好吃不如餃子，北方人的年夜飯必須有餃子
但是，餃子的餡和餃子皮永遠都無法做到正好
餃子包好後
總是會剩很多餃子皮，如何處理呢？
有人說煮麵皮湯，這也是一種方法
但是還有許多更美味的做法
不懂你就虧大了
剩下的餃子皮做披薩，你是不是有些意外
但是，這絕對是你不二之選，可以省去做披薩底的麻煩步驟
並且可以隨意加上自己喜愛的食材，方法簡單，但是味道並不含糊
餃子皮 芝士碎 意面醬 香腸
1 將餃子皮鋪在玻璃碗中，依次抹上意面醬、放上芝士碎、放上香腸片。
2 把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出，撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦。
看著是不是很有食慾呢？想吃披薩自己在家也可以做啦~
有餃子皮的基礎
做蔥油餅的話，那就非常簡單啦！
餃子皮 蔥花 油 鹽
1 案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。
2 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽、蔥花。
3 重複上個步驟，重疊餃子皮4-5張。
4 最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。
5 鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃，蔥油餅就做好了。
把餃子皮烤得脆脆的，加上各種各樣的食材
吃起來口感豐富，香脆可口
不喜歡吃吞拿魚的話，可以換成其他的或者不加也行
餃子皮；芝士碎、吞拿魚罐頭；甜椒；菠蘿；番茄醬；洋蔥等等
1 在烤盤上抹一層油，鋪上餃子皮。
2 將準備好的蔬菜水果和吞拿魚放在餃子皮上，可以鋪兩層餃子皮和食材，這樣吃起來有層次感。
3 放入烤箱，250度烤8分鐘，烤至金黃取出，撒上胡椒粉就可以了。
香香甜甜的菠蘿派，自己在家就可以做出來
餃子皮 菠蘿 雞蛋
1 把菠蘿切成小塊，用蜂蜜拌勻。入鍋翻炒到半軟的狀態，再加小半碗澱粉水，一邊加一邊攪拌，菠蘿餡變粘稠時，盛出備用。
2 給餃子皮塗上薄薄的一層黃油，把三塊餃子皮疊到一起，用擀麵棍把餃子皮擀成橢圓形，往面片上刷一層薄薄的黃油，往中間折兩下，繼續擀成長方形。
3 把菠蘿放進餃子皮，用蛋液封口。
4 鍋裡倒油，燒至六成熱，油麵波動很頻繁、有一點點冒煙時，把菠蘿派放下去油炸，炸至金黃色取出即可~同樣的方法還可以做蘋果派。
用餃子皮不但能做正餐，還能做零食
芝士海苔是許多人都愛吃的零食，用餃子皮做起來方便又美味
餃子皮、海苔、鹽、芝士粉、胡椒粉、橄欖油
1 將海苔片切成小條
2 餃子皮鋪在烤盤中，刷上橄欖油
3 撒上海苔和芝士粉
4 放入烤箱中，200度，烘烤5分鐘取出，趁熱撒上鹽和胡椒粉，放涼就可以吃啦。
用餃子皮做的零食，味道並不比外面買的差哦
剩下的餃子皮可以做中餐西餐和零食
這些逆天新做法，讓剩下的餃子皮變成餐桌上的寶貝
如果以上步驟你還沒學會
品主還為你找到了視頻，動起你的小小手吧！
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