提到王品臺塑牛排如今無人不知，以其身品牌故事最為著名，尤其是你到臺灣旅行，導遊更是會說，誰請我吃一客牛排，我就會嫁給他，來表達對王品的喜愛。
歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛隻有最精華的第六至第八對肋骨這六塊牛排，得以使『王品臺塑牛排』的精髓脫穎而出。「一頭牛僅供六客」的臺塑牛排為招牌菜的中高價位直營連鎖西餐廳，獨具中國口味，全熟牛排，鮮嫩多汁，適合中國人口味。
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餐前麵包：口感酥脆，落座之後，一杯檸檬水，之後就可以開始品鑑人氣餐包 區別於一般的法式，義大利式餐廳，王品的麵包選用的是更適合中國人口味的小酥包。好吃的程度會讓你忍不住停下來。
佐餐酒水：王品一般提供兩款佐餐飲品 香檳 無酒精&有酒精 貼心的小細節來溫和的提示食客是否開車避免飲酒開車
果木煙燻鮭魚沙拉：
鮭魚的吃法很多種，在王品，鮭魚沙拉的出現會讓一道西餐的沙拉眼前一亮，淡淡的煙燻口味的魚肉，很好的避免了魚的腥，保留了少許的魚籽，整個沙拉每樣食材都是主角，都有自己的舞臺，舞臺中最閃耀的就是用雞湯凍製成。
湯：
翡翠南瓜湯 點單率較高，不僅因為其搭配顏色的黃綠色調，而且細膩的南瓜泥做的湯底澆灌在豌豆雞蛋做的羹裡，口感美妙的融合即刻展現。顏值，口味都是滿滿。
主餐：
可選 臺塑牛排，炙烤肋眼牛排 酥烤牛小排 皇家牛排佐松露醬 法式紅酒小羊排 香烤豬大排 深海龍鱈
陸&陸大餐（臺塑牛排&小羊排）
海&陸大餐（臺塑牛排&海鮮/皇家牛排&海鮮兩款任選一項）
臺塑牛排是王品的主打明星菜品，它的出現打破了傳統意義的牛排採用全熟製作工藝，嚴選一頭牛第6至第8對肋骨的6塊牛排，數十種香料醃浸2天2夜250度高溫烘烤1個半小時且鮮嫩多汁。
甜品：
芝麻冰淇淋佐椰香奶酪 打破了甜品的定義，造型美觀的猶如鳥巢糖絲包裹著芝麻的香氣溫熱的口感搭配芝麻冰淇淋的香甜。絕對堪比冰激凌專門店的任何一種產品。
新品推薦：公爵櫻桃提拉米蘇 吃過巧克力的提拉米蘇，說起王品的這款新品，微酸的櫻桃醬搭配甜蜜的裡拉米蘇嗯值得品鑑。
飲料：
香頌玫瑰露 點單率較高的一款飲料，外表粉嫩仙仙，乾冰圍繞著一壺香氣四溢的玫瑰露旁邊搭配鮮花玫瑰水製成的冰塊 飲用時，玫瑰香，冰爽的口感，沁人心脾。少女的最愛。
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