辣椒是我們做菜時用的調味料，我國是世界上辣椒種植面積最大的國家，在我國最能吃辣的地區應該就是湖南和四川了，因為地理環境的原因，讓這兩地的人對辣椒地非常的喜歡，我國領袖毛主席就是湖南人，他吃飯每頓必須有辣椒，否則就食之無味。其實雲南也是特別愛吃辣椒的一個地方，這裡的人也很能吃辣，而且他們種植辣椒的面積並不比湖南和四川的少。那你們知道哪些辣椒是世界上最辣的嗎，現在小編就帶著大家來了解一下。
第十名：希普卡辣椒
希普卡辣椒據說是當時一些人在穿過保加利亞的時候。覺得這個辣椒吃起來雖然的辣，但味道特別的好，特別的下飯，於是趁保加利亞人不注意，將希普卡辣椒偷偷地帶了出來，後來傳到了很多地方。希普卡辣椒成熟的時候，一開始是綠色的，然後慢慢地變黃，因為它的顏色和胡蘿蔔有點相近，所以大家把這種辣椒稱為是「保加利亞胡蘿蔔」，是不是聽著就很有趣，這種辣椒的辣度為5000-30000度。
第九名：雞心椒
聽名字就知道是因為它的長的小，和雞心特別的相似，所以被大家叫為雞心椒。在我國就有很多的雞心椒，很多人就會有疑惑，怎麼從來沒見過，其實這些雞心椒都被磨成粉了，所以我們都是吃過沒有見過。它的辣度就要比希普卡辣椒要稍微辣了那麼一點，辣度在28000-30000度。
第八名：雲南小米辣
雲南小米辣聽名字就知道產於我國的雲南，這種辣椒和雞心椒一樣，都特別的小，但它可比雞心椒要辣的很多。小米辣一般有兩種顏色，就是紅色和黃色。紅色一般曬乾，烹飪的時候就會放一點進去，調味。而且黃色的小米椒一般就是做成泡椒，我們常吃的泡椒鳳爪裡面的泡椒就是它。雲南小米椒的辣度是30000-50000度。
第七名：朝天椒
朝天椒就是我們最常見的辣椒了，家中吃的辣椒一般都是朝天椒，小編家的院子裡面種的也是朝天椒。朝天椒非常的辣，每次烹飪的時候放一兩個，吃起來就很辣。朝天椒因為生長的時候並不是朝下，而是朝上，因此取名為朝天椒。朝天椒還能用作藥物，有祛風散寒、舒筋活絡、殺蟲止癢的效果。它的辣度是50000-100000度。
第六名：Tepin辣椒
這種辣椒沒有被中文的名字，野生的Tepin辣椒是靠鳥來傳播的，聽其來是不是覺得很神奇呢，所以這種辣椒在土耳其被叫為「鳥辣椒」。這種辣椒雖然吃起來非常的辣，但它的辣味不會持續很久，因為只有在吃的時候才會感受到它的辣度，之後很快辣味就會消失的。辣度在70000-100000度。
第五名：白哈瓦那辣椒
白哈瓦那辣椒是一種來源於秘魯的辣椒，它吃起來的口感和其他的辣椒的口感是不一樣的，有一種煙燻的味道，而且非常的辣，辣度在100000-350000度。
第四名：福建「神椒一號」
這種辣椒是福建研發出來的一種辣椒，是為了沙縣小吃而培育出來的，這種辣椒一經推出，就非常的受歡迎，這種辣椒可以說是特別的辣了，辣度在450000度。
第三名：特立尼達蠍子
特立尼達蠍子產於特立尼達島，因為它的底部和蠍子的尾巴特別的像，因此而得名。特立尼達蠍子的顏色是橙黃色的，而且又大又厚，辣度在800000-1000000度。
第二名：雲南涮涮辣
涮涮辣是雲南特有的一種辣椒，別看它個頭不大，而且長相不好看，有點皺，但只要將它仿造一盆清水裡面涮幾下，清水就會變的非常辣，這種辣椒，很少有人敢直接吃，它的辣度在1000000度。
第一名：卡羅來納死神
這種辣椒可是刷新了金氏世界紀錄，它是美國人花了十年的時間培育出來的，它的辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高，辣度在1569383-2200000度。
很多人以為雲南的涮涮辣會勇奪花魁，沒想到美國的卡羅來納死神居然比它還要辣，這麼多辣椒，吃過幾種呢。