這三明治飽口福又減脂，PK關曉彤式蔬菜三明治，想苗條的學起來
90後人氣女星關曉彤身高1米72，體重不過百，她的減肥餐備受關注。
母親節那天又分享了媽媽教她做三明治教程，這「蔬菜三明治」是關媽媽自己創作的，沒有麵粉，用生菜當外皮，為的就是讓女兒吃得營養又不長胖。
來看看這三明治材料：生菜、番茄醬、西紅柿、煎雞蛋、烤腸、肉鬆，用關曉彤的話說肉鬆是靈魂，雞蛋可以分為煎蛋跟水煮蛋，看個人喜好，關曉彤超喜歡煎蛋。
做法如下：首先保鮮膜鋪在下面，上面先把生菜葉子鋪好壓平，擠上番茄醬，放一個煎蛋、兩片西紅柿，撒上超多的肉鬆，在肉鬆上鋪3片烤腸，最後是一片生菜葉，包裹起來。
關曉彤的這份「三明治」，雖沒有麵包，但是番茄醬裡面的糖是不少的，烤腸的熱量也是不小的，100克烤腸有508大卡，一根烤腸50克，她放了一半，25克約130大卡，這裡的熱量不低哦，然後她坦言自己為了這一餐，一天都沒有吃飯。
吃完三明治的關曉彤要去跳40分鐘舞消耗熱量，就知道這一餐已經超標很多了，可見平時飲食有多麼的嚴格！這是怎樣的自律精神呀，鏡頭前的細腰長腿，都跟背後的努力分不開喲。
看到這你是不是覺得這樣太痛苦了，這讓我想起了挪威的「三文魚雞蛋三明治」，或許比這更加健康，真正的減脂餐。
三文魚雖說富含脂肪，卻是優質脂肪——不飽和脂肪酸，它可防三高，還能增智力。
三文魚雞蛋三明治是挪威傳統經典的美食！
在挪威，醃製的（原味，或煙燻的）三文魚一般都是搭配炒雞蛋，外加麵包食用。
炒雞蛋不是我們通常說的成大塊的，油亮蓬鬆的那種，而是溼潤鬆軟鮮嫩，還帶一點點蛋糊。你別說這樣的炒雞蛋搭配醃製的三文魚片它就是那麼的完美，就比配那種成塊的炒雞蛋好吃，這就是誰和誰最相配。
麵包用的是真正雜糧麵包，裡面沒有黃油和白糖。
聽著是不是心動了，那就跟著菜譜試試吧！
想減肥，又想擁有健康的身體的你不要錯過。
【三文魚雞蛋三明治】
材料：雞蛋3個、煙燻三文魚150克、檸檬2片、西紅柿1個、蒔蘿少許、雜糧堅果麵包4片和細香蔥（沒有在這張圖片上）
製作：
1.首先來炒雞蛋，需要這些材料：雞蛋和小香蔥（幹的或新鮮的都可）
註：如果想做正宗的挪威美食一定要用細香蔥，而非其它的蔥。
2.雞蛋加鹽、白胡椒粉、小蔥和1湯匙牛奶打散。註：一定要加些牛奶，不然蛋液濃度太大，不易炒出稀糊狀，也可用清水，但效果口味要差點。
4.鍋燒到微熱後倒少量的油（約5-10克），將蛋液倒入。註：這兒鍋一定不能太熱，否則蛋下鍋就凝固了。
5.略停留幾秒就要開始攪拌，不要讓其結皮起泡，保持中小火，最後是這樣溼潤的就可起鍋。
註：我們平時的炒雞蛋是用高溫多油讓蛋蓬鬆，而挪威這種炒雞蛋只用少量的油，保持中小火炒，溼潤鬆軟鮮嫩。
6.麵包片上可先抹一層黃油，再鋪滿一層炒雞蛋。註：不愛黃油可以不用。標準的挪威人吃法是抹黃油的，我一般是不抹的。
8.放一片三文魚，半片檸檬。還可用些蒔蘿草做為裝飾，搭配些西紅柿、黃瓜、甜椒、生菜等。
細微小語：
1.麵包不要用甜麵包，如果有雜糧麵包更好。
麵包的菜譜在上幾個貼子裡，關注我，填寫關鍵詞「麵包」就可找到。
2.我們平時的炒雞蛋是用高溫多油讓蛋蓬鬆，而挪威這種炒雞蛋只用少量的油，保持中小火炒，溼潤鬆軟。
按菜譜做，才能真正體驗正宗的挪威三文魚炒雞蛋三明治的味道。
3.沒有蒔蘿草和檸檬可不用。
4.不用煙燻的，用原味的醃製三文魚也是一樣的。