都說只要是吃貨，就會對美食了解頗多，其實不假，這些人們就是為了體驗不同地方的美食，不惜跑遍各個地方邊旅行邊尋找，因為美食一般就是隱藏在鄉間小巷深處，只要品嘗到就會有一種幸福感迸發出來，也許這就是美食的魅力吧，而現在在全國各地也是有著很多的夜市美食街，而在這些夜市美食街上，不管是哪個攤位前，都是有著很多的人在購買美食吃的。今天小編就來給大家盤點一下5種夜市上的「霸主」，「稱霸」也是美食街，少吃一種都不算吃貨！
鐵板魷魚，在逛夜市的時候，手上拿著幾串鐵板魷魚邊吃邊逛，感覺是不是特別的好，而且鐵板魷魚特別的入味，吃起來夜市非常的有嚼勁，好吃不油膩。
烤麵筋，烤麵筋在夜晚的街頭算是隨處可見，小編有一段時間也超級喜歡吃麵筋，每次喝酒必點麵筋，街邊看到也會買幾串邊走邊吃。但是大家一定要分清楚衛生不衛生，很多小販會從一些黑心的小作坊裡購買麵筋，總的來說，還是少吃為好！
臭豆腐，作為聞名中國的長沙特色美食，基本上所有的美食街、夜市小吃攤上都有這麼一位食物，其受眾也十分極端了，喜歡它的人會覺得「哎呀，真香」；不喜歡的人則會覺得「天哪，好臭」，雖然總有人誹謗其是便便製作出來的，但只是豆腐而已。
烤冷麵，這道火遍全國大江南北的東北小吃！ 「冷麵」的勁道口感，加上雞蛋與麵粉油煎散發出來的香氣，輔之蔥花、香菜、洋蔥、醬料，咬一口，各種味道在嘴裡激發出美妙的感覺。
液氮冰淇淋，老闆將液態的奶油放入特殊的水裡煮食、在料理過程中會不斷冒出白色煙霧，幾乎還未顧客反應過來，液態的食材已瞬間凝固，場面非常震撼。
今天就給大家分享到這裡了，對此有何觀念和見地，歡送各小編留言和大家一同討論。