Mini公開私房食譜!你以為不可能瘦,都是因為不夠狠心和方法不對

2020-12-23 有米熙子美食日記

大家好!我是有米熙子!!!

啊啊啊~我最近都閱讀量和推薦量都好低啊!桑心~嗚嗚嗚~

這樣的話,就只能默默地繼續減肥了,夏天準備要到了集美們,你們準備好了嗎?!

泡菜國的Mini不知道大家認不認識,是最近蠻火的小姐姐,原因是她瘦了22kg,與其說是因為她的私房食譜好吃而讓她紅,還不如說她瘦下來真的太好看了~

看看我現在的遊泳圈肚,我也忍不住地想跟著吃!據說這些「好吃到讓人不敢相信是減重料理!」就是幫助減重的第一步,不只美味又簡單,只要按一下微波爐和電飯鍋,忙碌上班族們也能輕鬆駕馭呢!

原本是擁有堪稱是母胎肥胖的她,長大後嘗試各種減肥法,還是無法擺脫復胖的命運,因為被笑說「幹嘛減?反正你每次到最後又會復胖」深深刺傷,於是痛下減肥的決心。現在她的被稱為「最想成為的身材」~

如果你沒有瘦,或者認為不可能瘦,那都是因為對自己不夠狠心啊!

身高165cm的她,體重經常在58kg到65kg移動,甚至70kg,不斷來來回回、惡性循環,使Mini 變成易胖的體質。你們猜一下現在的她是多少斤?

48kg。減重後嘗到成功的滋味,實在是莫大無比的成就,

以下是她分享的方法,我也配上了她分享的食譜~姐妹們動起來啊,不然光剩夏天后悔啦

攝取少量的碳水化合物

為了不讓白天勞動的時候血糖過低,她會選擇雜谷飯或糙米飯,搭配當季蔬菜、海藻類、菇類等食材。另外,以雞蛋和雞胸肉為主食材,補充蛋白質,完成一道既完美又美味的減重食譜。

食譜:雞胸肉嫩豆腐

材料

雞胸肉丸(或煮好的雞胸肉)60g/洋蔥30g/嫩豆腐100g/雞蛋1 顆/芝士30g/番茄醬汁2 大匙

黑橄欖 2 顆/綠橄欖3 顆/紅辣椒片1/2 大匙/胡椒粉少許

做法

1. 將雞胸肉丸和洋蔥切碎,放入嫩豆腐和番茄醬汁混合攪拌~

2. 容器裡放進攪拌好的東西,打個蛋放在中間,鋪上橄欖、紅辣椒片和芝士。

3. 放進微波爐加熱3 分鐘後,撒上胡椒粉,就ok啦。

不給嘴巴閒置的時間!

每天喝足夠的水,讓食慾不上漲。不愛喝白開水,可用碳酸水、蜂蜜茶、美式咖啡來代替。想咀嚼的時候,可吃堅果或蔬菜棒,讓身體不會感覺到空虛,就能阻擋之後的暴飲暴食,準備一些健康的零食如杏仁、炒黑豆、等,不要忍受挨餓。

食譜:芒果半熟蛋麵包

材料

芒果 60g/雞蛋 1 顆/全麥麵包 1 片/洋蔥 1/4 顆/芝麻葉 2 片/芝士1 片

青醬半匙/橄欖油 1/3 大匙/食醋 1 大匙/胡椒粉 少許/煙燻甜椒粉 少許

做法

1. 將洋蔥和芝麻葉切絲;芒果切入口大小。

2. 預熱好平底鍋,倒入橄欖油炒洋蔥,再撒上甜椒粉和胡椒粉。

3. 將雞蛋先打在碗裡。在滾水裡加醋後,用小火煮出一個漩渦,在漩渦裡倒入雞蛋,慢慢讓它熟至半熟蛋狀態。

4. 在鍋上放麵包,正反面微烤至金黃色。然後一面放青醬,再放上芝士,送進微波爐加熱20 秒。

5. 將洋蔥、芒果、半熟蛋和芝麻葉擺放到全麥麵包上,最後撒上甜椒粉和胡椒粉,搞定啦。

吃好油、低鹽代替無鹽

如果完全排除鹽分的攝取,在減重之後,易造成暴飲暴食的情況或水腫的情形。因此,料理時,加入少量的鹽分,並選擇對身體好的料理油如橄欖油。減重期間雖然不能攝取刺激性的調味料,但可使用辣椒、洋蔥、大蒜等辛辣食材,為清淡料理增添一層味道。

食譜:低鹽泡菜炒飯

材料

雜谷飯 80g/雞蛋 1 顆/牛油果 1/2 顆/泡菜 40g/菇 1 朵/蔥 10g/辣椒 1 根/橄欖油 2/3 大匙/紅辣椒片 少許/黑芝麻 少許/檸檬汁 少許

做法

1. 泡菜、蔥和青陽辣椒切塊,菇切片。

2. 將牛油果切薄片。

3. 預熱好平底鍋,倒入橄欖油煎荷包蛋。

4. 預熱好平底鍋,倒入橄欖油炒蔥和青陽辣椒,再放泡菜和菇一起炒。

5. 倒入飯,撒上紅辣椒片一起炒。

6. 將炒飯裝碗後,擺上牛油果和荷包蛋,撒上紅辣椒片和黑芝麻,即可完成。

另外,慢慢吃也很重要!這點有米熙子也跟大家說過,吃得很快的話,會覺得自己沒吃飽,然後不知不覺會越吃越多,慢點吃,不僅可以品嘗到食物的美味,而且也可以確認飽腹感噢!

希望看到你們成功的樣紙!

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