中國網8月4日訊 據英國媒體8月2日報導，由於英國缺乏陽光，英國人普遍缺乏維生素D，不利於人體健康。專家建議民眾要額外攝取維生素D，以保持健康。
英格蘭地區的公共衛生部門——科學營養諮詢委員會(SACN)近日公布的數據顯示，由於獨特的自然條件，英國陽光稀缺，造成1/5以上的英國人體內因陽光照射而合成的維生素D含量不足，而維生素D是對牙齒和骨骼的發育至關重要。健康專家在一份提議草案中又提出，單靠自然界中的食物來源還不足以補充缺失的維生素含量，因此民眾應該額外加強維生素D的攝入。
科學營養諮詢委員會(SACN)是一所獨立於政府的諮詢機構，在做出以上建議之前，它曾仔細研究了人體內維生素D含量和一系列健康問題之間的關係，包括肌肉與骨骼的健康、心臟病、I型糖尿病、癌症和多發性硬化。
現任政府建議，高風險人群，比如除了不常曬太陽的人，還包括孕婦、5歲以下的兒童、65歲以上的老年人和一些膚色較暗的人，應該每天補充服用維生素D。然而，一旦科學營養諮詢委員會(SACN)的草案被採納，這項決策可能會引發全新的改革方針，屆時影響範圍將會是英國全體民眾。
一位英美醫學與牙科倫敦學院專攻維生素D的專家艾德裡安•馬蒂諾(Adrian Martineau)博士，聲稱這項新建議具有思想上劃時代的意義。他在8月2日告訴英國《獨立報》：「在此之前，公眾普遍認為成年人可以從陽光中合成自身所需的所有維生素D，也沒必要採取特定的食譜或增加額外攝入量。在英國境內，不同個體接受陽光照射，並在體內合成維生素D的這一項生理行為會受一年中不同時間或高低不同緯度的影響而體現出高度不同——你在布萊頓會比在蘇格蘭陸地盡頭的某處接受更多的戶外紫外線——在一系列環節的最後，影響因素在於膚色及皮膚暴露在陽光下的時間和面積。
「科學營養諮詢委員會(SACN)建議，身處英國，我們不能只依賴陽光來滿足體內維生素D的需求，這是十分正確的，而且是一個重大的轉折點。這個建議是個巨大的進步，而現在，它已經得到了官方認可。」
缺乏例如維生素D的主要營養物質可能會使兒童更易罹患佝僂病，導致成年人骨質軟化，致使人體骨骼脆弱無力易受傷，對靈活性也有影響。攝取維生素D的最佳來源是陽光，而且它只天然存在於僅有的一些食物，比如油性魚類和蛋類。
涉及維生素D的這項草案和健康報告中提到：「作為一項預防性措施，一年四季攝入營養物質的建議是可取的。它將惠及英國被診斷出有接受陽光照射不足的風險的人群和一些因剛剛達到最小陽光照射量而沒被診斷出的，但夏天仍有陽光不足危險的人群。」
「正因為單單從自然界食物來源中很難達到建議攝入量，英國民眾最好該多考慮額外攝入的建議。」
科學營養諮詢委員會(SACN)維生素D事務委員會主席希拉蕊•鮑爾斯教授警告道，以上建議還未最終定型。她補充：「要記住，這項維生素D的健康報告只是擬稿，所以這些建議可能會在會診之後還有所變動。科學營養諮詢委員會(SACN)在2016年上半年公布建議的最終版本，在此之前，政府現行的政策將繼續實施。 （張帆）