石家莊有多項世界之最，其中一個就與酒文化有關，「世界上年代最早的酒麴實物」在石家莊市藁城區臺西f14商代遺址被發掘出來，有完整釀酒作坊出土的8.5 公斤酵母殘骸，經鑑定為目前世界上保存年代最久（3400多年）的酒麴實物。這已經不僅僅是全國之最了，而是全球之最～雖然，目前石家莊沒有享譽全國的酒類品牌，但是地方名酒還是有不少的，藁城宮酒、子龍醉、棗木槓、味道府，都深受本地鄉親歡迎。今天，選其中4個一一道來。
藁城宮酒
藁城（古稱廉州）的宮酒是有著悠久歷史的。相傳漢光武帝劉秀徵討王莽路過藁城，納郭莊村郭昌之女郭聖通為妃，郭家獻上兩壇藁城所產"濃香醴"，劉秀喝後讚賞不已。劉秀稱帝後下聖旨，藁城"濃香醴"為皇宮專用，禁止出售，廉州宮酒從此名聲在外。在民國年間由於戰禍連連，釀酒業蕭條，藁城宮酒工藝一度散落民間。1945藁城縣建酒廠，開始研究挖掘整理"宮酒"工藝，釀出了新一代宮酒。藁城宮酒採用的是傳統固態發酵工藝，酒香濃鬱，入口綿甜。酒廠的鎮廠之寶是盛滿美酒原漿的大木海，這些木海已經很少見了，是1945年建廠時的用具，其中兩個木海中盛放的原漿就是1945年時的產品。
子龍醉
從宋代王氏大曲燒坊到正定國營製酒廠，在延綿長久的歷史演變中，子龍醉遵循著古法釀造，始終如一的古訓。自朝廷貢品銀光酒到1983年生產的銀光酒，以及如今的銀光系列白酒，均為傳統工藝，古法釀造，為地道的五糧燒酒。子龍醉酒業在繼承宋代真定府煮酒老店「王氏大曲燒坊」的傳統工藝基礎上，結合現代化的設備儀器，大膽創新不斷提高子龍醉酒的質量。
行唐「棗木槓」
行唐棗酒俗稱「棗木槓」，以「烈性」著名，俗語「喝了棗木槓，再吹大酒量」、「棗木槓子頂死人」。行唐種植棗樹的歷史已有三千餘年，棗酒的釀造隨同著棗樹的種植而來，清初時達到鼎盛，棗鄉釀酒作坊比比皆是，棗木槓酒曾經成為行唐的代名詞，「棗木槓酒」釀造技藝被列入第四批市級非物質文化遺產名錄。
欒城「味道府」
欒城自古為燕趙古郡，釀酒歷史源遠流長，是「三蘇」（蘇洵、蘇軾、蘇轍）的先祖蘇味道故裡。蘇味道（648—705）初唐政治家、文學家、釀酒名家。傳說，神龍元年元宵之夜，蘇味道用自家釀製的酒款待天下名士，眾名士一飲驚嘆不已，方知此酒為蘇味道用私藏的古酒秘方研釀而成。當夜，名士酒興大發，飲酒賦詩，通宵達旦，蘇味道也因此留下千古名篇《正月十五夜》。
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