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山東半島中部的風箏之都——濰坊，暖溫帶季風性半溼潤大陸性氣候孕育出了這裡得天獨厚的農業生態，所以濰坊也擁有著悠久的農業種植歷史。其中牛奶小芋頭和紅芽嫩薑便是其眾多農產品中最具代表性的兩個。
蘇東坡曾讚美芋頭「香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清」。芋頭的美味，大概每一個吃過它的人都會稱讚不絕。
但若是對喜愛吃芋頭的人而言，沒嘗過這個奶香芋頭，簡直是人生一大憾事！它就是產於濰坊的牛奶小芋頭。
雖然看著它灰不溜秋個頭還小，但內裡確是飽滿又圓潤，肉質遠比大芋頭要細膩得多，沒有顆粒感，完全可以用絲滑一詞來形容它。切開後，撲鼻而來的是一陣芋頭清香，肉質細膩，口感軟糯，白嫩嫩的，因此也叫「牛奶小芋頭」。
奶香芋蒸熟後剝開，皮薄得幾乎能透光，非常好剝，吃起來一點也不費勁。香味濃鬱，口感絲滑細膩，像牛奶般順滑，一點也不粘牙！
而且它還能拉絲，非常嫩滑！
蘸一口白糖，熟悉的氣息，還是小時候的味道！
「小芋頭」作為鹼性食物，具有豐富的膳食纖維、黏液蛋白質，還有維生素C、B族維生素等多種營養成分。
它能中和體內積存的酸性物質，達到酸鹼平衡。還可以補中益氣，幫助人體代謝。
此外，因為小芋頭含有大量的抗性澱粉和豐富的維生素，熱量低於一般澱粉（每100g芋頭所含熱量約為80卡），既補充能量，又不易導致發胖，也是女孩兒們最好的減肥代餐。
此外，小芋頭的功效還有很多：開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎.可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等等.
小小一個芋頭就能滿足你的味蕾的同時還有這麼多功效，可見芋頭有多厲害了吧！
而且當地農民保持最原始的種植方式，人工除草、施有機肥，種植地遠離城市和工業區。每一顆都是自然成熟，每顆芋頭都健康無汙染。
芋頭是家常的食材，樸樸實實的一顆，沒有太多裝飾，卻是最好的基底，甜的、鹹的，配肉、配菜，似乎什麼味道跟食材都能和它完美地融合在一起。
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除了牛奶小芋頭之外，紅芽嫩薑也是濰坊非常重要的農作物。
從南至北，諸多菜式，姜總是一種我們日常生活中不可或缺的飲食佐料。
在這裡，我們不得不提的就是產自山東濰坊的紅芽嫩薑了。
這種姜姜身大部分呈淡黃色，姜芽細長白嫩，晶瑩剔透，抽枝部分則是漂亮的紫紅色故名紅芽嫩薑，又因其鮮嫩無絲，具有很好的保健功能，故名「佛手姜」。
它相比於平日的老薑，表皮更加白淨，質地鮮嫩多汁，口感清脆，辛辣感沒有老薑強，且多了一絲甜味。
在《本草綱目》中更將姜描述為「可蔬，可和，可果，可藥」之物。可見姜的功效之大了。
紅芽嫩薑味辛，性溫，含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除溼、發汗等功能，可以治療因為感冒引起的輕微症狀。此外還有健胃止嘔、闢腥臭、消水腫之功效，平常家用方便且易操作，所謂「家備小姜，小病不慌」。
紅芽嫩薑的種植條件苛刻。它喜溫暖溼潤的環境條件，不耐低溫霜凍。對水分要求也非常嚴格，既不耐旱也不耐溼。
而在濰坊，紅芽嫩薑的種植歷史超過了30年。除了擁有肥沃疏鬆、富含有機質、排灌方便的適宜紅芽嫩薑生長的微酸性土壤之外。種植園區日照充足，雨量充沛，非常適合紅芽嫩薑的生長，因地而食，紅芽嫩薑也成為了當地農戶的主要種植作物，成為農戶們的主要收入來源。
而且農戶們實行標準化種植，綠色無汙染，不噴灑農藥，施的是農家肥，科學的管理使紅芽嫩薑的質量得到了充分保證。
在人們印象中，姜一直是作為調料品的存在。
而有了紅芽嫩薑，便能創造出更多美味吃法:嫩薑爆鴨、嫩薑炒肉絲、嫩薑炒牛肉、糖醋紅芽姜.
自2020年新冠肺炎疫情發生以來，社會各界的生產生活都受到不同程度的影響，「靠天吃飯」的農民群體受影響最為突出，芋農和姜農們面臨著辛苦一年的收成「滯銷」在家的困境。
因為傳統的銷售方式受到制約，農產品賣不出去。此前銷路非常好濰坊牛奶小芋頭和紅芽嫩薑經此一疫，也沒能倖免。
所以我們聯合多家媒體，通過紛播直播平臺，將進行一次助農直播，採用線上直播的銷售方式，幫助他們打開銷路，也希望能為他們拓展出新的渠道。助農路上，「芋」你一起！解決「姜」來之憂！