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方子零失敗 瑪芬蛋糕的做法
瑪芬蛋糕對於蛋糕愛好者來說，再熟悉不過了。它做法簡單，成功率超高，焦脆的外皮，鬆軟的組織。。。新手烘焙愛好者一看就會！
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瑪芬蛋糕來襲 方子零失敗
瑪芬蛋糕Muffin cake瑪芬蛋糕對於蛋糕愛好者來說，再熟悉不過了。它做法簡單，成功率超高，焦脆的外皮，鬆軟的組織。。。
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在維多利亞的晨霧裡,慢享幸福的瑪芬蛋糕
瑪芬蛋糕，在烹飪裡被定義為「Quick Bread」，是一種用烘焙粉(Baking Powder)使之膨脹的甜點。 有的食譜會用菜籽油(Canola Oil)作為烘焙瑪芬蛋糕的原料。這樣的蛋糕，在烤爐裡就會飄出撲鼻的奶香，成品也更加溼潤軟嫩。 西西里也會和大家分享糖粉脆皮的做法。進烤箱前，在麵糊上撒上厚厚一層。出爐的蛋糕，會有十分香酥的表層。
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星巴克熱銷的爆頭瑪芬蛋糕
正宗的瑪芬蛋糕應該擁有一個大爆頭，豎切面就像蘑菇一樣，在表面撒上豐富多彩的堅果和乾果，非常的誘人。一口下去就能體驗到那外酥裡嫩的口感，還有黃油蛋糕那特有的香氣。看到這種造型的蛋糕是不是讓你想起了某師傅的妙芙？當年一口所能吃下三個妙芙的我，現在回想有點後怕，因為配料表上的添加劑實在太多，而且他們使用的油脂...你懂的。
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想吃蛋糕又不想打發蛋白,教你最簡單的做法,絕對零失敗
想吃蛋糕又不想打發蛋白，教你最簡單的做法，絕對零失敗有朋友問我，想自己做蛋糕，又不想打發蛋白，那樣太麻煩，而且家中也沒有打蛋器，有沒有一種簡單，再簡單一些的，還要好吃的蛋糕呢。回答是，當然有，這款蛋糕是你不二的選擇，超級簡單，無需打發蛋白，絕對零失敗，喜歡的朋友和大海一起做起來吧。天氣漸暖，防冠依然不輕鬆，孩子依然宅在家裡上網課。最近我家小朋友迷上了蛋糕，每天點名要吃蛋糕，當然不能每天吃同樣的蛋糕，那樣會吃膩的。所以要換著花樣做蛋糕，既要好吃，還要滿足孩子的胃口。
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瑪芬蛋糕五種創意做法!
瑪芬蛋糕的口味繁多，只要掌握了瑪芬的基礎製作方法，就可以變幻出各種口味的瑪芬蛋糕了。 不斷混合攪拌至均勻，製成蛋糕糊。7. 把蛋糕糊倒入烘焙紙杯中至八分滿，放入預熱好的烤箱，180度烤制20分鐘。把烤好的蛋糕從烤箱中取出，徹底放涼。8. 裝飾：把淡奶油打至7分發，加入小紅莓糖漿，繼續攪打均勻。把打發的淡奶油裝入裱花袋中，再擠在瑪芬上面，上面擺上新鮮小紅莓作為裝飾即可。
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idear烘焙丨奧利奧巧克力千層的秘密·····
最近計仔君在後臺收到觀眾留言，說超想做奧利奧千層，計仔君馬上找出這個奧利奧千層蛋糕的做法分享給大家。
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腦洞大開的瑪芬蛋糕模花式用法,你get到了嗎?
瑪芬蛋糕模是家庭烘焙最常見的得力助手模具！
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轉載:濃情果香浪漫滿分 | 草莓巧克力瑪芬蛋糕
今天這篇是我們的烘焙經典課第三課，之前的兩節烘焙課【烘焙經典第一課 | 手工原味吐司】【烘焙經典第二課 | 巧克力瑪德琳】大家有沒有在家練習做呀？相信每一位愛好烘焙的人都是熱愛生活的人，也希望大家都能跟著我的食譜做出自己喜歡的烘焙作品！今天飯FAN姐來和大家分享的是一款果香四溢又蓬鬆可愛的——草莓巧克力瑪芬蛋糕。
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瑪芬蛋糕的5種創意做法,美味不重樣
瑪芬蛋糕的口味繁多，只要掌握了瑪芬的基礎製作方法，就可以變幻出各種口味的瑪芬蛋糕了。 不斷混合攪拌至均勻，製成蛋糕糊。7. 把蛋糕糊倒入烘焙紙杯中至八分滿，放入預熱好的烤箱，180度烤制20分鐘。把烤好的蛋糕從烤箱中取出，徹底放涼。8. 裝飾：把淡奶油打至7分發，加入小紅莓糖漿，繼續攪打均勻。把打發的淡奶油裝入裱花袋中，再擠在瑪芬上面，上面擺上新鮮小紅莓作為裝飾即可。
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巧克力紙杯蛋糕最簡單的做法,無需打發攪一攪OK,香濃美味零失敗
這次做的就是巧克力瑪芬蛋糕。巧克力香味濃鬱撲鼻，蛋糕內部溼潤，香軟可口，特別是那些巧克力豆，更讓人獲得了無限的滿足感。么妹特愛吃，一口氣能吃3個。直誇比買的還好吃。這款巧克力瑪芬蛋糕製作特簡單，因為是用蛋糕預拌粉製作的，不用配製各種粉料，只需一個雞蛋，適量牛奶，玉米油，拌勻即可。
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【烘焙教程分享】——濃情布朗尼蛋糕,零失敗的蛋糕!
