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「鴨脖界BAT」風雲四起:絕味的加盟不香了!
近二十年來，鴨脖悄然遍及全國大街小巷，十平見方的一間間小店走出了三家市值百億的上市公司，絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌這三家鴨脖界的BAT，從小小的鴨脖中窺到了一場大生意。這其中，最為人稱道的就是後來居上的絕味鴨脖，儘管最晚上市但憑藉「直營+加盟」的模式開了上萬家門店，坐上了頭部交椅。不過瘋狂的跑馬圈地背後，絕味並非一片繁榮。
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絕味加盟官網
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，除了資本，風險管控、品質管理、消費者互動都會影響鴨脖市場的競爭結果。絕味要想勝出，一定要加強質量管控體系的建設。 門店數量業內第一盈利能力尚不足招股書顯示，絕味獲得了復星創投和九鼎投資兩家資本的青睞，復星創投持股8%，九鼎投資持股9%，資本的注入讓絕味食品得以快速擴張。
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絕味鴨脖的這個「套路」,讓很多消費者感到噁心
日前，專注於新餐飲的大數據研究與測評機構NCBD（餐寶典）發布了《2020中國滷味熟食差評大數據分析與研究報告》，報告對幾個主要滷味品牌（周黑鴨、絕味、煌上煌、紫燕百味雞以及廖記棒棒雞）的差評作了研究分析。
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絕味鴨脖加盟開店必要條件有哪些?選擇店鋪地址有要求嗎?
17:37:35 來源: 餐飲通訊快報 舉報 絕味鴨脖苛選食材
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市值近500億的絕味食品,創造了鴨脖的新售賣方式
小投入，高產出，用戶黏度強，能夠持續提價而不影響銷量……看上去毫不起眼的街邊鴨脖生意，和巴菲特備受推崇的喜詩糖果模式不謀而合。短短十幾年，鴨脖行業吸引到資本的青睞，誕生了三家上市公司：2012年，煌上煌最早登陸資本市場；2016年，周黑鴨在港交所上市；2017年，絕味鴨脖的主體公司絕味食品（上市公司代碼：603517）登陸A股市場。
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案例拆解:絕味鴨脖是如何做社群營銷的?
編輯導語：這幾年，社交化媒體興起，社群經濟讓所有企業都不淡定了。如何在數字整合營銷的時代背景下孕育出品效合一的發展模式，是每一個處於行業轉型陣痛的企業都要深思的命題。而經歷過同樣曲折的絕味鴨脖，無疑是一個很好的範本。本文作者通過案例拆解，為我們分析了絕味鴨脖是如何做社群營銷的。
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絕味鴨脖招牌蝦球中吃出活蟲 「萬店時代」產品質量面臨挑戰
在報導視頻中，歐先生表示，自己是上述絕味鴨脖店的熟客，經常在這家店購買蝦球食用，僅今年8月份就在該店消費了4筆，總金額在150元左右。歐先生表示，此前沒怎麼注意，蝦尾都是買回來直接吃，以後不會再買這樣的食品了。 在溝通協商中，上述絕味鴨脖店鋪負責人提出「雙倍賠償」的解決方案，並質疑是歐先生人為造成的上述狀況。
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絕味鴨脖招牌蝦球中吃出活蟲 市場監督管理局工作人員進行食品藥品...
在報導視頻中，歐先生表示，自己是上述絕味鴨脖店的熟客，經常在這家店購買蝦球食用，僅今年8月份就在該店消費了4筆，總金額在150元左右。歐先生表示，此前沒怎麼注意，蝦尾都是買回來直接吃，以後不會再買這樣的食品了。在溝通協商中，上述絕味鴨脖店鋪負責人提出「雙倍賠償」的解決方案，並質疑是歐先生人為造成的上述狀況。
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絕味鴨脖竟然,黔東南的吃貨你還好嗎?
下班後買點鴨脖，晚上邊看劇邊啃，多幸福~~然而，你們非常喜愛、肉香撲鼻、店面窗明几淨的「絕味鴨脖」，真的那麼乾淨嗎？ 要知道，絕味官網可是號稱「每一根鴨脖都出自標準化生產線」，原來就是這麼個標準。 生產基地都這麼髒，那麼門店呢？至少從外面看還是乾淨的吧~時隔一個月，記者深入「絕味鴨脖」加盟店鋪，真相更是無法直視……
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絕味、周黑鴨、煌上煌「鴨脖三巨頭」業績出爐 你貢獻了多少
在休閒滷製品行業，絕味食品、周黑鴨和煌上煌有「鴨脖三巨頭」之稱。他們的財報不僅體現各自經營成績，也反映出行業競爭現實。去年，絕味食品實現營收51.72億元，周黑鴨、煌上煌分別為31.86億元和21.2億元。淨利潤方面，絕味食品盈利8.01億元，超過周黑鴨（4.07億元）與煌上煌（2.2億元）之和。 線下門店是三家企業的主要銷售途徑，商業模式上卻存在不同。截至去年末，以加盟為主的絕味食品、煌上煌分別開店10954家門店、3600家；主打直營的周黑鴨有自營門店1301家。
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絕味鴨脖被爆驚人內幕!安徽的吃貨,你們能安心麼?
