河南商報記者 張逸菲 文/圖
近些年，一家人去酒店吃年夜飯，成為越來越多家庭春節期間的選擇。不過，今年春節期間，新型冠狀病毒的疫情形勢嚴峻，不少已經訂過餐的家庭，都有了取消外出赴宴的計劃。
那麼問題來了，鄭州的酒樓可以為市民們免費取消訂餐嗎？河南商報記者採訪多家酒店，他們均表示可以退定金或轉儲值卡，或打包飯菜送上門，已備飯菜的為減少損失則由員工把飯菜吃掉。
【仲記豫滿樓公眾號發布《致鄭州市民的一封信》，其中提到幾種應對方法】
1月24日，寧夏回族自治區商務廳、衛生健康委員會、市場監管廳聯合下達了一份緊急通知，建議居民們近段時間不宜聚餐。並強調，如果居民已經在外訂餐，並已經交付定金，餐飲企業將全額無條件退款。而餐飲企業採購食材造成的損失，將由政府據實予以補貼。
同一天，河南省鄭州市仲記豫滿樓在其公眾號中發布《致鄭州市民的一封信》，信中提到，只要在仲記企業旗下品牌已預定年夜飯的客戶，如果不方便出門，酒店可以免費做好送到家；如果不方便出門也不想讓其送到家，他們可以無條件延續3個月正常有效就餐，也可以換成長期有效的儲值卡。
事實是否果真如此？1月25日，大年初一，河南商報記者撥打了仲記豫滿樓鄭州玉鳳路店和鄭州鄭東新區店的電話，兩位酒店工作人員均表示，酒店可以為不願外出就餐的消費者退訂。
「這個錢會給你轉成日常消費，也就是說，2020年去用都可以。」仲記豫滿樓鄭州玉鳳路店的工作人員說道。
鄭東新區店的工作人員明確表示，可以退，不過需要等到初四，公司上班以後：「現在可以將您預定的房間退掉。」
據了解，當下對於定金的返還形式，還沒有具體的定論，這位工作人員說，可能會以直接退還現金、或者是以儲值卡的形式返給消費者。並且還提到，最近申請退訂的消費者比較多。
【多數酒店稱可退可轉，已備菜品的由酒店員工把飯菜吃掉】
除了仲記豫滿樓，河南商報記者還向阿莊地道豫菜、阿五美食等酒店進行了諮詢。
阿五美食的工作人員表示，訂餐時的充值金額已經入公司的帳了，但是定金可以轉到儲值卡裡，會員在阿五的任何一家店都可以消費。
「現在有人退，但不是特別多，如果不想來店裡吃，我們可以做好後打包，消費者來店裡取就行。」
阿莊地道豫菜黃河路店工作人員說，已經交過定金的，一般退不了，因為食材都已經備過；通泰路店的工作人員則說，訂餐時的定金不能退，但是因為疫情的特殊情況，酒店也理解，所以定金可以轉成儲值卡。
「到時候我們會給您辦張新卡，放在吧檯，來的時候報您的名字，直接把卡給您就行了。」
仲記豫滿樓鄭東新區店的工作人員說，最近取消年夜飯的消費者有很多，具體的損失還不知道，但是，光定金已經損失了幾萬元。
「如果消費者提前幾天說取消的，雖然我們把食材備好，但還沒有做，損失還小一點。」該工作人員告訴記者，如果消費者在就餐當日取消訂餐，由於菜品已經做好，那麼只能由酒店的員工們把菜品吃掉。
「我們公眾號上說，可以無條件延續3個月正常有效就餐，但是現在疫情也不一定，3個月要是不夠，那我們還會往後延期。」
（河南商報編輯 施尚景 見習編輯 劉夢鴿）