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國家食安風險評估中心:河粉、臭...
11月25日，國務院聯防聯控機制於北京召開新聞發布會，介紹冷鏈食品管理及秋冬季食品安全有關情況。國家食品安全風險評估中心副主任李寧基於前段時間黑龍江酸湯子中毒事件，介紹了冬季食物中毒相關預防措施。李寧強調，預防食物中毒要牢記世界衛生組織推薦的食品安全「五要點」，即保持清潔、使用安全的水和原材料、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度。▲國家食品安全風險評估中心副主任李寧李寧在發布會上表示，黑龍江雞西食物中毒事件造成9人死亡，讓人深感痛心，這起中毒事件是食用了家庭自製的被米酵菌酸毒素汙染的酸湯子引起的。
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第三屆中國食品安全法治論壇(2020)在京順利召開
論壇由中國人民大學食品安全治理協同創新中心、中國法學會食品安全法治研究中心、中國人民大學市場監管法治研究基地聯合主辦。來自最高人民檢察院、國家衛健委、國家市場監督管理總局、海關總署、國家食品安全風險評估中心、地方食品安全監管部門、司法機關、高校及科研機構、行業協會、企業等領導和專家學者以及新聞媒體代表參與了本次論壇。
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國務院聯防聯控機制就冷鏈食品管理與冬季食品安全有關情況舉行...
今天的發布會，我們邀請到的嘉賓有： 海關總署進出口食品安全局局長畢克新先生，國家市場監管總局食品經營司市場稽查專員陳諝先生，國家食品安全風險評估中心副主任李寧女士，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友先生，中國疾控中心消毒學首席專家
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2020年第三屆中國食品安全法治論壇在京舉辦
論壇由中國人民大學食品安全治理協同創新中心、中國法學會食品安全法治研究中心、中國人民大學市場監管法治研究基地聯合主辦。並發布了《疫情防控·食品安全治理創新十大亮點》，從立法、政策、科學等十個維度，總結回顧了疫情新常態下食品安全法治治理的創新舉措。 國家衛健委食品安全標準與監測評估司司長劉金峰以「堅持預防為主，提升食品安全風險管理水平」為題做主旨演講。
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2020年食品安全和健康十大熱點發布
國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石、北京工商大學校長孫寶國、廣東省微生物研究所名譽所長吳清平3位中國工程院院士，以及多位權威專家分別對春節防疫、米酵菌酸、植物基食品等2020年食品安全與健康十大熱點進行了科學解讀，表達學術界觀點。
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評估風險 理性留學 確保安全
> 6月9日，中國教育部發布了2020年第1號留學預警，針對新冠肺炎疫情期間澳大利亞發生的多起針對亞裔的歧視性事件，提醒廣大留學人員做好風險評估，謹慎選擇赴澳或返澳學習。 為了幫助廣大留學生及其家長在了解澳大利亞當前形勢和留學趨勢的情況下作出理性決策，華東師範大學澳大利亞研究中心執行副主任張琳，中山大學大洋洲研究中心常務副主任喻常森，中國礦業大學澳大利亞研究中心主任翟石磊，中國礦業大學澳大利亞研究中心兼職研究員許善品，南京理工大學馬克思主義學院教授、中山大學大洋洲研究中心兼職研究員陳蘊哲，分析了澳大利亞亞裔歧視性事件的來龍去脈，並為澳大利亞留學提出了具體建議
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2019年度中國食品科學技術學會科技創新獎在武漢頒獎
圖為2019年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式現場，獲獎人上海交通大學中美食品安全聯合研究中心主任、教授史賢明。圖為2019年度中國食品科學技術學會科技創新獎頒獎儀式現場，獲獎人國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧。
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2天3起進口冷凍食品或外包裝檢測陽性,從巴西等三國進口,中疾控...
