最強整理:加拿大特色美食!溫哥華人最愛的十大Poutine餐館!

2021-02-06 VanPeople人在溫哥華

說到加拿大的傳統美食，Poutine（肉汁奶酪薯條）可謂最具代表性的一種。作為加拿大的特色快餐，源於魁北克，做法是在炸薯條條上加奶酪塊，然後澆上肉汁或肉滷，有時候還會加入火腿或者香腸。大家快來看看溫哥華都有哪些店出售這罪惡的美食吧！

雖然各地的麥當勞、肯德基，甚至電影院的快餐店都已經開始賣Poutine了，但要吃到真正地道的美味，還是需要找一間當地的「慢食」餐廳或美食車。受溫哥華多元文化的影響，Poutine在這裡也演變出了不同風味的版本，下面是VancityBuzz為大家整理出的溫哥華最好的幾家Poutine餐館，值得大家一一嘗試。

Mean Poutine


這家店的座右銘可是非常爽快： 「大口喝酒，大口吃肉！Get drunk, eat poutine」。

除了傳統的Poutine外，大家還可以試一試他們的創意口味，比如Fried Chicken, Philly Cheesesteak, Mama’s Meatballs, Southern BBQ，另外還有Yam poutine。

地址: 718 Nelson Street, Granville Entertainment District

電話: (604) 568-4351

網站: www.meanpoutine.ca

La Belle Patate


Photo via La Belle Patate/Facebook

這裡的Poutine有多種肉類選擇，煙燻肉、熱狗、培根或是看一下他們的當日特色。更重要的是，這裡有All-You-Can-Eat選擇，非常適合熱愛Poutine的大胃王們。

地址: 1215 Davie St, West End

電話: (604) 569-1215

網站: westcoastpoutine.wix.com/labellepatatevan

Fritz European Fry House


Photo by jwalsh/Flickr

Fritz的Poutine沒搞什麼新鮮花樣來賣更好價錢，而是一心一意做傳統又實惠的Poutine。喜歡蓬鬆、香脆的歐式現炸薯條？到這裡準沒錯。

地址: 718 Davie Street, Granville Entertainment District

電話: (604) 684-0811

Belgian Fries


Photo by Louise Gadd/Flickr

雖然這家店名字叫「比利時薯條」，但這裡的Poutine可是地道的加拿大口味。本地美食電視臺Food Network的「You Gotta Eat Here」節目還向觀眾推薦過這家店呢！

地址: 1885 Commercial Drive, Grandview-Woodlands

電話: (604) 253-4220

Flying Pig


這家店在溫哥華已經開了三間分店了，可見其有多麼受歡迎。正如名字所暗示的，他們家菜單上，少不了豬肉的影子。Poutine裡加上美味的手撕豬肉是他們家的特色。

往日朋友都戲稱是好吃到豬都飛起來了。吃完這套餐的網友卻說：吃完這麼大一份，絕對飛不起來！

地址/電話:

Yaletown: 1168 Hamilton Street / (604) 568 1344

Gastown: 102 Water Street / (604) 559-7968

Olympic Village: 127 West 2nd Avenue / (604) 569-1111

網站: theflyingpigvan.com

Six Acres Pub


Photo by Heather Joan/Flickr

Poutine和啤酒可是絕配！Six Acres Pub的Poutine裡就已經加了St. Ambroise啤酒肉汁！新鮮搭配，快去嘗試一下吧！

地址: 203 Carrall Street, Gastown

電話: (604) 488-0110

網站: sixacres.ca

Edible Canada Bistro


Poutine from Edible Canada (Lindsay William-Ross/Vancity Buzz)

位於Granville Island的Edible Canada Bistro。在這個美食小店裡拿到的Poutine，居然是用「報紙」包著的！大家吃的不只是Poutine，還是一種情懷。當然，這並不是真報紙，不過這家小店的別出心裁可是獨有的！

地址: 1596 Johnston Street, Granville Island

電話: (604) 682-6681

網站: www.ediblecanada.com/bistro

BierCraft Tap and Tapas


Photo by Joey & Dora/Flickr

沒錯，這家其實是啤酒店，而他們賣的Poutine可想而知也是酒味十足。BierCraft使用的肉汁中加了Kronenbourg Blanc啤酒，如果你覺得酒味不夠，啤酒醃製的烤腩肉絕對能滿足你。

地址: 1191 Commercial Drive, Grandview-Woodlands

電話: (604) 254-2437

網站: www.biercraft.com

The Oakwood Canadian Bistro


Photo by wyn ♥ lok/Flickr

直接把Poutine連同烹飪它的小鐵鍋擺到你面前，這種擺盤本身對很多食客來說已經是很大的誘惑了。

這份薯條使用Kennebec土豆製作，還有魁北克特色的奶酪塊和肉汁，最後還鋪著獨家配方的牛腩。環球郵報一位美食評論家還曾專門寫文章對其讚賞有加。

地址: 2741 West 4th Avenue, Kitsilano

電話: (604) 558-1965

網站: www.theoakwood.ca

Fresh Local Wild


BC Seafood Chowder Poutine from Fresh Local Wild (Lindsay William-Ross/Vancity Buzz)

Fresh Local Wild是溫哥華有名的美食車，主打海鮮Poutine。每年的夏天，大家都可以在溫市中心West Hasting和Burrard路口看到它。

FLW的主廚/店主製作的BC Seafood Chowder Poutine深受食客喜愛，也曾經被Food Network報導過。

地址: West Hastings at Burrard, Coal Harbour

網站: www.freshlocalwild.com


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