動作建議：
1、音樂結構為ABA：A段音樂表現擀餃皮和餃子沸騰，B段音樂表現包餃子。
2、擀餃皮動作：A段音樂有四個樂句，每個樂句的前一小節在小圓圈隊形上做擀麵的動作，後一小節雙臂自然打開，小碎步向後表示麵皮變小，反覆四次。
3、包餃子動作：B段音樂有四個樂句，每個樂句的前6拍，手臂自然打開表示等著裝餡，原地做小碎步，最後2拍雙手胸前拍一次手表示捏餃子，反覆四次。在幼兒動作熟練後，教師可以扮演發餃子餡的人，增加遊戲氣氛，提高幼兒的興趣。
4、遊戲玩法：在幼兒表現餃子沸騰時，教師扮演大廚師，手持大漏勺撈餃子。幼兒扮演餃子，凡被大漏勺碰到的幼兒，要安安靜靜地呆在教師事先貼示的「大盤子」裡。
活動目標：
1、隨音樂，基本合拍地做擀餃皮、包餃子的動作，並學習從小圓到大圓的隊形。
2、創編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。
3、在表現餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
活動準備：
1、生活經驗準備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子或觀看包餃子的錄像。
2、教具準備：
(1)在場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形(輪廊線)表示「大盤子」。
(2)遊戲時用的「大漏勺」一個。
(3)錄音機、音樂磁帶、教學掛圖(餃子在鍋裡「跳舞」情景的圖片)。
活動過程：
1、活動導入。
教師：「你們吃過餃子嗎?」「餃子怎麼包?」(引導幼兒說出包餃子的過程。)「餃子包好，怎麼樣才能吃?」
2、創編餃子沸騰部分。
(1)教師出示掛圖，引導幼兒創編小餃子在鍋裡跳舞的樣子。
(2)幼兒創編餃子跳舞的動作。
幼兒運用已有經驗並結合圖片創編出「自轉」、「四處遊動」、「向上跳」及「自由舞蹈」等動作。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現。
3、學習擀餃皮部分。(見動作建議2)
(1)創編擀餃皮的基本動作：單手擀餃皮、雙手擀餃皮。
(2)動作遷移：幼兒在自己身體上做擀餃皮的動作，提高幼兒活動的興趣。
(3)學習由小圓到大圓隊形上的擀餃皮。
幼兒站成小圓圈，像一個「小麵團」，教師邊哼唱音樂旋律，邊帶領幼兒擀餃皮向後退，共重複四次，逐漸變成大圓圈，即「小麵團」變成「大餃皮」。
4、學習包餃子部分。(見動作建議3)
(1)學習包小餃子。
(2)學習兩個結伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動作連起來，完整練習一遍。
6、完整地做「煮、撈餃子」遊戲一遍。
教師出示大漏勺，講解遊戲的玩法和規則(見動作建議4)，聽音樂與幼兒一起遊戲。
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