1元吃魔鬼「地獄拉麵」,這家榻榻米日料店要被擠爆了吧?

2021-02-07 臨安食頻道


看了《松下奈緒 四季的饗宴 京都料理》後

總是在不經意間會偷偷想念日料的原汁原味

想和一群好友在榻榻米上圍坐一團

涮菜、吃熱食、鍋物の白煙漫過腦勺

我們又和老朋友「原料理」見面了

二店榻榻米風煥然一新


頭牌拉麵:辛口拉麵,也叫地獄拉麵

吃一口就辣上腦,堪稱魔性辣

有人說可以辣到「噴火」

卻是無數食客的心頭好

偷偷告訴你,食頻道粉絲專享福利

1元吃38元辛口拉麵

(詳情請看文末)




原料理2店升級全新裝修,請來寶龍店一睹。典型的日式仿木結構,溫潤雅致的原木色桌臺,簡約細膩仿佛誤入平安京時代的京都。在榻榻米上談天說地,邂逅你的心意料理。



日式風格的榻榻米,就餐前需要脫鞋,踩上去軟軟的很舒服,案桌的方形槽可以用來放腳,垂掛的幌布和原木色餐桌,讓美食更具有安靜人心的治癒能力。



若想要靜謐溫馨的空間,可以選擇原木和風基調的榻榻米包間,在暖黃色的燈光下更拉近彼此的距離。



拉開障子窗,隔壁的榻榻米便觸手可及,一群人圍坐在木桌旁竊竊私語或是談笑風生,浮躁的心便舒緩下來。






 ★海鮮鍋★ 



來自澳洲的野生扇貝、大西洋的海螺、智利的雪蟹、俄羅斯的青口貝和黑虎蝦,都是最為新鮮的海貨。


青口貝的貝肉飽滿厚實,味道濃鬱鮮美、Q彈爽滑,鮮香爽嫩的口感讓人慾罷不能。

日式海鮮鍋崇尚食材本身的「鮮」與原汁原味,只有清淡的湯底才能完美呈現食材的滋味,冬日來吃上一份暖暖鍋整個人氣血充足了。



 ★和牛上腦壽喜鍋 



壽喜燒最重要的便是選用的食材,店家的和牛選用最為上乘的上腦部位,它的紋理勻稱清晰,油脂雜交均勻,漂亮的大理石紋路,閃著誘人的光澤。



和牛上腦壽喜鍋有它獨特的吃肉儀式: 「先煎香後燉煮」。和牛下鍋後立刻就變了色,屬於壽喜鍋的專屬香氣立刻迸發出來,小編等不及了馬上就想吃了。


蛋液是壽喜鍋的精髓所在!蘸上無菌蛋的蛋液,入口即化,肉質細嫩多汁,柔嫩的口感讓人大呼驚豔。



精選和牛,加上香菇、茼蒿、娃娃菜,在熱騰騰的鼓勵咕嚕咕嚕的冒泡,實在太誘人了!



 ★刺身五點拼盤 



新鮮無比的飛機貨刺身,一盤包含五種海鮮。紋理清晰、細膩的厚切三文魚,味道鮮甜的北極甜蝦,肉質甜美的鰤魚,油脂肥美的鯛魚。


血紅色的金槍魚很有光澤感,每一塊刺身都很Q彈,上桌後儘快食用,擱置太久影響口感哦。




 ★壽司七貫★ 



金槍魚、三文魚、北極貝、玉子、鯛魚、鰻魚、黑虎蝦手握,新鮮的食材,肉質鮮美,一份壽司七貫就能滿足你的味蕾。



三文魚手握選用丹麥的皇冠三文魚,肉質細膩,鮮橙色上布滿了白色脂肪,紋路清晰,入口綿軟。




 ★辛口拉麵&地獄拉麵 



辛口拉麵也稱之為地獄拉麵,一秒被辣味衝上腦,吸上一大口面,即使辣的面紅耳赤、激起鼻尖細密的汗珠也停不下來,配料也誘人,厚實的豬軟骨,半熟的溏心蛋。


香辣的油香混合著濃鬱的豚骨香味,刺激著小編的唾液腺,拉麵爽口又勁道,光喝湯也能爽到。私心推薦!



