芝士是一種奶酪。奶酪是一種發酵的牛奶製品，而荷蘭是世界出口奶酪最多的國家。製作1千克奶酪大約需要10千克的牛奶，奶酪因此又有「奶黃金」的美稱。含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分。具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效，治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。芝士營養豐富。小孩子都很喜歡吃。適當的吃一些，還是可以的。補鈣呀，各種微量元素啊。
主要食材，吐司麵包，沙拉醬。芝士片，食用油，雞蛋，麵包糠。
一。把吐司麵包片。用刀切去四周。的硬邊。
二。抹一點沙拉醬。
三。再加個芝士片。上面再放一層麵包片。用刀橫豎各切一刀。大塊變成四小塊。
四。均勻地裹上雞蛋液，再沾上麵包糠。
五。放入烤盤。放進提前預熱好的，烤箱180度十分鐘。
六。烤好以後就可以享受咯。滿滿的芝士夾心。口感超棒，年輕人最愛。多數中國老人吃不慣。哈哈哈哈哈。說話要嚴謹一些嚴謹一些。外國老人可能比較喜歡。因為他們是喝牛奶，吃酸奶，長大的。不像中國的老人。從小到大沒有那個習慣。