下班後買點鴨脖，晚上邊看劇邊啃，多幸福~~然而你們非常喜愛、肉香撲鼻、店面窗明几淨的「絕味鴨脖」，真的那麼乾淨嗎？點擊上方查看相關電視新聞報導生產基地都這麼髒，那麼門店呢？記者先是來到這家「絕味鴨脖」加盟店，表示想要應聘，店老闆並未要求記者提供或辦理相關健康證件，就直接通過應聘。
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絕味鴨脖黑幕被曝光!上海吃貨們,你還敢吃嗎?
下班後買點鴨脖，晚上邊看劇邊啃，多幸福~~然而你們非常喜愛、肉香撲鼻、店面窗明几淨的「絕味鴨脖」，真的那麼乾淨嗎？根據官方數據，絕味鴨脖全國門店已經突破5000家，每天售出鴨脖100萬根，每年有2億人次消費.然而就是這樣一個全國知名的連鎖品牌食品店，還是坑了消費者！
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周黑鴨、絕味鴨脖營收和淨利潤均雙降 鴨脖「不香」了嗎
新京報貝殼財經訊（記者 閻俠）在資本市場上，一直有人把煌上煌、周黑鴨和絕味食品稱為「三大鴨脖概念股」，貝殼財經記者注意到
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分析 | 同樣是做鴨,絕味為什麼輸給了周黑鴨?
從當年只想蓋房討老婆的小鋪幫工，到靠賣鴨脖賺到今天86億身家，周黑鴨創始人周富裕走過了一段傳奇的致富之路。說到賣鴨脖，不得不提周黑鴨最大的競爭對手——絕味鴨脖。關於「周黑鴨好吃還是絕味好吃」的討論不絕於耳，二者間的鴨脖「一哥」之爭也從未休止。一山不容二虎誰才是鴨脖「一哥」？
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絕味鴨脖的新LOGO是什麼鬼......
》講的是為什麼得到APP要換一個醜LOGO但昨天頭條哥又發現一個公司的新LOGO看了之後哭笑不得已經不是醜不醜的問題了不買關子，它就是絕味絕味鴨脖把原來的小鴨子形象去掉而是藉助筆畫誇張在「絕」字上下文章有專門研究LOGO的公眾號就吐槽它是背靠背.左邊一隻鴨
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「小鴨脖 大事業」——絕味食品借力易磐EP完善信息化建設體系
絕味的背後絕味食品股份有限公司（以下簡稱"絕味"）總部設在湖南長沙，是一家以休閒滷製食品的生產和銷售，以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司，為國內現代化休閒滷製食品連鎖企業領先品牌。"一個市場、一個生產基地、一條配送鏈"的生產經營模式，讓絕味業務覆蓋包括北京、上海、廣東、湖南等在內的30個省級市場，銷售規模超過40億元。"以直營連鎖為引導、加盟連鎖為主體"，實行標準化門店運營管理，絕味門店總數超過10000家，員工近4000人。
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武漢絕味鴨脖
武漢絕味鴨脖(完整配方製作工藝關鍵點詳解) 介紹: 上品的鴨脖入口香、肉質有嚼勁，回味濃鬱，口齒留香，讓人越吃越想吃。此款鴨脖配方準確，流程明確，同時具體地注釋了很多人都希望了解的難點問題。
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"鴨脖第一股"的天花板困局 絕味食品高管離職持續套現14億背後_個...
此次高層變動不禁令人聯想到絕味食品在11月底被爆的出財報披露研發費用存在差異一事。儘管絕味食品第一時間就發布公告稱，公司2017年年報中披露的研發費用與2018年財報中披露的上期研發費用不一致系「口徑差異」，但也引發不少投資人對公司財務披露態度是否嚴謹的質疑。 《投資者網》就相關問題多次致電絕味食品，但始終未得到對方正面回應。
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「絕味鴨脖」上市未檢驗產品? 停止銷售沒商量
        大腸桿菌和菌落總數 檢測時間要多久？    天津市食品安全檢測技術研究院呂瑞春主任介紹說，醬滷肉製品，自身營養豐富，水活性度含量高，為微生物繁殖提供了條件，易受微生物汙染，容易滋生細菌。醬滷肉製品在冷卻過程中也有可能遭受到空氣中微生物的汙染。
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絕味鴨脖加盟費多少錢?多久能回本?具體包括什麼費用?
客.服.v： 8077.18444（備.註：絕味）優先通過 如今，絕味鴨脖是最受消費者歡迎的滷味熟食品牌之一，也是眾多企業家青睞的投資項目。那麼，絕味鴨脖加盟店需要投資多少錢？具體包括哪些費用？下面將為大家詳細介紹。