碎銀子茶是什麼茶?碎銀子茶的喝法及特點功效

2020-12-23 百家號

碎銀子茶到底是什麼茶呢？相信很多人還是一知半解，今天我們就來認識下。

碎銀子茶形狀上細碎的像碎銀子一樣。碎銀子還有這些名字：「茶化石」，「金不換」。如果存放時間超過十年以上就更好了。

碎銀子茶有很多的營養價值：喝碎銀子茶對胃的保健比較好。因為茶葉中含有多種營養成分，可溶性單糖和寡糖，維生素C等營養價值。

碎銀子茶的特點有以下幾點：耐泡；香氣持久；衝泡容易

碎銀子與一般熟茶的區別：碎銀子的發酵比普通熟普洱更為充分，這種茶經久耐泡。甜度和亮度更高。水煮或衝泡的口感更是清爽醇厚，喉部順滑，淡淡的棗香四益。

以下是碎銀子泡出來的茶，單從顏色上看，是不是很想品嘗一下。

所以說「寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶」是有其原因的。

相關焦點

  • 碎銀子是什麼茶?
    碎銀子是什麼茶?碎銀子是一種普洱老茶頭。它形狀比較散，細碎的樣子就像碎銀子一樣。在古代，茶商在茶馬古道上交易，可以用碎銀子結算。碎銀子充當了銀兩的功能。後來，碎銀子又有了其他的名字，比如「茶化石」，「金不換」。如果碎銀子存放了十年，那麼，它就屬於普洱中期茶了。
  • 茶化石(碎銀子)到底是一種什麼樣的茶?
    >，也叫碎銀子茶，是一種高品質的普洱熟茶。因其外形精緻小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統工藝和現代工藝的完美結合。普洱江湖傳言："未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱"，充分肯定了其品質。茶化石（碎銀子茶）是選用陳年的優質古樹老茶頭，經過特殊切割工藝，反覆篩選後精緻而成。雖然它本質上也是老茶頭（普洱茶熟茶）中的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭。
  • 碎銀子茶的謊言知多少?
    前幾天看到一條的公眾號推出了碎銀子茶，繼而有人發出疑問，碎銀子茶是什麼茶？碎銀子茶就是外表烏黑，形似散碎銀兩的老茶頭。普洱熟茶需要經過人工灑水渥堆發酵。在發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，慢慢變成熟茶。在這個過程中，每過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾番，以免裡面溫度太高把茶給燜焦。但是經過充分揉捻的茶葉會分泌出黏稠的果膠，粘住其它茶葉，變成一團一團的疙瘩。
  • 茶化石、碎銀子與老茶頭的故事……
    今天是-茶知識日報-第一百二十五期 茶化石、碎銀子與老茶頭？ 如果你買過或者喝過其他碎銀子或者老茶頭（工藝相對簡單），那應該有聽過類似以下的話。 碎銀子是茶馬古道當銀子使用的寶貝！ 非常濃鬱的糯香，你可以感受一下！ 這茶不但好喝，而且還耐泡20泡以上沒問題！
  • 碎銀子——臻藏糯香茶化石
    這款茶化石經過人工小堆發酵，在發酵過程中，通過人工翻動，茶葉會分泌出大量的果膠，這些就粘在起形成一塊一塊的「小石頭」。能結成茶塊的茶葉都必須包含豐富的膠質和糖分，而茶葉中的嫩芽含糖和膠質較多，這些茶塊在精細加工就形成了「茶化石」，每1噸的熟茶茶堆大約只能挑出10公斤「茶化石」 ，堪稱百裡挑一。傳統發酵工藝的熟茶產出率本來就低，因其稀有，所以很多茶友便趣稱它為「碎銀子」「金不換」。這款「碎銀子」普洱茶的原料來自雲南勐海茶區的百年古樹。
  • 「碎銀子」究竟是不是茶?要想懂茶,這3個常識,你必須掌握
    但僅從茶葉的名字來判斷，有時候可能分不清到底是什麼茶。比如說「碎銀子」茶，這種茶的名字聽起來就比較拗口，也不知道是不是茶葉。關於「碎銀子」茶，它究竟是不是茶？具備哪些特徵？想要懂茶，這3個常識，需要掌握，了解之後就會一目了然。1.
  • 茶化石碎銀子又是什麼來頭?
    近年來，網上很流行所謂的茶化石碎銀子，而且我一看還有價格還都不便宜，班章古樹發酵產物，還人工拋光，然後再看看銷量（反正大家搜*寶普洱熟茶都能看見，銷量環繞地球三圈），就忍不住笑，原來無非就是老茶頭。果然某寶文案高手不絕，寫的比吹得都好。
  • 碎銀子
    碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是出湯沒有想像中的慢，無需動不動就拿來煮。1-22泡，每泡的出湯均是30秒，期間沒有刻意延長。喝普洱茶的一大難點就在於衝泡不易掌握，原因在於普洱茶複雜多樣的形式的種類，茶性很難了解全面，衝泡起來肯定難度大。對於碎銀子茶的內容就介紹到這裡，相信大家看了之後也大概明白碎銀子茶是怎麼一回事了。
  • 茶友好評不斷,復購連連,為什麼這款「碎銀子」大家都愛?
