來來來，一起說大連話啦！乾淨、血受、颯稜、姿勢、玍古、辣眼、章程、大拿、攢欺、賴塞、髒樣兒、勾嘎兒、隔鍋上炕、禿嚕翻張、迷了魔了……如果你能讀對音調，還能說對意思，那你這個大連人夠地道。
有人說大連話土，其實細究起來，每個詞背後都有說道。
趕緊一起來品味大連話的魅力吧↓
血 受
「血」，在大連方言中發音為xiě。「血」原本是名詞，在大連話中卻被用作程度副詞，表示很、非常、特別的意思。
在《漢語大字典》中，「血」共有10個義項：古代作祭品用的牲畜的血；血液；用鮮血塗沾、染；有血統關係的；悲痛的淚水；紅色；比喻剛強、熱烈……
血受、血乾淨、血彪、血上火、血不夠意思……不論是褒是貶，「血」都裹挾著某種剛烈之情。「血」是大愛大恨的，是疾風知勁草，是真金不怕火煉，是從大風大浪中一路闖過來的。從大連方言中找出一個與大連人的秉性脾氣一脈相通的詞，那便是「血」，它生動精準地詮釋了大連人的真性情。
兩個女工下班途中去買菜，「聽說今年山東的捲心菜血便宜，8分錢一斤，賤得跟草似的，俺老家的菜農可毀了……」一場動遷，相處半生的老少爺們兒散落四方，夏日午後兩位老鄰居青泥窪橋相遇，嘮半天嘮不夠，說起當年某個品行不端的鄰居，二人咬牙切齒，「那個老鱉羔，血待人恨！」有朋友在你窮困潦倒之際二話不說傾囊相助，一腔感動之情只化為一句簡潔有力的「血夠意思」。鄰居小兩口生了一對大胖小子，個個活蹦亂跳，憨態可掬，「血待人親」。夏季夜晚和朋友們在大海邊消遣，吹海風，吃燒烤，枕著濤聲談天說地，「血受」啊……
大連人喜歡用「血」來表達內心的真實感受。厭惡、憤怒、憎恨等負面情緒，要以「血」來抒發宣洩；溫潤人心、激蕩靈魂的正能量情感，更需要 「血」來捧場助力。以四兩撥千斤的經濟與便利，「血」就這樣成為大連人的口頭語。
與「血」一樣，「受」也是「經濟性」的大連話。在《現代漢語詞典》裡，「受」有四種意思：接受，得到；遭受，承受；忍受，禁受；適合。大連話「受」取「適合」之意，受吃（吃著有味），受看（看著舒服），受聽 （聽著入耳）。與「血」組詞，引申為痛快、爽、舒服。「血」與「受」筆畫簡單，意蘊強烈，強強聯手，成為最經典、最有知名度的大連話。
「受」是一種幸福感。生活在一座城市裡，倘若人們在方方面面都感到很「受」，那麼，這座城市一定是宜居之地，是可以繁衍生息託付終身的。
幹 淨
在《現代漢語詞典》（第7版）中，「乾淨」有三種釋義：一是沒有塵土、雜質等；二是形容說話、動作不拖泥帶水；三是形容一點兒不剩。
大連方言中的「乾淨」除了用於詞典中這三種傳統情況外，其餘則完全顛覆了本義。 「乾淨」在大連話中是用來形容人或事物非常美好、非常漂亮，是一條極經典的大連方言。
「乾淨」令人想到形容程度的一些成語，比如滾瓜爛熟、爐火純青、遊刃有餘、揮灑自如、得心應手、庖丁解牛、熟能生巧，等等。在大連人的語境裡，將這些成語替換為「乾淨」也未嘗不可，甚至更耐讀。
