我的巧思慢生活,有1/3法式微醺藝術

2021-03-01 PepperSense

我其實非常羨慕很多生活方式的博主,最近一有空就很愛看生活分享類文章,雞湯也好感悟也罷,在他們的圖片和字裡行間裡,總能感覺出那種熱情和希望。「星空帳篷和狗,沙發友人一壺茶」,不管是做作的表達還是真誠的擁抱生活,最起碼落得到賞心悅目。看看我吧,大概就屬於做作的那種,似乎在討生計的年歲很難實現慢生活,但我並不這樣以為,不管是怎樣我都會餘留出來一些時間經營生活,享受「浪費時間」能給我帶來的心靈放空。

之所以稱為三分之一,是因為有工作、有家庭,最後要留出屬於自己精緻慢生活空間。因為工作太忙我才更要費心思去做一些有意思的生活小事,這是對生活最基本的熱愛。為了讓生活過得更理想,每一次我都要試著去用點兒巧思來和生活討教!

說到巧思,上周末天氣終於放晴,我和朋友在郊外來了一次山頂約會!又是一段充滿靈感的旅程,通往山頂的路沒有太過崎嶇,讓我暢快地抵達心之所向的無人之境。

我對於大山的親近遠小於對它的膽怯,有時伴著呼嘯山風再探身看這似乎在湧動的山脈,心裡難免發怵和無助。但有一種感覺無法比擬,當閉上眼睛一切感覺又像在天馬行空,倚坐在亭臺邊沿如乘風而行,當你在離天空很近的地方會有一種忘乎所以的美妙體驗。

說到忘乎所以,除了視覺和觸覺當然少不了味覺做伴,每次出遊我會帶上兩瓶摯愛的法式葡萄酒,算是跟這明媚的生活打一個照面吧!

要麼放空要麼精緻的交流。除了出遊,我周末還會偶爾選擇在家diy食材,不要以為能有什麼花樣,我是壓根不會做飯的,所以火鍋、甜品蛋糕、就成了我「甜蜜」的獨特待客之道。還好多半朋友不在乎我這種「半外賣」式的請客。

這樣自在而不失質感的生活模式,能和朋友有更多的空間溝通交流,就像我每次聚會都會品味的葡萄酒一樣,足夠有品質才能給生活帶來更多的藝術享受。這就不得不提到經常點亮我日常生活的貝瑪格雷,一個來自法國波爾多的高端葡萄酒品牌。我愛貝瑪格雷出品的卓越美酒,以及這美酒帶給我的法式微醺藝術生活。

法國是不缺浪漫的地方,尤其在南法,教皇新堡作為貝瑪格雷品牌旗下的一個卓越產區,也是我最為熱愛甚至是敬仰的系列之一。不僅是因為這個系列的葡萄酒給我帶來了美妙的微醺藝術體驗,還有其背後偉大的故事。教皇新堡的歷史要追溯到13世紀的法國,當時克萊蒙教皇堡的莊主是克萊蒙五世教皇,他在葡萄酒界影響巨大,這是一位對葡萄酒有著非凡熱情的教皇,因政治原因搬遷到阿維尼翁建立教廷之後,他發現城北20公裡左右的地方,有一片適合種植葡萄的絕佳風土,於是那裡就成為了後來著名的教皇新堡產區。因此教皇新堡系列葡萄酒還帶有宗教的神聖與神秘感。這樣有著深厚的歷史底蘊的葡萄美酒,究竟風味口感如何呢?

如果外出野餐或者露營我會推薦獨具清新明快的幹白,這裡最推薦教皇命運幹白,淡檸檬黃色的明亮酒裙,豐富的花香和蜜瓜、梨子、黃檸檬的恬淡融為一體,酒體豐滿圓潤,漂亮的酸度帶給人沁人心脾的感覺。

就像陽光下的少女一樣,清純還有一些害羞,正是這樣的感覺才能在戶外帶給人快樂。

假如和閨蜜聚會,我會推薦教皇命運幹紅。明亮的成熟紅色漿果和淺覆盆子的香氣帶來非常優雅的口感,在收口時的黑色水果香氣帶來更多力量感,單寧十分柔順。收口平衡且清新。 濃鬱的色澤和成熟的香氣就像優雅的女人一樣。

