腐乳月餅、炒月餅、月餅罐頭……一言不合「黑暗月餅」就來陪你過中秋!還有……

2021-02-17 民聲1890

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今天中秋節,天公不作美,要宅家裡過了!  寧波人的中秋節與全國最大的不同就是,全國各地八月十五為中秋節,寧波人自撰曆書,定八月十六為中秋節。寧波老話「天下中秋皆十五,唯獨寧波在十六」,聽起來頗有些與眾不同的自豪。

  中秋節來到,全家團員共度佳節當然少不了月餅君啊!吃月餅賞月亮,這是寧波人過中秋的習俗。除此之外寧波人還有賽龍舟的習俗,原來賽龍舟並不只是端午節的「特產」。特別是現在的雲龍、東錢湖一帶,每年到了中秋,賽龍舟是必不可少的活動之一。中秋賽龍舟和端午賽龍舟從內涵上說也有很大區別,端午賽龍舟是為了紀念詩人屈原,全國各地都有這樣的習俗,而中秋賽龍舟卻並不多見,其寓意在民國《鄞縣通志》有詳細記載:「各鄉祠廟為會祀神,以龍舟競渡,謂之報賽,與各處端午競渡不同。」

  今天走出家門過節似乎不大合適,那麼就跟小編一樣窩在家吧。小編知道最近寧波的壯士們,愛上了黑暗系月餅……

  黑暗界新星不斷崛起,五仁月餅已成過氣網紅。腐乳鮮肉、蘇式乾菜、香蔥牛肉、花生香芋、碳烤紫薯、香菇滷肉、低糖桑葚等口味月餅悄悄走紅……



既然月餅都這麼黑暗了,再配點黑暗做法吧

涼拌月餅


一口月餅一口榨菜,嘎嘣脆!

原料:月餅兩塊、榨菜半袋、朝天椒2根、青蔥2根、醋、香油、味精各適量

做法:1.朝天椒和青蔥洗淨後切成碎。月餅切成三四毫米的厚片。普通的榨菜切碎。

   2.將月餅片、青蔥碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中。

   3.依據個人口味添加適量的味精、醋、香油拌勻即可。

月餅奶昔

原料:月餅1塊,李子2個,純牛奶240毫升;

做法:1.將月餅弄成小塊,李子去核切片;

   2.把牛奶倒入調理機的容器中,依次加入月餅塊和李子片,蓋上蓋子,點打兩、三次,十幾秒鐘後,滋潤的奶昔就做好了,即可飲用。

月餅煎餅


原料:甜味月餅一塊、雞蛋1個、麵粉2大勺、牛奶4大勺、食用油少許

做法:1.將月餅切成厚片。將二大勺普通麵粉,一個雞蛋、四大勺牛奶調成糊糊。

  2.鍋微熱後倒入少量的植物油,在鍋中倒入麵糊攤成煎餅。

  3.小火攤煎餅,兩面微黃後取出,把兩片月餅放在中間。四邊的向中間折,折成方塊。

  4.將包好月餅的煎餅放入鍋中兩面煎黃。


老乾媽蘸月餅

原料:月餅一個、老乾媽

做法:將老乾媽打開,把月餅抹上老乾媽就可以吃了

月餅火鍋


原料:火鍋、月餅

做法:直接涮!


炒月餅

原料:月餅、蔥花、薑絲、辣椒等

做法:將月餅切成小長條,把各種原料倒入油鍋中略炒即成。

月餅八寶粥


原料:月餅、八寶粥或米粥

做法:把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面,像傳統上放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣,配合粥一起吃。    

  除了上述的幾種吃法外,有的網友還爆出月餅餃子或湯圓、韭菜餡月餅、月餅三明治等各類吃法。多種重口味級月餅黑暗料理,你想嘗試嗎?

  還有,中秋節過後,家裡有吃不完的月餅,扔了又可惜,連續吃又膩,告訴你們一個事兒,月餅還可以做成罐頭!從此再也不用擔心你的月餅吃不完了!這個發明真是有點喪心病狂,心好累!


  製作方法:把月餅放在玻璃瓶然後加二鍋頭和陳醋,二鍋頭3:1陳醋最後加點薑片在上面封蓋放冰箱保存,保質期半年,有興趣的可以試試哦。

各位小夥伴,你們驚呆了嗎?

  當然,窩在家裡也不能光吃。好吧~既然吃飽了沒法賞月,接下來一起看中秋晚會吧~

  央視的晚會,主題當然很質樸。今年的晚會主題是「回」,回家的回,回歸的回,節目也大打感情牌:晚會採用篇章式結構,由序《開城迎賓》、上篇《月照長安》、中篇《絲路煥彩》、下篇《花好月圓》以及尾聲《海上明月》5個篇章組成。

  一共26個節目。節目單在此,據說還有神秘嘉賓↓↓↓

  相比其他幾個衛視,央視基本把自家的晚會劇透了個底兒掉,一副「我嘉賓最多我sei也不怕」的感覺。今年的會場在西安的大唐芙蓉園紫雲樓北廣場,又是水舞臺,是在廣場一側的人工景觀湖上搭建的。

  據介紹,屆時舞臺主體將通過一幅展開的中國傳統畫軸形象,將西安城牆和大明宮角樓等元素有機地結合到一起,「實現臺在水上、水在臺中的夢幻效果,彰顯『中秋長安月,清水出芙蓉』的意境。」

  好的,就算不為了郎導和一家,單憑這個舞臺也值得看一看。

好吧,邊啃月餅邊看電視,

別忘了跟小編聊聊這個雨天你是咋過的中秋節! 

來源: 咚咚答題、紹興晚報、寧波日報、都市快報、東南商報

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