但是今天的尊享布朗尼蛋糕，將布朗尼與巧克力奶油霜結合，加上巧克力淋醬和核桃仁的點綴，外型很典雅大方，細細品味，每一口都充滿令人陶醉的甜蜜。用來招待朋友及客人，可是非常有面子哦。7.模子提前刷一層融化的黃油，倒入拌好的巧克力糊，八分滿即可，.放入預熱好的烤箱，180度，上下火，中層，20分鐘。
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不用打發蛋白鬆軟濃醇的巧克力瑪芬蛋糕,新手操作無壓力哦
前幾天做了蔓越莓瑪芬蛋糕，今天做的是巧克力瑪芬蛋糕，口感上完全不同的兩款小蛋糕卻有著相同的一點，就是不用打發蛋白，這一點對於打發蛋白或者是打發全蛋有難度的小夥伴來說真的是一個非常好的消息。製作瑪芬蛋糕是一件非常有趣的事，因為它整體的操作簡單又快手，但是成品卻特別的鬆軟，想想在午後來一塊兒鬆軟濃醇的巧克力瑪芬蛋糕，再搭配一杯水果茶或咖啡，難道不是一件很愜意的事情嗎？
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The COOKIES:名店手工餅乾99款,烘焙達人的零失敗食譜大公開!有了這本,開店不再是夢想
【商品編號】CP0035【作者】林愛娟【作者國別】韓國【出版社】悅知文化【ISBN】9789865740481 【出版日期】2014年【書籍語言】中文繁體【書籍狀態作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練，並傾注熱情，開設了自己的餅乾店。本書介紹的99款餅乾，皆是作者的心血結晶，如今將自身的豐富經驗集大成，不留一手地寫成本書，大方公開名店級的餅乾食譜！ 【本書特色】＊只需要這一本，你也能做出宛如名店般專業的美味餅乾！
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完美復刻星巴克蘑菇頭巧克力瑪芬蛋糕
掌上春城訊 星巴克熱賣蘑菇頭瑪芬蛋糕，巧克力味濃鬱，簡單好做，只用稱一稱、拌一拌、誰做誰成功！今天教大家復刻星巴克最熱賣的蘑菇頭瑪芬蛋糕，它的做法看似複雜其實特別簡單，只要你肯動起你勤勞的小手，就可以做成功哦~巧克力瑪芬蛋糕1.稱重備用：植物油和黑巧克力。2.稱重備用：低筋麵粉、可可粉、泡打粉先過篩，混合均勻。
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巧克力瑪芬蛋糕
瑪芬蛋糕(Muffin cake)是西式鬆餅麵包(Quick Bread)的一種，製作原料主要有低筋麵粉、黃油或色拉油、泡打粉、可可粉等，做法也十分簡單。7.裝入裱花袋中，擠入紙杯至八分滿，撒上巧克力豆。8.烤箱提前預熱，上下管170度烤30分鐘。成品圖。成品圖。
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別總說自己沒烘焙天賦,不用打發零失敗的花生醬小餅拯救你!
一入烘焙，深似海！從上學時候，就想像著，什麼時候能自己烤一手漂亮的蛋糕！如果自己會做甜品，那會是多麼幸福的事啊！我實在是沒有烘焙的天賦！先別灰心，花生醬小餅來一個，零失敗，做完你就有自信了！用料：低筋麵粉120g、無鹽黃油60g、花生醬30g、煉乳30g、白糖35g、熟花生碎50g。
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手殘甜品控的福音來了:300萬粉的美食博主教你如何零失誤做蛋糕
最早在博客上分享自己的美食配方，自10年前入駐微博後，至今已經擁有300萬的粉絲，看著坨坨媽每天在微博上的美食、烘焙食譜分享，不難看出她既是生活中的有心人，又是喜歡嘗試和研究的人。坨坨媽在自己的微博中說，《坨坨媽：零基礎學做蛋糕》是她的第七本書，也是《坨坨媽：烘焙新手入門》的姊妹篇，收錄了她10年家庭烘焙精華，讓購書實踐的人真正能做到「零基礎不失敗」。
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求你別做蛋糕了,朋友圈爆笑曬「蛋糕」!零失敗教程來咯
近日整個朋友圈都在做蛋糕！！！尤其是女生紛紛加入「烘焙大軍」估計疫情過後，人人都是大神但是不少手殘星人的作品真的是太！爆！笑！了直接烤成了炭可能是烤箱的問題換了用電飯鍋整吶~零失敗教程來咯新聞頻道吃貨記者找來高手讓你成為朋友圈最會烘焙的小可愛√給烤箱、蒸鍋預熱，以節約時間
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定義:瑪芬(麥芬)
關注「烘焙公會」，獲得更多資訊~瑪芬（又譯瑪芬麵包或英式小鬆餅），主要指兩種以麵包為原料的食品