唯有愛與美食不可辜負
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說起日式料理這個磨人的小妖精
真是讓吃貨們又愛又恨
愛的是壽司的精緻小巧、刺身的鮮嫩爽滑
恨的是虐錢包虐得太狠
別哭，今天團長就找了幾家
長沙首推平價日料店
送給對日料心心念念的你
「いらっしゃいませ」
「歡迎光臨」
居酒屋可以說是日本市井的小酒館，不僅是吃吃喝喝的場所，更是消遣和精神放鬆的地方。
這種輕鬆愉悅的氛圍在安靜矗立在五一大道的緣之下居酒屋裡，體現的淋漓盡致。
沒有浮誇的招牌裝飾，隨處可見的木桌木椅布簾以及小玩偶，在整屋的日式小元素襯託下，讓人只想來幾串燒物小酌一杯。
作為長沙版的深夜食堂，這裡有酒有肉，和風小菜、刺身壽司、主食，滿足日料控的一切需求。
在熱鬧的煙火氣息中，廚師面帶微笑製作美食，服務生穿梭其中，客人歡笑之間酒杯輕撞，這大抵便是居酒屋的精髓所在。
📍 店鋪地址：長沙市五一大道801號
★人均：90
雨川作為一家有溫度的日料店，以人均不到80元的價格，把最純正的日料帶到長沙。不大的店面，成為了這座城市裡一個溫暖人心的驛站。
從日本、挪威等國外有著穩定供貨商的雨川，帶來了別處享用不到的鮮美滋味，也成為了店內的隱藏菜單。
火炙黑八壽司作為招牌產品，不同於其他壽司的生冷，他被火焰炙烤著每一寸身體髮膚，趁熱一口吞下，口腔裡迸發著迷人的食材原味。
📍 店鋪地址：天心區白沙路智邦家園293號
★人均：75
在長沙排名前五的日料店，人均卻只有100元的消費水平，取了日料在長沙的平均值，性價比可謂是相當不錯的。
店內的食材主要是從加拿大和日本兩地空運到上海，然後選貨後運抵長沙。在長沙能保證食材如此新鮮豐富的日料店屈指可數，這是其中一家，值得一去。
店內點單率最高的押箱壽司，是招牌，也是獨家。
在盒子裡糅合各種材料，淋上特有的醬料，再用火槍炙燒讓香味四溢。工藝極其複雜考究，入口質感極佳，忍不住就要大快朵頤！
📍 店鋪地址：中山路589號萬達廣場金街B60
★人均：100
如果說有一家店既可以擼貓還可以吃日料，是不是瞬間就能俘虜你的少女心？
那運達廣場的貓跡就是這樣的存在！幾隻「貓店長」威武霸氣，秒殺全場，各種慵懶姿態讓你防不勝防，輕易就被它俘虜！
拋開這些，店內精心製作的食材也是無數老饕尋覓而來的原因之一。
鮮嫩的刺身、精緻的壽司，都在不經意間撩中你的心。據說一口吃掉整個壽司，那是對廚師的一種讚賞。所以，請不要吝嗇吧！
📍 店鋪地址：雨花區長沙大道運達中央廣場負一樓34、36、37門面
★人均：98
在澳大利亞生活多年的老闆對料理頗有研究，為了做出屬於長沙人自己的日料，潛心研究不斷改良，才有了它——小川家。
跟別家日料店的傳統日式風情不同，小川家屬於簡約風略帶和風氣息，顯得更加獨具一格，即使一個人來也都能找到你喜歡的一個角落。
招牌戰斧拉麵，從視覺上看來就很有衝擊力：超大一塊烤肋排冒著剛烤出來的辛香，誘惑十足。
配合著細韌的麵條和精心熬製的湯底，簡單的一份拉麵就能變成豪華大餐。
📍 店鋪地址：伍家嶺商圈芙蓉中路cfc富興國際5樓
★人均：80
風靡全國的壽司外賣--風鈴屋精緻壽司，從製作到擺盤，每一粒米飯、每一顆魚籽、每一個創意... 無不透露著「 精緻 」二字！讓風鈴屋也俘獲了一波忠實吃貨！
不光是顏值亮眼，每一款都讓人忍不住想吃！
鰻魚卷、甜蝦卷、牛油果水果卷、天婦羅炸蝦等等，多達數十款，絕對讓你幸福到懷疑人生。
三文魚花之戀，被三文魚包裹著的飯糰，必須要張大嘴巴，一口吸入，吃到嘴裡簡直爽翻，肉質細嫩，蟹籽在嘴巴裡爆開的感覺太奇妙了。
📍 店鋪地址：興開鋪商業街，興威帕克水岸s9-09門面
★人均：75
在繁華的解放西，有這樣一家麵館，十足的日式風情，店面裝修都按日式傳統風格布置。而廚房則採用開放式，從制面、出品，食客通過透明櫥窗觀賞整個製作流程。
時節更替，店裡的菜單就會跟著更替，為的是食客嘗到它們的時候，恰恰是它們最美好的時候。
作為來自北海道的地道拉麵，最大的特色就在於以豚骨為主熬製數小時的白湯。
每一滴濃厚的湯汁都是滿滿的膠原蛋白。吃拉面前先喝一口湯，然後再大口吸入，簡直完美！
📍 店鋪地址：解放西路445號悅薈廣場西7號入口外
★ 人均：65
我真的捨不得分享出來！
Orz
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