真相大「曝光」:吃紅薯會發胖嗎?不胖反瘦,再也不擔心了!

2021-01-17 史無預知

紅薯在全國各地都有栽培,也是老少都愛享用的美味,紅薯帶有甜味,食用後能發胖嗎?這也許是很多姊妹的擔心哦。紅薯是含有豐富澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分的食物,經常食用不僅不會發胖,還利於享瘦,促進腸胃代謝......

紅薯是營養豐富,而且是低脂肪、低熱能食品,無論是蒸、煮、烤等都能幫助我們補充更多的膳食纖維,促進腸胃蠕動,特別是經常便秘的情況下哦。

聞到烤地瓜的味道了嗎?這種黃皮紅心的地瓜,含有豐富的汁液,烤制後濃香四溢,軟糯適口,吃了還想吃哦,補充營養,讓我們吃的也滋潤。紫薯的品種比較多,這種紫色的紅薯含有豐富的花青素等營養,口感雖然沒有其他品種香甜,是利於美顏肌膚和滋潤腸胃的美味哦。

不同品種的紅薯它的甜味和口感會有差異,跟它種植的土壤也有關係哦,這種白瓤的紅薯相對來講要稍微的甜哦,紅薯瓤也更沙一點。來自臨安的小香薯,是臨安的特色農產,紅薯的外皮紅潤,薯心類似雞蛋黃一樣誘人,吃起來幹香可口,不僅利於補充膳食纖維,也撩人食慾哦。

採用地瓜製作的地瓜幹,吃起來勁道爽口,是越嚼越香,越入味的休閒零食哦,紅薯中含有的膳食纖維等,能加速腸胃蠕動,休閒時刻嚼上幾塊,吃的更滋潤哦。香甜軟糯的紅心地瓜幹,讓您感受和鮮薯不一樣的味道,通過蒸熟後曬制的地瓜,軟香可口,帶有紅薯特有的香味,是吃了還想吃的美味哦。

採用紫薯製作的紫薯仔,吃起來軟糯可口,它保持了紫薯自然的色澤和香味,讓您有吃鮮薯的感覺哦,休閒時刻別忘記來嘗試下良品薯味哦。紫薯製作的紫薯粉,不僅方便我們作為代餐享用,也只是製作烘培美味,在麵粉融入會讓家裡的饅頭更誘人哦,愛動手的姊妹可以嘗試下。

紅薯中含有豐富的澱粉,這種色澤白膩的澱粉,是紅薯經過研磨,提取出來的食品,它適合製作涼粉,煲湯、燒肉勾芡等,它適合家庭廚房常備哦。紅薯粉條,是紅薯澱粉製作的美味,吃起來口感滑溜,帶有彈性和韌性,無論是煲湯,燒菜等家庭都能用得上哦,這種火鍋麻辣燙,採用紅薯寬粉製作,讓您吃的更嗨皮。

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。

遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

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