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不遺餘力"砸"向大家
秋意漸濃
地圖君掐指一算：
又到了各路商家
八仙過海各顯神通的日子
今年厲害了
他和她私家烘焙工坊絢麗回歸！
帶著全紐約獨家最酷炫新款月餅
還和最酷炫火鍋大佬劉一手
聯名發布鮮肉月餅
獨家限量
高端大氣上檔次！
再也不用羨慕國內的小夥伴了
當然蛋黃酥和經典酥皮月餅禮盒
一併準備好啦！
光有月餅當然還不夠
想嘗鮮？沒問題！
國內風很大的日式冰乳酪
肉鬆爆漿脆脆蛋糕
讓你的幸福感up up up!
還有各式網紅盒子蛋糕、雪花酥
葡撻、泡芙、純手工拉絲酸奶
以及超Q可愛的大白兔奶凍卷！
想吃的Tart Tart家幾乎都有
隔著屏幕就聞到了甜品店
奶香四溢的味道~
文末還為專一的地圖粉們
提供了特別福利
免費嘗新品?!
衝鴨！
Tart Tart House 他和她私家烘焙工坊
推薦程度：****
人均: $10
電話：718-722-1311
地址：147-11 45th Ave
Flushing,NY 11355
營業時間：Tue-Sun: 7AM–8:00PM
Mon：1PM--8:00PM
訂餐微信號：tarttart100
從表皮到內陷
Tart Tart家全都堅持純手工打造
自家醃製的新鮮鹹蛋黃
優選大芋頭製作的芋泥、肉鬆都要自製
從產品設計口味到包裝
都在告訴你
這是一家有態度的甜品店
「小餅如嚼月，中有酥和怡」，好吃的蘇氏酥皮月餅，離不開細緻的手工匠心,每一步都很關鍵。
細緻把控烘烤時間。即使增加了成本，也要給顧客提供美味又健康的甜點。反覆試驗、調整配方比例，再經過一次次精雕細琢，才有了「出爐必屬精品」的底氣！
偷偷說一下，老闆娘超美哦
今年，Tart Tart House重磅推出鮮有的黑金酥月餅系列，可以算是紐約首發！小編初見它時，完全捨不得打開那金燦燦的外包裝。黑金酥配上酷颯的你，簡直霸氣要側漏啦。
讓我們一起解開黑金酥的神秘面紗
「它到底為什麼黝黑中還能透著金光？」
有別於傳統酥皮製作過程，Tart Tart家加入了深海墨魚汁，與紐西蘭風味黃油搭配優質小麥粉，香酥誘人，最後撒上那一抹可食用金箔粉，瞬間化身蛋黃酥中的黑鳳凰。
四層用料，一口咬下多重美味迸發：雪媚娘口感的麻薯軟糯Q彈，100%土鳳梨清甜可口，輕芝士蛋黃餡就是最後的神來之筆，奶香中略帶淡淡的鹹味，中和了甜膩感。一個接一個根本停不下來！香滑的豬油使酥皮更加香脆，加入Tart Tart家自製肉鬆又一次提升了口感。
小Tips: 微波加熱15秒——叮！您將擁有一份超長拉絲麻薯~和小夥伴比比誰更長？
什麼？粵式酥皮不是你的愛！
小編聽到了重口味地圖粉的呼喚
這般意想不到的跨界聯名
真是玩出了月餅屆新花樣
和火鍋一哥【劉一手】聯名的蘇式鮮肉月餅
為你傲世而來
Tart Tart自製叉燒
配上劉一手秘制火鍋料
鮮辣十足！夠勁 夠有味
為特別的你，獨家限量供應~
一盒6隻，個大飽滿，一口就驚豔你的舌尖
鳳梨、綠豆、白蓮蓉、芋頭 $3.5/個
紅豆蛋黃酥$4/個 紅豆麻糬蛋黃酥 $5/個
禮盒口味可以自行搭配哦
蛋黃酥作為經典蘇式月餅的代表作應該是人見人愛，表皮閃著油光，黑芝麻點綴的是紅豆蛋黃餡，鹹甜適中。禮盒裝中還有多種口味的蘇氏月餅選擇：鳳梨、綠豆、蓮蓉、芋頭，滿足團聚時大家不同的口味喜好。（具體味道根據當天材料變化，歡迎致電詢問~）
打開禮盒那一刻，這高顏值馬卡龍配色怎能不讓少女心的小編心動！淺紫色酥皮下裹挾的是芋泥，精選大個芋頭打成泥，沒有任何添加劑，有的是芋頭本身自帶的香味，綿密細膩。