在重要的場合下比如家庭聚會、戀人約會等,可以嘗試這個系列的教皇命運憐世珍藏幹紅 2017。

它選用的葡萄品種是80%歌海娜、20%慕合懷特。前者果香濃厚,後者較酸並且丹寧濃厚。混合在一起呈現出黑胡椒、肉桂以及甘草等香料的香氣,酒體厚重,酒香平衡複雜,是一款獨特而尊貴的佳釀。

和教皇命運幹紅非常類似,多了一些胡椒的辛辣味,所以非常適合熱情的場合,比如派對啊、商務宴請啊等等。貝瑪格雷十分注重葡萄酒的科學技術,經過人工精心挑選去梗後,會由5位熟練技師精細分揀,發酵前8°C冷浸漬4至8天,都會有嚴格的數據作為基礎!

貝瑪格雷不僅出品卓越,同時也是一個倡導法式藝術生活的葡萄酒品牌,它的創始人是有波爾多葡萄酒教父之稱的貝瑪格雷先生,他用畢生的精力執著於追求卓越的葡萄酒,以永不言棄的精神賦予了這個葡萄酒品牌深刻的內涵。貝瑪格雷先生曾經白手起家,如今已是全世界唯一一名擁有4座波爾多列級莊的人。

眾所周知葡萄酒以法國波爾多產區最為出名,而貝瑪格雷(Bernard Magrez )則是該地區高端葡萄酒品牌,有此成績正是印證了貝瑪格雷先生永不言棄的人格精神,就像瓶身的兩把鑰匙logo,代表了無論遇到什麼困難,都能找到解決問題的辦法,這就是打開成功大門的那把鑰匙!

貝瑪格雷作為如此強大且卓越的葡萄酒品牌,必然有其獨特的標誌。貝瑪格雷出品的每一款酒,酒標上都有創始人貝瑪格雷先生的籤名和形象,這既是對消費者出品優質葡萄酒的承諾,也是葡萄酒愛好者對品牌的信任。

很少有人用唯一去定義一個人物,尤其是擁有眾多「唯一」的人則更少,而貝瑪格雷先生現今為止做到了難以比擬的人生目標。

他是波爾多唯一擁有4座列級名莊的人,這些列級酒莊代表著高品質和貴族形象,這其中就包括在世界最暢銷的Château La Tour Carnet拉圖嘉利酒莊。

(拉圖嘉利酒莊)

他是唯一一個擁有釀酒科學研發中心團隊的酒莊,讓科學技術更好的帶領酒莊。

他也是唯一一個擁有42座葡萄園的人,遍布11個國家,每個葡萄園都各自不同的風土,葡萄酒愛好者能從中品味到42種文化、42種熱忱。

貝瑪格雷先生不僅擁有唯一一個釀酒科技研發團隊,同時還有著自己強大的的市場開發團隊,其核心使命是通過波爾多酒商將品牌的列級名酒分銷到世界各地,並且為每個酒商客戶提供重要的市場經費用於組織相關品鑑活動。營銷團隊和研發中心的雙重保障,讓每一瓶高品質的葡萄酒來到了我們身邊。

貝瑪格雷(Bernard Magrez)每年會生產200萬列級莊葡萄酒、522萬瓶優質南法葡萄酒,銷往152個國家,這是一個非常震驚的數字,意味著消費者對高品質葡萄酒的需求會在貝瑪格雷得到保證。

就算你不是一個葡萄酒愛好者,也總是會在特定的場合需要美酒來助興,每一次聚會優質的葡萄酒就成了氛圍的保障,體驗小酌怡情的微醺之境。

無論是獨自一人還是在與家人朋友相聚的場合都帶上一瓶優質的葡萄酒,喜歡給生活多一份儀式感,這大概是年近30歲都會有的一個特徵吧。在我看來葡萄酒不僅可以裝飾生活、充實精神,還能讓生活過得更有價值和藝術感,所以我更需要挑有品質且格調雅致的葡萄酒來犒勞自己,正是帶著這樣的追求,我與貝瑪格雷有了美好的邂逅。  

有時候,我喝的不是佳釀,而是佳釀背後的人生哲學。我喜歡貝瑪格雷更在於貝瑪格雷先生的創業精神和人生態度,一款好酒應該是和品酒人有著共鳴,如果你也是喜歡有故事的品質佳釀,可以關注公眾號」BernardMagrez貝瑪格雷」、「新浪微博:@Bernard_Magrez」邂逅貝瑪格雷,擁抱你精緻生活裡的法式微醺藝術。

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