 ★咖喱豬排蛋包飯★ 



碩大的豬排蓋住了大半邊的蛋包飯,一部分豬排浸在咖喱汁裡,一上桌香氣四溢,讓人食指大動。薄切的豬排,酥脆更有嚼勁,內裡香嫩多汁,炸制的口感恰到好處。



 ★鵝肝手握 



細膩柔滑的鵝肝稍抿即化,肥美的脂香在口腔迸發,每一粒被浸了鵝肝油脂香的米飯,都足以成為你留戀它的理由。



 ★唐揚雞塊★ 



炸好後的雞塊外皮酥脆,內裡嫩滑的能爆出汁水,喜歡檸檬清香的可以淋上一圈檸檬汁。小tips:雞排的檸檬要開口朝上擠哦。檸檬皮中的香味最濃,更好的激發其香味。





 ★鹽烤上品牛舌



牛舌的精華部分,一個字:嫩。蘸點椒鹽最好,可以保留牛舌原有的香味,夾點洋蔥,口感更棒!牛舌控可以吃個爽~




 ★碳烤厚切牛舌 


牛舌肉質醇厚,鮮嫩多汁,烤後香味棉柔,入口不膩,咀嚼的時候還富有彈性。




 ★味增銀鱈魚


這份魚界貴族——銀鱈魚,在上桌前都經過了七天醃製,烤後肉質細膩,口感爽滑,搭配蛋黃醬,喜歡清爽的擠點檸檬汁。




 ★豬軟骨拉麵★ 


超大塊的豬豚骨有嚼勁也有肉香,拉麵彈牙勁道,一碗拉麵下肚,被幸福感填滿。




 ★鰻魚卷 


不喜生食的可以選擇鰻魚卷,在厚實的鰻魚上淋上稍許的鰻魚汁,點綴一些魚籽,入口後鰻魚的軟糯,魚籽的鮮美,米粒的鬆緊度也剛好,口感豐富又有層次。




 ★海鮮色拉 


選用新鮮的進口三文魚、北極貝、鰤魚和金槍魚,搭配豐富的蔬菜組合,淋上日式色拉醬,刺身的鮮和蔬菜的清甜完美融合,口感清爽,開胃解膩。




 ★抹茶冰淇淋球 


免費提供抹茶冰淇淋球,濃厚的抹茶味濃縮在冰淇淋球裡,一勺入口,清新的茶香和細膩的冰淇淋融合在一起,濃鬱又不甜膩,恰到好處。




  原料理  


從進門到坐下,從環境到食物,每一處都體現著「原味、原材、原心」的匠心精神。二店全新裝修,全榻榻米體驗。



文案@滕七五

攝影@特洛伊



(2019)

12月18日-12月23日


全場7.8

(折扣酒水活物除外)


食頻道粉絲專屬福利

1元吃原價38元辛口拉麵(地獄拉麵)

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長按識別即可發送關鍵字:拉麵


(活動①②可同享,不與店內其他優惠同享。

拉麵每桌只限一份,只限堂食)





12月19日 20:00前

文中末尾留言+分享文章

選出5位有趣的留言

(公布時未分享文章取消中獎資格,轉下個候選)


獎品價值318元超值雙人餐

(牛肉涮涮鍋x1+咖喱豬排蛋包飯x1+鹽烤上品牛舌x1+鰻魚卷x1+海鮮沙拉x1+青花魚x1)


公布時間:12月19日22:00

使用時間:12月22日-12月31日


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原料理(寶龍店)


地址:寶龍廣場3樓F3-01

電話:0571-61099339

營業時間:11:00-14:00,16:30-21:00


本文由「135編輯器」提供技商務合作請聯繫特洛伊主編


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