翠綠色的酥皮散發著一股小清新的感覺，這齣跳的顏色裡居然是樸實的綠豆泥，酥皮層層疊疊，縱向切開，內陷飽滿，一口下去，酥皮碎在口中，直抵味蕾。小小的禮盒，大大的心意！中秋送禮或是自食都是不錯的選擇！
100%蛋黃製作的他她蛋黃酥是店家另一款大爆品。金黃的酥皮和撻皮製作一樣，雖然不像蛋撻一樣有很多褶，但是油皮包油心，卻一點也不膩！秘訣在於不同於傳統的豬油，他她家用的是更貴的牛油，充分醒發，多次擀開，所以酥皮異常酥脆。
每一個蛋黃酥裡都是一整個沙沙流油的海鴨蛋黃，搭配細膩的自製紅豆沙，再加上店家自己蒸的Q彈麻糬和鹹香的肉鬆，貨真料足得令人感動。肉餡和酥皮的比例是完美的1:1，餡料豐富，香酥不膩，好吃到爆！
月餅預訂須知
所有盒裝月餅都需要
至少提前一天預訂
店內現貨較少最好來之前電話哦
新潮的你們想必早已嘗遍各類網紅爆漿蛋糕，Tart Tart家新推出的海苔肉鬆爆漿蛋糕來滿足你的好奇心！
新鮮烘焙的雙層戚風蛋糕抹上細密綿綢的自製卡仕達奶漿，再鋪上一層厚厚的海苔肉鬆混合著白芝麻香味。
看這用料的架勢：穩、準、狠！一把又一把地撒上海苔肉鬆，厚度都快趕上海綿蛋糕的蓬鬆程度了，真是年度良心賣家！
小朋友完全抵擋不住新品的誘惑，拍照期間也忍不住咽口水，不用餐具直接開動！迫不及待的樣子真是太可愛了。快來pick它——海苔肉鬆爆漿脆脆蛋糕！
Tart Tart家在甜點創新的道路上可謂永不停步！製作日式冰乳酪蛋糕材料雖說不複雜，但是想要做出蓬鬆不塌餡的戚風蛋糕可沒有想像中那麼容易，無論是翻版手法，還是烘烤時間和溫度都要精準無誤，細心、耐心也是製作成功的重要因素。
日式冰乳酪口感細膩豐富，冷藏一小時後，乳酪吃起來就像冰淇凌，絕佳的下午茶首選~
寵粉福利來嘍！！
提前劇透一波！！
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免費得一塊日式冰乳酪！
心動不如趕快行動起來~
還想念之前火爆的盒子蛋糕嗎？
Tart Tart家一直惦記著食客們的喜好
這次又重新推出提拉米蘇/豆乳盒子
從表面一挖到底，才不會錯過每一層的驚喜！
提拉米蘇是義大利經典甜品，絲滑口感帶來一種浪漫氣息，裝進小盒子裡更顯精緻，還方便食用。
網紅豆乳盒子蛋糕也充滿了小心思，自磨的豆漿加上濃濃的奶油香，最後在流線型的奶酪上撒上黃豆粉，樣子很是貌美！
小鳥胃的仙女們估計兩頓才能吃完
好紮實！
這超！大!一盒居然只要$15
每種口味都一樣哦~
快張大嘴，「啊~」
別被小夥伴瓜分完了哦！
片狀無鹽黃油做的酥皮，層次分明
色澤金黃，表面微微的焦脆感下是軟糯的蛋撻內餡
童年奶糖+毛巾卷的神仙組合=大白兔奶凍卷，
純純的奶香和果凍般的口感
胖嘟嘟 軟綿綿~
神奇的奶凍卷裡真的有大白兔奶糖！經過熬製-磨漿-曬乾幾道工序後磨成粉，每一絲奶香醇厚都被最大化激發保存下來，混合進鬆軟蛋糕胚中，散發出牛奶和煉乳的自然的香甜。口感竟然毫不油膩，爽口清甜好似徐徐秋風。
俊美的鳳梨酥四四方方，有稜有角，外皮很紮實又不乏酥軟。冬瓜鳳梨醬作為餡心，新鮮鳳梨切丁後加冰糖小火熬煮至粘稠，再加少量冬瓜炒制半小時起黏合作用。餡料比較香軟，鳳梨味也濃，口感又比較綿密紮實不黏牙，非常有層次。內餡裡鳳梨的纖維和酸度不像土鳳梨那樣明顯，但還是能吃到細小鳳梨纖維的存在。因為用的都是純天然原材料，沒有放任何添加劑，所以保質期約為5-7天大白燈泡造型 5.5/瓶 普通杯狀$3.5/杯
家庭裝$15/5杯
