36小時長崎直運!魔都這家金槍魚神級店,終於來無錫了!

風靡魔都的口碑日料店，

來無錫啦！

以藍鰭金槍魚為特色，

長崎36小時新鮮直達，

每一口都新鮮至極！

性價比超高的五星好評店，

人均200以內就能吃到，

入口即化的藍鰭金槍魚中TORO、

比10臺iPhone還大的烤藍鰭金槍魚頭，

……

不僅如此，置身日本江戶風的環境，

讓你全方位體驗正宗日料。

5月1日--5月7日，全場5折！

魔都口碑日料店 來無錫了

在魔都人氣和評分很高的口碑日料店——海狸家，來無錫啦！就在蘇寧廣場5樓！這家以金槍魚為特色的日料店，在上海人氣很高，排隊更是常見。海狸家的鎮店之寶和店名一樣哦，一隻萌萌噠招財海狸君。

丨五星好評日料店丨

海狸家上海店，一直以來都是五星好評店，更是上海楊浦區日本菜環境、服務榜的TOP1。環境好、服務好味道佳，在美食雲集的上海獨樹一幟。

在日本，藍鰭金槍魚在壽司刺身中的地位相當於日本的富士山，被視為刺身中的「王者」，擁有不可撼動的超高地位。日本小孩的刺身初體驗都會選擇金槍魚刺身~海狸家的藍鰭金槍魚日本長崎空運36小時直送的，讓你入口的每一塊都新鮮無比，而且不同的部分都採用不同的做法喲。

丨藍鰭金槍魚中TORO丨

偏粉的是分布在腹部的藍鰭金槍魚中TORO，油脂極其肥厚，肉質柔軟，脂肪融合在魚肉之中，分布均勻。入口即化帶來綿軟細膩的口感。

丨藍鰭金槍魚刺身丨

偏紅的則是位於藍鰭金槍魚的背部，是藍鰭金槍魚刺身。油脂相對比較少，吃起來更有嚼勁，肉質更加緊緻。

丨烤藍鰭金槍魚頭（提前預定）丨

超高性價比的鎮店之王！只要198元就能吃到比10臺iPhone還要大的烤藍鰭金槍魚頭！每天限量，需要提前預定！現點現烤，保證每位顧客都能吃到最新鮮的金槍魚料理。

藍鰭金槍魚用的是調動油脂的烹飪方式——炙烤，焦香的表皮包裹著細嫩的魚肉和冒著滋滋熱油的精華，配上日本清酒，邀三兩好友一起食用。每一塊肉、骨頭、腮、眼睛，都可以吃，油而不膩，蘸點芥末椒鹽或檸檬汁，更是美味。

丨金槍魚髓（限定）丨

無錫日料界少見的金槍魚髓，在魔都人氣很高，魚髓營養價值很高。兩面都有可以用嘴吸，也可以搭配蘸料吃。

金槍魚髓連魚骨一起端上桌，像是裝在酒杯裡的果凍。魚髓晶瑩剔透，吃起來有淡淡的海鹽味。

丨鹽烤大目金槍魚下巴丨 

鹽烤大目金槍魚下巴，有大中小三種。大份的真的是超級大一塊，肉眼可見的分量十足。每條魚身上只能取下2塊。

經過鹽烤後，表面烤得略微焦黃，裡面肉質柔軟香嫩。下巴部分油脂豐厚，蘸一點椒鹽芥末粉，口感瞬間變清新，配上清酒，吃了就停不下來！

丨金槍魚蔬果卷丨

透明的越南春卷皮包裹著鮮紅的金槍魚刺身和各類蔬菜，上面點綴芝士粉，並配上海狸家秘制蘸醬。色彩的搭配就令整道菜看起來豐富許多。

入口是金槍魚獨有的鮮甜包裹口腔，緊接著是蔬菜的清爽脆嫩，加上芝士的濃香，口感層次豐富，滿足感爆棚！

這裡的刺身吃的就是一個新鮮

丨36小時長崎直送空運食材丨

海狸家在魔都如此受歡迎，和他們的新鮮食材密不可分。36小時長崎直送空運食材，藍鰭金槍魚刺身、中TORO、鰤魚刺身、大竹莢魚刺身，都是剛撈上岸，就立馬快馬加鞭送到你面前。吃的就是一個新鮮！

丨鰤魚丨

鰤魚是日本富士山的名產，肉質白裡透紅口感緊實，裹上一些芥末蘸上醬油，肥而不膩，一點魚腥味都沒有！日本長崎凌晨捕撈上來，下午就會空運到上海，第二天便出現在餐桌上，整個過程不超過36小時。

