魔都人民對海鮮有好喜歡?
@皮卡丘:想搬到海邊生活只為吃!
@小皇冠:為了海鮮願意放棄火鍋!
@抹茶:給我足夠的錢,我能從白天吃到天黑!
現在給大家一個完美結束2016的機會
新鮮食材、原汁原味
我們,約不約?
這家蒸汽海鮮主題餐廳,
基本上每到飯點都是這樣的火爆場面,
你想問簡簡單單只是蒸個海鮮,
有什麼不一樣?!
▼秘訣在這▼
新鮮 鮮美 鮮活
堅持選用當天進貨的新鮮食材;
堅持食材隔天扔掉不再利用;
堅持客人吃到嘴裡的都是新鮮美味~
蒸汽海鮮並不同於其他海鮮的做法,追求的是食材的品質和本味。海鮮品質的好壞,直接影響到蒸出來的口味。
海達人周年慶,瘋狂12月
500元交通卡免費送給你!
活動時間
2016年12月21日—12月31日
活動方式
活動期間,每桌進餐廳消費的顧客可領取 1張 抽獎券,填寫信息後投入餐廳抽獎箱,2017年1月1日晚上19點邀請當天的顧客從抽獎券中11名幸運兒,各贈送500元海達人周年限量版交通卡。
還沒進店,就能看到
一排巨大而清澈的海鮮池!
你想吃的貝類、魚類、蝦類、蟹類海鮮應有盡有!
喜歡哪個直接點啊!
這些海鮮的性價比高到你不敢相信!
而且都是現抓,現殺,現蒸,
真的是蒸出美味,吃出健康!
別人家的蒸汽海鮮,鍋底基本只有粥,但是這家的鍋底已經升級為2.0版本,老母雞、龍躉現已加入【海達人豪華鍋底系列】。
/川芎白芷野生天麻燉龍躉魚頭楠/
龍躉它全身都是寶,吃了補腦還不長胖!絕對是愛美MM們的首選,再配上川芎,白芷,野生天麻等各種中草藥,註定引起一大幫吃貨的躁動!
吃前先喝口湯,頓時感覺全身暖洋洋。鮮瑪卡滲透在鮮嫩可口的老母雞中,熬製出一鍋精美可口的湯,健康又養身。再來上一碗出前一丁,人生完美了!
/酒香辣花螺/
辣酒煮花螺是傳統的湖南名菜。花螺與酒香融合後散發出特別的香味,甜美爽口,吃了一口就完全停不下來。
/冰鎮鵝掌翼/
滷製過後的掌翼再經過冰鎮,口感變得更加軟滑有嚼頭。不過於軟糯,也不會太硬。
/先來一隻帝王蟹鎮鎮場子/
純正血統的阿拉斯加帝王蟹,直接從水池裡撈起,拿在手在真的蠻沉的,大過臉絕不僅僅是說說!
蓋一開,隔壁桌都跑過來拍照了。
帝王蟹上蒸之前就已經處理好了,蒸熟後直接掰開吃!顧不得燙手,直接上手撕!
剝好一小碗,一筷子吃下去才過癮!
心心念念的蟹鉗子,下手一定要快!這肥嘟嘟的嫩肉,不要蘸料,更鮮甜!
啃蟹腿是我的一大樂趣,蘸點小料,慢慢啃,超滿足!
/自帶「毛衣毛褲」——紅毛蟹/
通體長著紅色絨毛的紅毛蟹,金腳紅毛,蟹肉豐嫩鮮甜,蟹膏飽滿,含有豐富蛋白質及微量元素,據說清蒸最好吃,想想就忍不住開動。
紅毛蟹生性好動,肉質緊實,蟹腿的肉也比有著「最肥美蟹柳」稱號的帝王蟹飽滿緊實。
紅毛蟹既不像帝王蟹有肉無膏,也不像大閘蟹蟹有膏無肉。堪稱」零短板「的紅毛蟹就算是現在剛開春依然揭蓋有黃!
▼一年四季毛褲到底的「防狼利器」!
別看他個頭小小,人家可是穿衣顯瘦脫衣有肉,隨便一份都是滿滿一大碗肉,1斤6的個頭果然不是虛的。
/「長腿鮮肉」—— 松葉蟹/
棲息在深海的巨型螃蟹!與帝王蟹、毛蟹並稱為日本「極品三蟹」!每年10月下旬開始整整一個冬天,它都是食客們饕餮之樂~
這惑人的大長腿,太撩人了,這自然是最受歡迎的部分。
不過吃的時候要等到稍微冷卻,這樣一推就能把蟹肉推出來,吃到超鮮美的肉啦!
滿滿一大鍋花蛤,只需蒸上兩三分鐘,就全部張開了口!並且蒸的方式還能保留肉質的鮮嫩~
花蛤肉質肥厚,汁水飽滿,完全保留了海鮮的原汁原味,每一口下去都是幸福的滿足感!
/精選活蝦——新鮮度MAX/
每隻蝦的新鮮度絕對有保證,肉多殼少,簡直是海鮮類吃起來最爽的一種,反正小編對各種蝦都情有獨鍾!
海捕富貴蝦、日本竹節蝦、遊水基圍蝦,經過一番蒸煮便可享用了,每一隻都肉質鮮嫩、殼薄體肥,讓人大呼過癮!
/「花螺姑娘」邀您品鑑/
「花螺姑娘」們瞬間傾瀉而下!只等待蒸汽的滋潤之後就能品嘗美味了~
蒸過後的螺肉很容易挑出,肥碩而嫩彈,一個人都可以幹掉一大盤呢!
/超人氣單品——扇貝/
扇貝我們大多用來烤制,做蒜蓉粉絲,但這樣容易覆蓋扇貝本身的鮮味,這樣汽蒸的方式更保證了扇貝本身的味道!
徵服你的味蕾——竹蟶皇
竹蟶蒸好後殼就打開了,一點都沒有縮水,肉質還是嫩嫩的,蘸一下秘制醬汁口感真心棒棒噠~
終於嘗遍了所有菜,好飽~!
等會兒,是不是還有海鮮粥?!
現在拿開蒸屜,就能看見已經熬到綿密軟爛的米粥。加入蘿蔔乾、蔥花、芹菜,攪拌均勻。
Oh ,so good!飽受了海鮮鮮美汁水滋潤的粥,經過長時間的蒸煮被熬的濃厚清香,清甜的海鮮味,加上米粥的軟糯.真是大寫加粗的 好!喝!
要把它的美味具體形容出來太難,只能說不如你來親自嘗嘗!如果老天爺再給我一次機會,我一定留著肚子多喝幾碗粥!
蒸汽料理,健康首選,
海鮮達人們趕緊揚帆起航吧!
[店家資訊]
海達人蒸汽海鮮(五角場合生匯店)
地址:翔殷路1099號合生匯4樓016室
電話: 021-55088033
海達人蒸汽海鮮(八佰伴新大陸廣場店)
地址: 南泉北路588號新大陸廣場南1樓S1-06-07
電話: 021-58856186
圖文編輯:Amanda
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