格蘭傑過波特桶The Quinta Ruban酒齡由12年升級為14年

2021-02-26 飲事life
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蘇格蘭格蘭傑（Glenmorangie）酒廠創建於1849年，是一家老牌威士忌酒廠。雖然過桶工藝並不是格蘭傑首創的，但是近幾十年以來，格蘭傑在自家產品線中一直廣泛應用過桶工藝。1995年，格蘭傑推出了過雪莉桶（Sherry Finish）、過波特桶（Port Finish）和過馬德拉桶（Madeira Finish）三種過桶威士忌酒款（過桶前的威士忌原酒均熟成于波本桶，同時格蘭傑此後所有過桶酒款在過桶前也普遍熟成于波本桶），由此便開啟了漫長的過桶之旅。

 

2004年，格蘭傑被Louis Vuitton Moët Hennessy收購，經過3年磨合，2007年下半年，格蘭傑對自身產品線進行了重大重構，將以前眾多過桶產品中的一部分，集結成為Extra Matured（下稱：EM）系列，並且只保留了三款常規過桶產品：過蘇玳桶（Sauternes Finish）、過雪莉桶（Sherry Finish）和過波特桶（Port Finish）。在重構之前，它們的樣子如上圖所示。

 

同時，據不完全統計，過馬德拉桶、過瑪歌桶（Margaux Wood Finish）、過白朗姆酒桶（White Rum Wood Finish）過馬拉加桶（Malaga Wood Finish）、過夜丘桶（Cote de Nuits Wood Finish）過波爾多紅酒桶（Claret Wood Finish）等包含但不限於上圖中的這些過桶酒款，在2007年都被砍掉了。

 

重構之後的EM系列將過蘇玳桶酒款命名為Nectar D'Or；將過雪莉桶酒款命名為Lasanta；將過波特桶酒款命名為The Quinta Ruban，並且最開始這三款的第一版都是無年份、無酒齡酒款。

 

從EM系列第二版開始，格蘭傑將這三款酒的酒齡全部調整為了12年，並在包裝上明確標識了出來，不過其間Nectar D'Or還推出過一款酒齡為15年的版本。從2015年開始，格蘭傑對EM系列酒款的調製配方進行了改良，並同時對EM系列包裝再次進行改版升級，更最終將所有三款酒的酒齡明確固定為12年。自此之後，EM系列則再無其它酒齡版本出現。此外，從這一版開始，格蘭傑弱化了EM系列的名稱（僅能從包裝上的酒款描述中見到EM字樣），強化了酒款名稱，將酒款名稱放大印刷到酒款包裝上。

 

2019年04月，格蘭傑將EM系列中The Quinta Ruban的酒齡由12年升級到14年，其它所有屬性保持不變。

 

也就是說，The Quinta Ruban的原酒依然是先在波本桶中熟成，然後在波特桶中進行了過桶，酒齡為14年，酒精度數為46%，容量為700ml（美國版容量為750ml）。

 

而在包裝方面，此前酒齡12年版的The Quinta Ruban，包裝主色調為黑色，而新版包裝主色調為綠色。

 

目前，酒齡為14年的新版The Quinta Ruban已開始陸續在歐洲上市，官方建議零售價為52.99歐元，因此前美國版酒標已經曝光，所以大概率也會在美國有售，而其它地區的發行情況和售價目前暫且未知。

 

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