    阿潔，你的碎銀子一不小心在我的圈子火了!這可能是展哥近半年來對我說的最多的一句話了。展哥是阿潔因茶結緣的友人，是上海一家茶莊的老闆。還記得展哥初次讓我推薦一款特別的茶給他的時候，他反覆強調，一定要是既有特點又好喝的茶。茶莊老闆定然閱茶無數，什麼貴的茶沒見過，阿潔思索良久，腦海就浮現出了一款十分特別的茶，立馬推薦給了展哥。
  • 「寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶」,碎銀子到底是什麼?
    近年來，「寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶」這句話流傳甚廣，碎銀子到底是什麼？為什麼人們會說它比普洱茶好喝呢？接下來，茶小妹就來給大家揭開它的真面目。碎銀子是什麼？在弄清楚「寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶」這種說法的緣由之前，我們需要先弄清楚碎銀子到底是什麼。
  • 普洱「碎銀子」裡居然使用黏合劑?實用3招,讓你鑑別真假碎銀子!
    · 正· 文· 來· 啦· 關於碎銀子與老茶頭，歷來爭論不少。 有人說，碎銀子就是老茶頭，也有人認為，碎銀子與老茶頭是兩回事兒，完全是不同的工藝，那麼，二者究竟是什麼關係？ 我們先看看老茶頭，什麼是老茶頭？
  • 普洱老茶頭與碎銀子褒貶不一,可是,碎銀子裡竟有粘合劑?
    網上關於老茶頭與碎銀子的說法褒貶不一，爭論也是來來回回。有人說，碎銀子就是老茶頭，相反也就有人說，碎銀子與老茶頭根本是完全不同的兩回事，制茶工藝徹頭徹尾的不同，不能相提並論。與其爭論不休，不如我們先來探討一下這兩款茶到底有什麼淵源。
  • 老茶客都愛囤的「冰島碎銀子」,魅力值有多少?
    常喝普洱茶的茶友都知道，飲茶應時節，才是真正的養生之道。夏去秋來，一款優秀的碎銀子成了熟茶愛好者的必備，也是入門茶友的最佳口糧選擇。但對於很多茶友來說，市面上碎銀子之多，價格跨度之大，讓人眼花繚亂，找到品質上乘的碎銀子不是一件容易的事，找到十年轉化的冰島古樹碎銀子更難。
  • 茶葉冷知識:普洱茶中的碎銀子指的是什麼?
    02 什麼是碎銀子 碎銀子指的是品質比較高的普洱茶古樹熟茶的春茶芽葉，使用傳統工藝與現代工藝的結合製成，因為外形很小巧，就像古代碎銀子一般，所以叫碎銀子。
  • 雲南普洱茶-碎銀子
    碎銀子，是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合其原料，選用西雙版納勐海古茶區百年以上樹齡的春茶芽葉，工藝流程複雜所以成品數量稀少因外形精緻小巧酷似散碎銀兩而得名又名「茶化石」。碎銀子產量少、資源稀缺、價格昂貴，約1噸渥堆熟茶僅能挑出10公斤左右，轉化時間長，因此珍貴異常。
  • 碎銀子又名茶化石,儘量別喝
    碎銀子也稱為茶化石，金不換、茶珍珠、金沙等，這種異類產品是近年來世面上廣唯流行的一種普洱茶。碎銀子（茶化石）碎銀子外形酷似散碎銀兩而得名、也稱茶化石。大部分的碎銀子是由普洱熟茶發酵後的邊角料經過人工增香、增膠，液壓，切割，拋光的再生品。
  • 為什麼說碎銀子是普洱茶的下腳料?
    碎銀子是指外形像古代碎銀子一般的普洱熟茶。我們都知道，普洱茶按工藝不同分為生茶與熟茶，不經過渥堆發酵就是生茶，經過發酵就是熟茶。我們常說的普洱茶大部分指的是熟茶，市場上熟茶有很多。渥堆發酵是熟茶的關鍵工藝，是形成熟茶色香味的重要工序。
  • 都挺好,愚人節喝杯「碎銀子」!
    這一點還真不算是誣衊，要我說，既是批評披露，沒了流量那不成了自說自話，還有什麼意義？沒了流量，不知道小青柑不能喝的人繼續喝小青柑，不知道「碎銀子」不是誰都能喝的人也要爭著去嘗嘗。沒了流量，黑心茶企豈不是天天能過「愚人節」的癮，把消費者當猴耍。這樣一來，批評就達不到批評的效果，崴貨繼續流行，消費者繼續被蒙在鼓裡、損己利人，為某些黑心茶商堆金滿銀。
  • 庚子亂彈:碎銀子的「病毒性傳播」
    所謂「碎銀子」，是以外力加壓結塊，然後粉碎、分篩，大號為茶化石，小號為碎銀子，之後再經拋光，在品飲時，經久衝泡而不開，即便以鐵壺烈火烹煮，也堅若磐石。 在「碎銀子」的生產聚集地，各生產廠家以保護智慧財產權的名義，神叨叨，拒絕參觀，拒絕打聽。 但世間沒有不透風的牆，就在「碎銀子」的生產基地，產業鏈上加工碎銀子的一種叫「緩凝劑」的輔料被大家知曉。這個工業化學品就這樣被無知的用於食品加工，還是我們天天喝的一種飲品，想想就令人作嘔！
  • 蜂蜜柚子茶的功效 4種蜂蜜柚子茶的喝法
    給大家推薦蜂蜜柚子茶。那蜂蜜柚子茶的功效有哪些呢?蜂蜜柚子茶的做法是什麼?　蜂蜜柚子茶怎么喝?我們一起來了解一下!蜂蜜柚子茶的功效1、柚子的營養是非常豐富的，含有維生素C，並且是檸檬和橙子的3倍，另外還有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，可以清熱去火，止咳化痰的功效。中醫說柚子性味酸、寒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。