有研究認為，大連方言以「乾淨」表示程度可能是從文學作品中流傳下來的。《醒世恆言·徐老僕義憤成家》：「老奴託賴二位官人洪福，除了本錢盤費，乾淨趁得四五十兩。」這裡的「乾淨」在《漢語大詞典》中的解釋為「純粹」。《西遊記》中：「你若以言貌取人，乾淨差了。我雖醜便醜，卻倒有些手段。」《金瓶梅詞話》中：「既是素的，等老身吃，老身乾淨眼花了，只當作葷的來。」這兩例中的「乾淨」在《漢語大詞典》中解釋為 「完全」。釋義中的「純粹」「完全」均帶有表示程度的色彩。因此，「乾淨」也具有表示程度的色彩。
外地人學大連話，首先從「乾淨」這個詞入門。怎樣說「乾淨」呢？這需要一點兒口技，「幹」要讀去聲，拉成長腔，要狠要用力，甚至還要帶點匪氣、傲氣；「淨」是滑音，似兒化音，要讀得輕飄隱逸，是一掃而過戛然而止的。
乾淨，奇俊性感，是一條真乾淨的大連方言。當大連人想表達內心湧動的激賞之情，卻一時間詞窮語虧表達難為時，就會想到「乾淨」這個詞。 「這活幹得血乾淨！」這是對一個人業務能力與職業精神的高度肯定。一個人只有業務能力而沒有職業精神，不太可能幹出「血乾淨」的活；一個人成天計較工資待遇而沒有理想情懷，也不太可能幹出「血乾淨」的活。
我們渴望乾淨的人生、乾淨的活法、乾淨的人和事，這種生活願景使得這條大連方言歷久彌新，與大連人同在，與大連人建設富庶美麗文明家園的美好追求同在。
大 拿
「大拿」，是大連民間對販夫走卒、引車賣漿者在某一方面的超常技能的一種讚賞。據《東北方言口語詞彙例釋》記載，大拿一是指在某方面有權威的人，二是指掌大權的人。大連的「大拿」多指有絕活的人。大拿們雖然難登大雅之堂，卻在民間享有良好聲譽。大拿們的絕活並非雕蟲小技，而是賴以為生的真本領。
80多歲的李雲鶴是敦煌研究院的修復師，他一生面壁，孜孜矻矻，最終成為石窟類壁畫修復界的「一代宗師」。2019年年初，李雲鶴老先生當選2018年「大國工匠年度人物」，頒獎詞是這樣寫的：風刀沙劍，面壁一生。洞中一日，筆下千年！六十二載潛心修復，八十六歲耕耘不歇。李雲鶴，用心做筆，以血為墨，讓風化的歷史暗香浮動，絢爛重生！
馮驥才的短篇小說集《俗世奇人》裡有幾位身懷絕技的大拿，比如刷子李。徒弟跟他到英租界給洋房刷漿，他帶了一身黑衣黑褲，外加一雙黑布鞋，這是他的工裝。一面牆刷完了，那一身墨黑的行頭不見一滴白。
咱大連哪些行業大拿輩出呢？你是不是想到了20世紀80年代燈火通明、熱力四射的車間，還想到了浩瀚富饒的渤海灣，咱們到大連作家鄧剛先生的作品中尋找大拿的身影吧——「他心裡明白，自己也確實不行了。可他畢竟是八級工匠，安裝隊的技術『大拿』！八級，到頭了，一百一十六元九角整，技術工匠們頂天的級別，難道他趙寶元是憑空白撿錢嗎？不，當年提起趙八級，連地皮都顫三顫！」
大拿多有麋鹿之性、布衣情懷。「人的尊卑，不靠地位，不由出身，只看你自己的成就。我們不妨再加上一句：『是什麼料，充什麼用。』假如是一個蘿蔔，就力求做個水多肉脆的好蘿蔔；假如是棵白菜，就力求做一棵瓷瓷實實的包心好白菜。」楊絳先生在《隱身衣》裡的這段話令人醒悟，那些在「蛇阱」中苦苦掙扎之人是否也該解脫呢？三百六十行，行行出大拿。大拿皆有章程，皆有操守，皆有傳奇色彩。往小處說，這是一個人的謀生手段；往深處說，如果這個時代人人是大拿，人人有恆心，這份精氣神集結起來便是一個國家的國力。
文字：董曉奎
圖片：王天用
編輯：小雨
美編：張強
校對：張軍
責編：李元臣