HI,米娜桑,大家好。
若菜依然來給大家推薦好吃的東京餐廳了,這次給大家介紹的幾家,價格有高有低,但是對於遊客來說,一定是必須會吃的店,太網紅網紅了,若菜自己也是個吃貨,也以自己的角度來給大家評價下好吃與否,如果覺得文章好的就給若菜點個關注,加個收藏,評價一下哈。
一蘭拉麵
地址:東京都臺東區淺草1丁目116 HK淺草ビル B1F交通:地鐵銀座線、淺草線-淺草站步行2分鐘
日本有什麼好吃的?想必網友一定會說拉麵和壽司。不錯,日式拉麵主要以湯頭味道偏重的豬骨湯為主。初來東京若只能選一間拉麵店,那若菜一定會推薦網紅拉麵:一蘭拉麵。其實一蘭拉麵說不上是東京最好吃,但他一定是最方便找尋,最方便點餐,最穩定出品拉麵,最具性價比的拉麵餐廳之一~
一蘭光是在東京就是二三十家門店,所以遊客不論是在新宿區域,東京站區域,包括池袋,品川,秋葉原區域到處能都找到。若菜給大家介紹的店是位於淺草寺附近的一蘭,它的交通方式和地址已經在文中引用區域寫上了,大家可以查看收藏。
推薦淺草店是他家有唯一不是單人座位的分店,其實考慮到家庭用餐,非單人座位的桌子大家可以聚在一起吃,而且因為這樣所以座位比較多不用排隊就可以直接用餐了!另外一點是因為在景區,所以中國店員很多,所以語言這一塊可以放心交流~
進餐廳時需要在販賣機上購買需要的餐點,點餐很簡單,塞入紙幣後點擊需要的餐點就會彈出一張小紙片,到時候交給服務員即可。一蘭拉麵面量會比較少,所以胃口好的網友建議增加半替玉或者一碗替玉(替玉就是追加面的意思)),另外人氣半熟蛋也很推薦點。
入座後,對了,如果是單人或者是兩個人也可以選擇帶幕布和隔離的特色座位,這個是一蘭的特色,所以想體驗的可以選擇此類座位。桌面上會有一張帶有多語言的個性化口味單給我們做選擇,有中文翻譯,根據自己的口味選擇辣度,鹹淡程度,麵條軟硬度,醬油的多少即可,勾選完畢後按鈴交給服務員~
上菜後服務員會打開幕布給你遞上面(單人座),其實一蘭雖然品種很少,但是依照個人口味做出來的拉麵,真的是口味大不同,除了豬骨熬煮的湯頭外,若菜選擇的辣度加倍拉麵紅彤彤的~口味也相對更重口~而若菜朋友點的辣度減半,似乎沒有辣醬了般,清淡淡的感覺。專注在湯頭的一蘭,將博多拉麵發揮到極致,整體從麵條辣感到湯頭都無可挑剔,定製化口味選擇,讓一碗博多拉麵有各種風味的吃法,加以有隔板的私人用餐空間及方便不需費力溝通的用餐方式,是遊客必來的拉麵店之一!
無敵家拉麵(池袋店)
地址:東京都豊島區南池袋1丁目171 崎本ビル1F交通:JR山手線、地鐵丸之內線-池袋站東口出來向右步行三分鐘營業時間:10:30–04:00
這家店是要排隊的,若菜在疫情前的12月來的這家店,足足排了一個多小時。
在排隊的時候服務員就已經提供菜單讓我們點好餐點,入座不久後,餐點就上桌了,這點好評!
若菜點的自然是人氣第一的無敵家拉麵,他家的叉燒肉超級厚實,每塊叉燒些許部分偏柴但含有脂肪所以吃起來一口咬下瘦肉與油脂混在一起超級好吃,入口即化!湯頭很多,豚骨湯頭一開始喝還覺得很鮮很好喝非常濃鬱,但是呢後面慢慢覺還是有點鹹!如果來杯啤酒配他家拉麵或者一碗白飯才是再好不過的選擇!綜合和來說,他家不管是湯頭、麵條和肉質來說都是比較不錯的,口味也是在中上水平,強烈推薦!
篝拉麵(銀座店)
地址: 東京都中央區銀座6丁目412交通:地鐵銀座線-銀座站 東急PLAZA銀座後面的巷子營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00
米其林一星雞湯拉麵。
又是一家超級超級網紅拉麵店,永遠需要排隊,位置呢也比較難找,大家找的時候最好開著地圖導航,但是為什麼若菜推薦這家拉麵呢,因為,因為,因為他家的松露雞白湯拉麵實在是太好吃啦!
銀座篝獲得過米其林推薦,但是價格卻是比較良心,人均也就100左右。這次去的是銀座本店,沒有自助點餐機,需要人工點餐,排隊快到的時候服務員會給你菜單的,菜單都是有中文翻譯的所以不用擔心不會點。
他家販售的招牌NO1就是雞白湯SOBAトリュフ(銀座店限定),1280日元,人民幣80左右,真的,因為湯頭濃香醇又不油膩,沒錯,除了喝來清爽的雞白湯外,上面還有松露,這對松露迷來說真的是一大福音啊~雞白湯湯頭真是香醇濃鬱又不油膩,搭配上松露真的好喝。
除了湯頭很強外,雞白湯裡的雞肉也很優質,麵條吃來就是彈性十足,搭上季節性蔬菜,擺脫傳統拉麵只有筍子、肉片的慘烈組合,隨著季節變換的蔬菜更吻合漸漸注重養生的新時代。
強烈推薦!