丨大竹莢魚丨

大竹莢魚表面有銀色的魚皮，魚肉呈透明色，看起來沒有鰤魚那麼豐腴。魚肉刺身吃起來口感更加嫩，同樣配上地道芥末醬油，輕輕一抿就在口腔裡化開了，簡直不需要牙齒的咀嚼~

更多料理長推薦

丨相撲鍋丨

相撲鍋是魔都海狸家大眾點評的點單王，幾乎每桌都會點。很多日料店都只有壽喜鍋。相撲鍋因為營養滿分，傳說是日本相撲運動員常吃，用來補充能量的。

相撲鍋的分量很大，是用味噌湯和昆布湯一起熬煮的高湯，味道濃鬱鮮鹹。咕嚕咕嚕地冒著熱氣，幾個人吃起來，氣氛就特別好。

裡面的食物也很豐富哦~牛肉、雞肉、豆製品、各類蔬菜菌菇混合的美味，搭配營養均滿分！

丨刺身盛合（五品）丨

選擇障礙症的胖友還是直接來一份刺身拼盤吧，三文魚、甜蝦、北極貝……一盆解決你的所有糾結！

肥美的三文魚、入口即化的金槍魚、口感緊實的鰤魚、已經處理過的甜蝦和有嚼勁的北極貝，每一款份量都很足，新鮮看得見。

丨椒鹽烤大蝦丨

椒鹽烤大蝦，上桌都有熱的石頭保溫。每一隻都是精心挑選的黑虎蝦，個頭肥美。撒上滿滿的椒鹽炙烤而成，還沒上桌就能聞到濃鬱的椒鹽香味。

完美下酒菜，最適合和朋友一起配清酒吃啦！蝦殼很容易撥開，裡面的黑虎蝦肉肥碩又鮮嫩。

丨炸雞塊丨 

除了椒鹽烤大蝦，下酒神器的炸雞塊也一定要嘗試一下。外脆裡嫩的炸雞塊，咬一口還爆汁！蘸點秘制酸甜醬料，完美，回味無窮！

丨御田煮丨

日本家庭經常出現的國民美食，屬於日本家常菜。鮮美的湯頭是御田煮的靈魂，放什麼進去煮都會好吃

福袋、竹輪、魚餅、肉丸、魚豆腐、高麗菜卷……各種食材一鍋端。每一種食材都煮得軟軟的，蘸一點秘制醬，口感更佳。

丨溫泉蛋菠菜沙拉丨

海狸家連蔬菜沙拉都很有特色，一顆一戳就四處流散的溫泉蛋混合爽口菠菜，攪拌開，菠菜沒有澀味。再配以焦香火腿和一點點腰果香，既健康又美味，熱量還很低哦，減肥妹紙的夏日優選！

丨味噌鯖魚丨

肥美的鯖魚肉和甜中帶鹹的湯汁完美融合，吃一口軟軟的魚肉，香味一下子在嘴裡散開，絕對是名副其實的下飯神器！

丨辛味牛雜丨

牛筋、牛肚、牛腩的最佳CP煮地酥爛軟糯，入口即化，搭配微辣鮮甜的醬汁，相當入味。

丨味噌黃瓜丨

日料的精緻大概體現在連一道簡單的味噌黃瓜都值得細細品味吧。

冰鎮黃瓜蘸一點秘制味噌醬，酸甜鹹冰，四種極致的口感融合，作為一道開胃小菜，很優秀了。熱量極低，減肥妹紙一定要點哦！

丨大福丨

海狸家的大福可以算是隱！藏！菜！單！了！吃完日料來顆招牌大福堪稱人生一大幸事！一共有三款口味，分別是抹茶紅豆、芒果、草莓。

大福可以最後上，店裡會將大福溫度都得控制在最佳狀態，入口時還是冰冰涼涼的，瞬間把整餐的油膩感一掃而空。

無錫的海狸家就開在蘇寧廣場5樓，日本江戶風的裝修環境，推門而入仿佛一秒穿越到了日本。整體都是原木色調很舒服，讓人沒有拘束感。

即使是大廳，座位都有竹簾遮擋，私密性很好。內置榻榻米，可以盤腿而吃，適合朋友輕鬆愉悅地聚會喝酒。再也不需要去日本酒場感受那歡樂的氛圍了，因為這裡就有你想要的一切。

整個環境都透著濃濃的日式風味，滿屏日式清酒還是很震撼的，仿佛一秒穿越到了日本。

喜歡坐椅子的也有多樣選擇哦，海狸家一共有3個包廂。這個景觀位用餐，視野超開闊。五一新店開業有活動，無錫日料發燒友們必須解鎖這家神級新鮮日料店！

海狸家

開業5折嘗鮮

5月1日--5月7日

（酒水飲料不含）

文末留言「你最愛的刺身品類」

我們會挑選10位幸運

各送200元代金券一張

店鋪信息

店名：海狸家日料店

地址：無錫蘇寧廣場5樓

電話：[phone]

♥ 往期的精彩內容 

藏在青山灣的母女烘焙店，人氣卻不小。

後臺回復序號（如101）查看 ♥  

101：這38家餛飩店，讓我再也離不開無錫。

102：無錫各區早茶清單，整整18家！

103：800米曹張老街，每一口都是傳奇。

104：無錫有種老味道，叫「稻香」。

105：無錫36家最low餐廳丨2018版

106：無錫最好吃的26碗面，我們吃過了！

.

更多請關注我們，未來陸續更新。

主編微信 | 772970715

商務合作 | 微信/電話：

15061831006（胡）  

 13812255776（蔣）18051939925（花） 

15161699390（張）13338108280（清）

微信ID：wxfbzn

戳這看 愛馬仕級親子餐廳↓↓↓

▼▼▼