臨汾市疫情防控領導小組總調度室再次提醒廣大市民朋友：關注官方發布的疫情信息，進一步提高個人防護意識，做好自我健康監測，勤洗手、常通風，不聚集、少聚餐，科學佩戴口罩，保持安全社交距離，養成使用公筷公勺、衛生用餐、文明用餐的良好生活習慣。
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深圳超市門店執行新規:凡有冷凍食品經營的,禁止提供堂食
最新消息即日起深圳超市門店經營場所範圍內暫停堂食服務！8月15日，有媒體報導稱深圳各超市門店經營單位收到上級通知，暫停在超市門店提供堂食服務。記者向華潤萬家、家樂福等超市核實，情況屬實。根據通知內容，為進一步做好全市疫情防控工作，最大限度控制疫情傳播、降低疫情傳播風險，最大程度保障人民群眾生命健康，依據有關規定，即日起，各超市經營單位，凡有冷凍食品經營的禁止在經營場所範圍內提供堂食服務；超市門店經營場所範圍內堂食服務恢復時間根據疫情防控需要另行通知。如有違反上述行為的，一經查實，將按照相關法律法規嚴肅查處。
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2020年國際食品安全與健康大會在京成功召開
國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長田建新在致辭中指出，強化風險交流，做好科普宣傳，讓食品安全與健康科學信息深入人心，造福千家萬戶。充分發揮行業專家作用，承擔社會責任，傳播科學知識，為食品安全和營養健康工作出一份力。
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合肥市安幼教育集團總園:迎接食堂食品安全風險評估檢查
合肥市安幼教育集團總園：迎接食堂食品安全風險評估檢查
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中國人民大學法學院與沃爾瑪共同設立山姆沃爾頓食品安全法教席
來自國家食品藥品監督管理總局、國家衛生計生委、國家食品安全風險評估中心等實務部門，清華大學、中國人民大學等高校和學術機構的專家學者，以及行業企業代表和多家新聞媒體參加了本次會議。 沃爾瑪亞洲區總裁兼執行長貝思哲在中國人民大學法學院-山姆·沃爾頓食品安全法教席教授聘任儀式上致辭 中國人民大學常務副校長王利明教授、國家食品藥品監督管理總局徐景和司長、中國人民大學食品安全治理協同創新中心常務副主任韓大元教授
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北京最新食品安全抽檢,這些食品不合格!
檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。 檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。 檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
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第四屆「中國社會風險治理高層論壇」在清華大學公共管理學院召開
11月29日，第四屆中國社會風險治理高層論壇在清華大學公共管理學院舉辦。本屆論壇由清華大學中國社會風險評估研究中心主辦，國家高端智庫清華大學國家治理與全球治理研究院支持，北京智慧星光信息技術有限公司協辦。
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中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會「做好生物防控,保障肉品供給...
本次交流會由中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會和中國農業大學主辦，食品夥伴網承辦，齊聚17位業界大咖，共同分享和探討我國畜牧養殖業遭受的前所未有的困境和挑戰，以及如何振興養豬業和保障動物源食品安全等等。下面就跟著小編的步伐來看看直播現況吧！
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金鹿公務攜手中國民航大學研發公務航空運行安全風險評估系統
飛行總動員航空網11月25日消息：近日，由金鹿公務與中國民航大學共同研發，歷時三載的公務航空運行安全風險評估系統，已進入測評階段，預計明年將在行業內投入使用。
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關注食品安全「頑疾」 科技界與工業界攜手應對
相比較而言，我國食源性發病源頭比西方國家要複雜得多。」國家食品安全風險評估中心風險監測二室主任郭雲昌在報告中表示。 除此之外，我國還面臨傳統汙染物包括微生物的危害特徵不明，新發和未知汙染物的危害識別能力不強，無法建立適合現階段我國居民健康保護水平的食品安全目標等挑戰。
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中國疾控中心:沒有發現變異新冠病毒輸入,將繼續高度關注
央視新聞客戶端12月22日消息，12月19日，英國政府確認出現新冠病毒變異。20日起，倫敦及周邊地區，已從三級防控級別提升至最高級別四級。 進入冬季，中國的疫情防控形勢面臨哪些新變化？元旦臨近，春節也要來了，新的人員大規模流動，又會對疫情防控帶來什麼影響？《新聞1+1》連線總臺記者白樺、中國疾控中心副主任馮子健，共同關注新冠病毒變異。
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預包裝食品的生產日期和保質期
按照食品安全國家標準，預包裝食品是指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品，在一定量範圍內具有統一質量或體積標識。現做現吃的餐飲類以及沒有固定包裝的食品，都不是預包裝食品。 一、預包裝食品的生產日期 生產日期，指食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中形成最終銷售單元的日期。 二、預包裝食品的保質期 保質期是預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品適於銷售，並保持標籤中不必說明或已說明的特有品質。保質期是食品生產經營者對食品質量安全的重要承諾。