眾所周知，在酒吧裡吧檯裡面那些個調酒師調出的雞尾酒色澤鮮亮，口味可嘉。但是調酒師能夠調製出美味鮮豔的雞尾酒靠的就是六大基酒的互相調和，現在讓我們一起來了解下神奇的六大基酒把。
六大基酒分別為：白蘭地、威士忌、金酒（琴酒）、朗姆酒、伏特加、特基拉（龍蛇蘭）。
白蘭地：用水果（葡萄）作為原料，經過榨汁、發酵、蒸餾、醞釀、勾兌、裝瓶。而成的烈性酒，酒度在40度左右。現如今已有各種水果味的白蘭地，不過需要在瓶子上加上水果名稱，以便區分。
威士忌：以穀物做為原料（小麥、黑麥、薯類等）經過發酵、蒸餾後入橡木桶中陳釀，經過兌制而成的酒精類飲料，40度以上。威士忌根據陳釀時的橡木桶不同口味也大有不同，煙燻味的、水果味的等等
金酒：也是以穀物為原料但是製作工藝卻不一樣，要經過糖化、發酵、蒸餾、然後加入杜松子和其他香料和藥材再次的蒸餾或浸泡，蒸餾或浸泡好的酒液要經過稀釋後在裝瓶，無需陳釀的烈性酒。酒度大多在40度以上。金酒因為獨特的杜松子的香味被調酒師譽為「雞尾酒的靈魂」。
朗姆酒：以甘蔗為原料經過糖化、發酵、蒸餾、陳釀、過濾、勾兌、裝瓶而成的烈性酒，酒精度數在40度左右。朗姆酒被稱為「海盜之酒」，在大多的海盜傳說中其中必不可少的要數朗姆酒。傑克船長手裡大多時間是手提一瓶朗姆酒，沒事了就喝兩口。
伏特加：原料廣泛大多含有糖分的水果和蔬菜都可以做為原料，是經過糖化、發酵、蒸餾、精餾（生產伏特加最重要的工藝之一）、稀釋、過濾、裝瓶而成的烈性酒，酒度在40度以上。伏特加由原味（無味）的逐漸發展出了眾多口味，大多是以特殊的過濾有關，過濾的時候加入香料這就有了眾多口味的伏特加。
特基拉（龍蛇蘭）：以龍蛇蘭為原料而且藍色龍舌蘭的含量不得低於百分之五十，經過糖化、發酵、蒸餾、陳釀 、勾兌、裝瓶而成的烈性酒，酒精度數在40度左右。作為六大基酒裡面口味最獨特的一款酒，特基拉不建議純飲，因為大多國人不能適應那種口感，一般是用檸檬沾鹽然後把沾了鹽的檸檬含在嘴裡然後在喝特基拉。
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