#怪你過分美麗#
愛美之心，人皆有之，在當今社會，很多愛美女孩為了苗條身材，選擇用節食的方法，更有甚者直接和主食說「拜拜」。
但其實，這種做法非常不可取。
肥胖的原因是能量過剩，也就是能量攝入大於能量消耗。
通過不吃主食的方式減肥，雖然能控制住一定的能量攝入，但同時也減少了膳食纖維中的維生素和礦物質，很容易造成營養素的攝入不均衡，對健康極不利，減肥效果還容易反彈。
其實，合理的選擇主食，不僅能夠提供身體必需的營養素，還能達到減肥的目的。
那麼應該怎樣聰明地選擇主食呢？
研究表明，用澱粉豆類食品代替一部分精白米麵，可以大大提高飽腹感。
比如，喝一碗白米粥，飢餓感在2小時後就有了，但如果喝同樣的一大碗紅豆加燕麥煮的粥，同樣多的乾物質，卻能堅持4個小時才會餓。
再比如，吃一個100克白麵粉做的饅頭，可能不會覺得已經飽了，但如果吃一個80克的全麥饅頭，飽腹感會明顯加強。
從營養均衡的方面來講，食用豆類、粗糧做成的主食，同樣含量的澱粉，所含的維生素B1、維生素B2、鉀、鎂等營養素，都是米飯的好幾倍！
另外，多食用這8類食物，不僅能夠幫助減肥，還對健康有好處：
1. 燕麥。
燕麥中含有其他穀物所含有的豐富的可溶性食物纖維，能夠被身體吸收，並且熱量很低，有利於減肥。
2. 玉米。
玉米富含纖維素，還含有豐富的維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素，以及豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等微量元素。
3. 洋蔥。
洋蔥幾乎不含脂肪，可以改善動脈粥樣硬化，還能夠抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
4. 山藥。
山藥中含有豐富的黏液蛋白，能減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，還能預防心血管系統的脂肪沉澱，保持血管彈性，防止動脈硬化。
5. 地瓜。
地瓜中含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，因此也被稱為「腸道清道夫」。
6. 紅棗。
多食用紅棗能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、甘油三脂也很有效。
7. 山楂。
山楂能夠降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
8. 蘋果。
蘋果中含有的果膠具有降低血中膽固醇的作用。
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參考文獻[1]曾凱宏.別信不吃主食會減肥[J].祝您健康，2018.[2]廖春梅.健康減肥最刮油的八種食物[J].烹調知識，2017:77.