2018年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮昨晚（27號）在澳門舉行，來自亞洲各地的星級名廚及餐飲業代表約600人出席。
斯裡蘭卡的餐廳螃蟹部（Ministry of Crab）攜手日本橋（Nihonbashi）再次殺入五十強，分別位列第25名和45名。2017年兩個餐廳的名次分別為第29名和第49名，名次各上升4名。
值得指出的是，螃蟹部自2015年起連續四年入圍亞洲餐廳五十強。Nihonbashi更是厲害，從2013年開始就從未缺席過五十強榜單，6次入選亞洲50強餐廳，江湖地位可謂是穩如泰山，而且這兩家餐廳竟是同一個老闆開的！老闆兼主廚Dharshan Munidasa是日本和斯裡蘭卡混血，除了這兩間餐廳外，科倫坡還有一家專攻創新蘭卡菜的餐廳也屬於這個老闆——Kaema Sutra，小夥伴們有機會也可以去嘗嘗！
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福利 | Kaema Sutra餐廳：11月全享八折，今晚首單500元送給你！（該餐廳已經搬入科倫坡香格裡拉酒店內，目前只供應晚餐）
來這兒一定是為了螃蟹。臉一樣大的蟹殼，手掌一樣大的錫蘭潟湖蟹在國內是很少見的。在斯裡蘭卡，大尺寸的潟湖蟹大多數用於出口，在超市和市場上很難見到一隻就足足重四斤的螃蟹，被各位吃貨喜聞樂道的新加坡黑椒蟹和辣椒蟹，用的正是斯裡蘭卡的大螃蟹。
（上圖為螃蟹部和nihonbashi的老闆）
從一斤重的xs號螃蟹（超小？？？）到重達四斤感人至深的xxxxxl號螃蟹，這裡都能找到。
螃蟹也是逐年漲價，請忽視如上價格，一切以店內為準
螃蟹可以做成咖喱、黑胡椒、蒜蓉、黃油等口味，咖喱蟹會有點辣，不能吃辣的小夥伴注意了。
除了螃蟹，大虎蝦也是必點。和蟹肉一樣，肉質緊實，來這裡真的能體驗到大快朵頤的快感！
此外，牛油果沙拉，蒜蓉炒飯和冰紅茶都不要猶豫，點起來。
不過，一定要預訂、預訂、預訂。重要的事可能說三遍都不夠，一是，不預定沒有位子的機率非常大。二是，大尺寸的螃蟹不是每天都有不預定幾乎吃不上超大號的。三是，黃油口味螃蟹和烤螃蟹不能現點現做，一個要提前六個小時告知，一個要提前三個小時。
訂餐電話： +94 11 234 2722（強烈建議朋友們將這個電話加入通訊錄以備不時之需）
郵箱地址: info@ministryofcrab.com（發郵件預訂餐位也是可以的）
在咖喱橫行的斯裡蘭卡，Nihonbashi絕對是小島上的一股清流。刺身和壽司都比較新鮮，不過壽司捏的過松易散。鐵板豆腐、炸雞塊和抹茶冰激凌，反倒可以給人眼前一亮的感覺。小編也問過身邊的朋友，一些夥伴認為過譽了，這家店的排名甚至高於一些日本老店，性價比方面可能還要略輸國內。
提起蘭卡的日料，就不得不提日本橋，吃膩了重口味的南亞咖喱，來這裡換換口味也是不錯的選擇。在科倫坡共有兩家Nihonbashi, 總店位於高爾路靠近Galle Face Hotel那邊（大家拿出手機定位一下就可以看到），總店的裝修是日式風格的，充滿風情。
分店在科倫坡七區的Odel旗艦店正門餐飲區，命名為「café Nihonbashi」，相較總店來說菜品選擇會少一些。
此外，今年榜單中，中國（包含港澳臺地區）入榜餐廳共有15家， 香港9家，澳門1家，臺灣3家，上海2家。國內的朋友們有興趣也可以去試試。下面是完整的50強榜單，快快收藏起來，說不定哪天就用上了。
1.Gaggan – 泰國曼谷
2.Den – 日本東京3. Florilège – 日本東京4. Suhring – 泰國曼谷5. Odette – 新加坡6. Narisawa – 日本東京
7. 琥珀AMBER – 中國香港
8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET – 中國上海
9.Nihonryori RyuGin – 日本東京
10. Nahm – 泰國曼谷
11. Mingles – 韓國首爾
12. Burnt Ends – 新加坡
13. 8½ OTTO E MEZZO BOMBANA – 中國香港
14. Le Du – 泰國曼谷
15. Raw – 中國臺灣
16. Ta Vie – 中國香港
17. La Cime – 日本大阪（新晉）
18. Mume – 中國臺灣 （另一個名次上升最多的）
19. Indian Accent – 印度新德裡
20. L』Effervescence – 日本東京
21. Locavore – 印度尼西亞峇里島
22. The Chairman – 中國香港
23. Waku Ghin – 新加坡
24. Lung King Heen – 中國香港
25. Ministry of Crab – 斯裡蘭卡科倫坡
26. Jungsik – 韓國首爾
27. Sushi Saito – 日本東京
28. IL Ristorante Luca Fantin– 日本東京（新晉）
29. Les Amis – 新加坡
30. 福和慧Fu He Hui – 中國上海
31. Paste – 泰國曼谷
32. Neighborhood – 中國香港（新晉）
33. Eat Me – 泰國曼谷
34. Hajime – 日本大阪
35. Jade Dragon – 中國澳門
36. Corner House – 新加坡
37. Bo.Lan – 泰國曼谷
38. Quintessence – 日本東京
39. Issaya Siamese Club – 泰國曼谷
40. Belon – 中國香港
41. Ronin – 中國香港
42. TOC TOC – 韓國
43. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰國曼谷
44. Jaan – 新加坡
45. Nihonbashi – 斯裡蘭卡科倫坡
46. Caprice – 中國香港
47. Shoun Ryugin – 中國臺北
48. La Maison de La Nature Goh – 日本福岡
49. Wasabi by Morimoto – 印度孟買
50. Whitegrass – 新加坡
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