配上這杯低糖低熱量的純手工拉絲酸奶，20小時雙溫發酵，促進腸胃蠕動。減肥期間，嘴饞來一瓶，喝起來也完全沒有罪惡感！特別的大白燈泡造型暖到你心裡。
雪白的小方塊看起來像牛軋糖一樣硬邦邦，卻有著寶石一樣的玲琅；輕輕一拉有超強的延展性！舌尖接觸的瞬間化成小泡沫，有核桃和杏仁片帶來持續不斷的堅果醇香，包裹著奶味像是喝下一口牛奶麥片一樣溫柔又充實！滿滿都是White Christmas雪落無聲的包容和感動！
顏狗+吃貨小編對兩種人最沒有抵抗力：長得好看的，能做好吃的。他她家的美女老闆娘兩個都佔了，小編表示已經陣亡。一波美到爆的蛋糕寫真即將來襲，請你眼睛吃大餐：
店裡的蛋糕全部使用新鮮水果和動物性鮮奶油heavy cream做成，小細節雖然追加了成本，但是帶給眾位吃貨的健康美味是很難買到的。所以經常看到有人特意從長島開車過來定製蛋糕也就不足為奇了。只要你想吃！
Tart Tart家一定盡心提供
LIC/曼哈頓/新澤西
滿$50+20單即可成團配送
小夥伴也是能被寵愛到的範圍喲~
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外賣平臺已入駐
chowbus/飯糰/雲板報
同時哥大A街有自取站
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歡迎小夥伴電話諮詢
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本文系地圖一線敢死隊原創，記錄體驗當天試吃感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考。但都為實物拍照，如有嚴重不符，望聯繫地圖君打小報告！（文中部分圖片來自網絡）
作者：Nina
攝影：魚
地理位置 & 店設概況
他和她私家烘焙坊坐落在法拉盛安靜的45大道和147th St交界處，臨近Parsons Blvd，距離法拉盛市中心有段距離，可以坐Q65約8分鐘到。實在不想跑路的吃貨們也不用擔心，店裡提供微信訂單外賣服務，Flushing，Bayside等周邊地區都能享受人在家中坐，烘焙送上門的福利~
店面很小，就兩張小清新風的木質桌椅，但是裝修十分溫馨暖人，一進店門就被滿屋子的烘焙糕點吸引，麵包香氣直往鼻子裡鑽，不餓聞著都餓了。門口還有出爐時間表，整齊寫著各種糕點的出爐時間，讓你搶到新鮮出爐的一手貨！
即日起至本月月底9/10/20--9/30/20
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福利說明：
1、請點單前告知店員，出示PYQ使用本福利；
2、活動有效期 9/9/20--9/30/20.，過期無效；
3、福利特權每人限用一份，每天售完為止；
4、活動詳情可直接諮詢店家，如有問題請聯繫地圖君給你們做主（微信：niuyuemeishiditu)
Tart Tart House 他和她私家烘焙工坊
推薦程度：****
人均: $10
電話：718-722-1311
地址：147-11 45th Ave
Flushing,NY 11355
營業時間：Tue-Sun: 7AM–8:00PM
Mon：1PM--8:00PM
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——廣羅一切，我們不是在試吃，就是在去試吃的路上；
——深入品嘗，只為讓你將每一分花在美食的錢，都物有所值