大家好，今天小編又來給朋友們分享美食了，今天小編給大家分享的這道美食是「蒜蓉西藍花「希望大家能夠喜歡！
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中搗碎，就叫做蒜蓉，具營養專家介紹，蒜蓉能提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進胰島素的分泌、增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降，還可以有促進代謝的作用，不過小編認為大蒜不可以多吃，因為大蒜有「百益一害」的稱呼，「一害」就是指對眼睛不好，所以眼睛不好的人儘量少吃。
西藍花是青色，白色統稱菜花，西藍花和菜花的營養價值都非常好，不過小編比較喜歡吃西藍花，因為西藍花比菜花的口味要好一些，但西蘭花在某些營養成分上又高於菜花，最為突出的是胡蘿蔔素和維生素A，尤以維生素C含量高，每100克含88毫克，僅次於辣椒，在蔬菜裡面它的維生素也數一數二的了。這個小夥伴們可以按照自己的口味來選擇。
下面小編是用西藍花做的這道美食，蒜蓉西藍花，它製作簡單，大約10分鐘就能吃上這道蒜香味的快手菜。希望完美女性做一下這道特色佳餚，對女性身體有很大的幫助，希望朋友們喜歡收藏。！
【蒜蓉西藍花】
原料：西藍花500克
蒜蓉50克
調料：味精、雞精各1小匙，水澱粉適量，精鹽、香油、植物油各1大匙。
製作步驟
1,將西藍花洗淨，掰成小朵，放入加有植物油和精鹽的沸水中焯燙，撈出瀝乾。
2,鍋中加油燒熱，先下入蒜蓉炒香，再放入西藍花，加入精鹽、味精、雞精翻炒均勻。
3,然後用水澱粉勾熒，淋入香油，即可出鍋裝盤。