食冷滷

擁有精緻的西式排餐

為魔都的小夥伴帶來饕餮盛宴!

開業期間更享6.8折起!

6.8折!!!

6.8折!!!!

平時吃慣了「橫」著烤的烤串

烤大爺的烤串居然是

說到這個烤爐,就是一道亮麗的風景線,還是有專利的喲!採用紅外線直立式烤爐,將烤串豎著橫烤,烤串內多餘的油汁就會直接滴至下水盤,而且全程都沒有油煙的困擾,店內清清爽爽噠!

裹上烤大爺的秘制烤肉醬,直接用健康無油煙的烘烤方式,帶給大家最吼吃的臺式烤串~更值得一提的就是烤大爺不同的烤串,都會有不同的製作方法和烘烤時間~


烤大爺超超超級級級帥的服務員

帶領我們的主角隆重登場啦!!!

噔噔噔!!!


俗話說,嘎嘣脆,雞肉味~更何況是蔬菜與大家都不容抗拒的雞腿肉呢~這道蔬脆雞腿肉可是烤大爺烤串NO.1的明星人物呢~

開頭和底部的香脆洋蔥片,為整個烤串做出了超棒的開頭和結尾~超嫩der雞腿肉入口搭配烤大爺的秘制燒烤醬,經過高科技的烘烤,口感可以說是一級棒啦!

從臺灣遠到而來的香腸,搭配上來自大海裡的飛魚卵,每一口都迸發著不同的口感,叫人慾罷不能~


吃上一片肉,再來一片烘烤好的蒜瓣,解膩的同時還能提升口感,簡直就是美滋滋~

光是培根的選擇,烤大爺的主廚們也是煞費了苦心!足足挑選了十幾種培根,才選擇了這款肥瘦相間的培根~搭配上臺灣的爽口菠蘿,一口下去就是過癮兩個字!

培根的量也是看的見足!包裹著酸甜可口的菠蘿,解膩的同時還十分的爽口~聽說這個還是美少女們心中的NO.1產品喲~

雖說是烤串,但是烤大爺對於品質的要求可不低!精選自澳洲的進口牛肉,牛肋條的部分可謂是鮮嫩多汁!經過海鹽的調味,入口的滋味更是無窮無盡,美到心裡啦~

每天從莫三比克海峽空運而來的黑虎蝦,剛撈上來就被冰凍起來,直到店內才開始解凍,可以說簡直就是超超超超新鮮

不比不知道,一比嚇一跳!妥妥的比iphone8plus還要大!!!烤大爺特殊的烘烤方式更是將黑虎蝦的原有味道提到最佳,蘸醬醬料之後更加有滋有味呢~

它可是阿根廷的大魷魚呢!妥妥的皮薄肉Q彈!加上絕密燒烤醬,這樣一口下去絕對就是頂上開花般,眼前一亮!

超級大的一份!別說是臉了,都要把頭擋掉啦!

現在的小夥伴都是選擇困難

那麼這個時候,能來一份拼盤就妥妥的走起啦~

足足有十二種的烤串,鐵定能滿足猶豫不決的你!拿到什麼吃什麼~

三下五除二就被消滅乾淨了!拼手速的時候到了!


烤串吃得爽,怎麼能少得了配菜呢~

帶你一秒進入臺北夜市!


真的可以說是來自於臺灣的地道滷味!滷煮所採用的滷汁都是用12種草藥加上30根牛大骨精心熬煮出來的!其中更是將骨髓直接入湯,每個冷滷都入味到不行!

每一種都是我的心頭愛!尤其是滷大腸,入味十分都不足以描述它的口感之精美啦!值得一提的就是這裡的牛三寶醬!用牛腱、牛肚、牛筋熬煮出來的牛三寶醬,更是風味不同,冷滷蘸上醬汁,鮮美到不行!


光是烤串怎麼能夠!當然是要來點主食啦!烤大爺的主食更不是蓋的,個個都能滿足饞嘴的你喲~

這裡採用了後腿肉,讓整道滷肉飯的協調性更加的好~滷汁包裹著香噴噴的米飯,這樣一份就是大滿足啦!

滿滿一盆的料就放在眼前,誰不會心動!!!採用30根牛大骨熬煮出來的極致高湯,一口面再喝一口湯,吃完之後再來點牛肉和臺式酸菜爽爽口,超棒!

均是人工手搖製成,口感更是不用說,超級棒!紅茶部分也都是採用日月潭的茶葉,醇正濃厚才是臺灣的滋味~這裡我特別鍾愛凍檸茶和梅檸汁,爽口就從此刻開始!

應該沒有人能拒絕這麼可愛的鵝頭造型吧!這就是我們的鵝島啤酒啦~傳說中還是歐巴馬的最愛喲~與大咖喝同款,是不是感覺就不一樣了呢!


魔都可謂是一個精緻生活的集合體

那麼到這裡怎麼能少得了精緻的排食系列呢~

烤大爺特意從臺灣帶來的擁有超高廚藝的主廚

就為俸給大家最精緻的料理

採用的就是牛排中的吳亦凡——安格斯西冷啦!肉質鮮嫩,香味撲鼻,簡直讓人心曠神怡~搭配上優格紅薯色拉,爽口絕對不在話下!

輕輕切開,嫩到不行的牛排肉就展現在我們眼前啦!這個時候再蘸上店家精心熬煮了兩天才成型的黑松露牛骨醬,滿口滋味,可能這就是幸福的感覺吧!如果不能接受黑松露味道的話,更有經典黑胡椒醬,同樣能帶來舌尖的盛宴!

哇,不得了!這樣偌大的一份,如果一個人吃可能都吃不下!精心滷製2個小時,再進入蒸烤,為的就是要讓豬腳妥妥的入味!外皮酥脆,還有蜂蜜芥末醬和德式酸菜來提升口感,真的超滿足!


微焦的外皮,極嫩的裡肉,細細品味,竟然還有啤酒的陣陣香氣!用生啤酒醃製了兩天的二莫雞,烘烤出來之後,肉質鮮美多汁,足夠可以讓各位食肉狂魔稱口不絕!


門口就能看到擺在面前的各種新鮮食材!對於用料,烤大爺可以說是非常的用心!不惜成本還是每天空運來的,新不新鮮,吃了就知道!

開放式的廚房,更是讓吃貨小夥伴們更直觀的看到美味產生的過程,一種儀式感油然而生而生!溫馨的就餐環境,也是充滿了滿滿的幸福感~

店內的牆上還有很多小知識&小段子,說不定你在吃烤串的時候,還能獲得「人生啟示」喲~

福利時間到!!!

開業大酬賓!

即刻起至10月20日

全場6.8折!

10月21日至10月31日

全場7.8折!

(*酒水飲料除外)

魔都吃貨專屬福利

快來勾搭熊貓妹

有機會獲得價值168元雙人霸王餐哦!

一共十份,手慢無喲~

(限一個月內使用喲~)

漂洋過海終於來到魔都的究極烤串

還有這麼超值的折扣!

怎麼能不心動

不說了,我已經約上朋友走起來了!

Mr.Cow 烤大爺

地址: 上海市浦東新區96廣場二層228

訂位電話:021-68772996 

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00


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