一碗牛肉麵一座蘭州城2020-10-25

2021-02-27 哈維的日記

安徽蒙城的那個死黨給我打電話了

我們聊了半個小時

關係很鐵。鐵到什麼程度?

他當年做BAO皮手術,是我陪著去的。當然這只是一個小手術,跟割個雙眼皮是一個級別的。

但是這件事的私密性是非常強的,關係不到位的話,不可能一塊去。

另外,這個兄弟談的每一段戀情,我都了如指掌。

他在安徽鳳陽讀的大學,初戀是山西平遙人。

他的初戀激情似火,兩個人如膠似漆。

記得聽他提過,有一天中午,初戀非要拉他去開房。下午還有課,中午時間比較緊。他不想去,最後勉為其難的去了。

兩個人到了談婚論嫁的階段。甚至還討論了生育的問題。初戀一側RU頭封閉,他們還考慮過,是不是影響餵奶的問題。

兩個人的感情是真摯的,熱烈的。死黨給女友下跪過,好像是為了道歉。還曾經咬破手指頭,去寫懺悔書。

那一年,死黨帶初戀回老家。

回到學校以後,直接分手了。

為什麼呢?

死党家在安徽靈璧農村,家裡有一套房子,左中右一共三間,進門是客廳,左邊是臥室,右邊那一間是廚房還是雜物間,記不太清楚了。

最奇葩的是,這套房子是石頭做的,牆的厚度超過30公分,據說可以防飛彈。靈璧這個地方出石頭,特別是奇石。

當地人靠山吃山,普遍都是這種石頭蓋的房子。當地的男人,也普遍都是石匠。

石匠的眼中,是看不起磚瓦工的,因為他們認為,壘磚的工作太簡單。

家裡就這一套石頭做的房子,房子裡有一張桌子和一張床,真的是家徒四壁。

當然,還有一位老爹。僅此而已。

平遙來的姑娘,顯然被眼前的情景驚呆了。

後來,就沒有後來了!

我和死黨在蘭州一塊讀的碩士。

蘭州是一個神奇的地方。

一碗牛肉麵一座蘭州城

蘭州牛肉麵,從稱呼上講,當地人稱為牛肉麵,內地人蘭州拉麵的稱呼,當地人是不接受的。

蘭州牛肉麵講究一清二白三紅四綠。

粗細分類上更是細緻,毛細,二細,二柱子,韭葉,中寬,大寬。

牛肉麵是當地的主食,更是民生工程。

所以牛肉麵價格受到當地政府的管控,十幾年沒有漲過價。

很多人來了蘭州吃了牛肉麵以後,都感覺以前吃的蘭州拉麵是假的。

因為內地的牛肉拉麵,絕大部分是青海人開的。

蘭州手抓羊肉那是一絕

選擇當地的綿羊,山羊不行

屠宰後,把羊排放在清水裡煮一下。最多也就是加點鹽,其它任何的調料都不放。

出鍋以後,蘸上簡單的調料!

也就是一碟子醋,一瓣蒜。

香,好吃!

配上民勤的沙蔥!更好。

蘭州黃河第一橋

一座橋反應了蘭州的滄桑與巨變

1907年修建,全部的板材鋼材和水泥都來源於德國。

這些建材,先從德國用船運輸到天津港,再用火車通過京奉鐵路運到北京豐臺站,經由京漢鐵路轉運到河南新鄉,從新鄉再運送到西安,從西安到蘭州,改用騾馬大車進行長途拉運,整個運輸過程長達2年。

據說建橋100年後,德國人專門到蘭州,送來了通知函,告知這座橋到了保質期,於是中方對這座百年大橋進行了翻修。

很多人對於西北的印象並不好,甘肅在很多人的眼中就是貧窮和落後。

西北太大了,我們說一說甘肅。

甘肅地形呈狹長狀,地處黃土高原、青藏高原和內蒙古高原三大高原的交匯地帶。

不僅有高原,還有山地、平川、河谷、沙漠、戈壁,平原甚至草原。

可是你知道嗎?

《讀者》的編輯部在蘭州。那本國人必讀的雜誌,竟然誕生於西北的這個省會城市。

大西北沉澱的不僅僅是風沙,還有文化!

山丹軍馬場位於甘肅張掖。

它是當前歷史最悠久的馬場。公元前121年由西漢驃騎將軍霍去病始創,距今2130多年,也是當今世界最古老的單一組織。

山丹軍馬場面積2195平方公裡(比兩個香港特區稍大),在原蘇聯頓河馬場解體後,山丹馬場佔據了世界第一的位置。

後面我去北京學習,死黨留在蘭州。

我們經常聯繫

那天他給我打電話,說他最近他聊了一個少婦,老公是JUN隊上的,常年不在家。

一半是寂寞一半是饑渴

兩個人去了小旅館,兩頭狼咬在一塊

衣服都撕爛了

這些都是過去的事了

死黨在電話裡面告訴我,他和媳婦最近在商量,是否要二胎的問題。

死黨說,他想要一個兒子。

我說生男生女,要取決於你。跟你媳婦沒有啥關係。

死黨問,怎麼說?

我說,性別取決於兩個基因,分別是X基因和Y基因。

男孩的性別基因是XY,女孩的性別基因是YY。

在生育的過程中,不管是哪個卵子排出來,都是Y基因。

但是精子有一大堆,有的含有X基因,有的含有Y基因。

X基因先遊過去,就生女孩。Y基因先遊過去,就生男孩。

一般來講,X基因偏強,遊得會快一些。

特別是比較虛的男人,生女孩的概率會大一些。

有解沒?有!

男人加強鍛鍊,提高Y基因的活性,讓它跑得快點。

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