茶友好評不斷,復購連連,為什麼這款「碎銀子」大家都愛?

2021-01-16 昔茗堂古樹普洱茶

火了!火了!

阿潔,你的碎銀子一不小心在我的圈子火了!

這可能是展哥近半年來對我說的最多的一句話了。

展哥是阿潔因茶結緣的友人,是上海一家茶莊的老闆。

還記得展哥初次讓我推薦一款特別的茶給他的時候,他反覆強調,一定要是既有特點又好喝的茶。

茶莊老闆定然閱茶無數,什麼貴的茶沒見過,阿潔思索良久,腦海就浮現出了一款十分特別的茶,立馬推薦給了展哥。

「怎麼長的像咖啡豆一樣、好神奇的樣子」,這是展哥剛看到這款茶的第一印象。

半信半疑的展哥試了試,沒想到一發不可收拾,不但自己非常喜歡,還挨個推薦給了身邊眾多茶友,然後呢,展哥和他的茶友就成了這款碎銀子的忠實粉絲。

為何這款茶深受展哥和他的茶友的青睞呢,今天阿潔就來給大家揭秘!

品名:茶化石(碎銀子)

採摘時間:2014年春

工藝:普洱熟茶

產地:雲南省·勐海縣·布朗山

規格:500克/盒

存儲條件:清潔、通風、乾燥、避光、無汙染、無異味

保質期:符合存儲條件下長期存儲

初聽這款茶,首先被吸引到的就是它的名字,碎銀子?為什麼茶叫做銀子呢?跟銀子有啥關係?如此穿越的一個名字!

科普「碎銀子」

碎銀子是一種高品質的普洱熟茶,在古代茶馬古道上可以代替銀兩做交易用,又因外形精緻小巧似散碎銀子,故名碎銀子、茶黃金。

碎銀子是選用優質古樹老茶頭經特殊切割工藝,反覆篩選後精製而成,香高、湯厚、綿滑,是普洱熟茶中的高端臻品。碎銀子,也有人叫它「茶化石」。它是老茶頭的精細化成品,是熟茶老茶頭經特殊切割工藝,反覆篩選後精製而成。

昔茗堂這款「茶化石」究竟好在哪裡呢?

01

選料講究

這款茶化石分為兩種,「原味"和「糯香",原料均是精選雲南大葉種普洱茶,選用生態環境原始而又純淨的布朗山春茶純料,因春梢芽葉嫩度好,內涵物質豐富,在普洱熟茶發酵過程中,茶葉中果膠和糖類物質能大量溢出,有助於茶化石品質形成,如瀝春酒窖釀,而佳味天成。

02

糯香明顯,滋味獨特

品飲時,無論在香氣上,還是滋味上,都和普通的熟茶不太一樣。

取茶7g,用紫砂或蓋碗衝泡都可以,和常規普洱熟茶一樣,先用高溫水進行洗茶。

湯色紅亮,細聞茶湯,很是乾淨,沒有半點讓人不喜的異味、雜味。

湯感綿滑,入口後在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

03

耐泡度高,可泡可煮

碎銀子不像其它茶類,香在頭泡、甜在尾水。

它的香和甜可以從第一泡持續到二十多泡,而且每一泡香和甜的程度基本核定,這也是一絕了。

也可用煮的方式,煮出的茶湯,甚至有米湯一般的感覺,滿是順滑與甘甜。

04

衝泡容易,待客之茶

衝泡容易,碎銀子只需衝泡一次,便能輕易掌握它的茶性特點,下一次衝泡便能得心應手地呈現出每一泡的最佳滋味。

碎銀子本是為顆粒狀,免去撬茶之不便,也方便攜帶,存取方便。

和親朋友人相聚之時,它也是一款很好的待客之茶,既很特別,新手也能輕易泡好,更為重要的是泡出的茶湯,很多人都會喜歡,連平時不太喜歡喝普洱的也會接受這個味道。

這款茶化石保持了老茶頭,無雜味、堆味、容易入口的特點,還有討喜的糯香和迷人的密甜這個亮點,讓它成為眾多茶友的心頭好。

不止展哥上海的茶友,越來越多的茶友都在不斷的喜歡上這款「小石頭」

如果您還沒有嘗試過這款茶,

就一定不要錯過,

相信它一定會給您帶來不一樣的口感體驗哦!

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  • 碎銀子是什麼茶?
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  • 茶化石、碎銀子與老茶頭的故事……
    今天是-茶知識日報-第一百二十五期 茶化石、碎銀子與老茶頭? 如果你買過或者喝過其他碎銀子或者老茶頭(工藝相對簡單),那應該有聽過類似以下的話。 碎銀子是茶馬古道當銀子使用的寶貝! 非常濃鬱的糯香,你可以感受一下! 這茶不但好喝,而且還耐泡20泡以上沒問題!
  • 碎銀子
    碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡,可貴的是出湯沒有想像中的慢,無需動不動就拿來煮。1-22泡,每泡的出湯均是30秒,期間沒有刻意延長。喝普洱茶的一大難點就在於衝泡不易掌握,原因在於普洱茶複雜多樣的形式的種類,茶性很難了解全面,衝泡起來肯定難度大。對於碎銀子茶的內容就介紹到這裡,相信大家看了之後也大概明白碎銀子茶是怎麼一回事了。
  • 碎銀子——臻藏糯香茶化石
    這款茶化石經過人工小堆發酵,在發酵過程中,通過人工翻動,茶葉會分泌出大量的果膠,這些就粘在起形成一塊一塊的「小石頭」。能結成茶塊的茶葉都必須包含豐富的膠質和糖分,而茶葉中的嫩芽含糖和膠質較多,這些茶塊在精細加工就形成了「茶化石」,每1噸的熟茶茶堆大約只能挑出10公斤「茶化石」 ,堪稱百裡挑一。傳統發酵工藝的熟茶產出率本來就低,因其稀有,所以很多茶友便趣稱它為「碎銀子」「金不換」。這款「碎銀子」普洱茶的原料來自雲南勐海茶區的百年古樹。
  • 碎銀子茶的謊言知多少?
    前幾天看到一條的公眾號推出了碎銀子茶,繼而有人發出疑問,碎銀子茶是什麼茶?碎銀子茶就是外表烏黑,形似散碎銀兩的老茶頭。普洱熟茶需要經過人工灑水渥堆發酵。在發酵的過程中,一堆茶的中間會升溫,然後茶葉通過自身含有的酶發酵,慢慢變成熟茶。在這個過程中,每過一段時間,就要人工把這堆茶翻幾番,以免裡面溫度太高把茶給燜焦。但是經過充分揉捻的茶葉會分泌出黏稠的果膠,粘住其它茶葉,變成一團一團的疙瘩。
  • 普洱「碎銀子」,堪稱智商稅收割機,它究竟是何來路?
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  • 普洱老茶頭與碎銀子褒貶不一,可是,碎銀子裡竟有粘合劑?
    網上關於老茶頭與碎銀子的說法褒貶不一,爭論也是來來回回。有人說,碎銀子就是老茶頭,相反也就有人說,碎銀子與老茶頭根本是完全不同的兩回事,制茶工藝徹頭徹尾的不同,不能相提並論。與其爭論不休,不如我們先來探討一下這兩款茶到底有什麼淵源。
  • 「碎銀子」究竟是不是茶?要想懂茶,這3個常識,你必須掌握
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  • 茶化石碎銀子又是什麼來頭?
    近年來,網上很流行所謂的茶化石碎銀子,而且我一看還有價格還都不便宜,班章古樹發酵產物,還人工拋光,然後再看看銷量(反正大家搜*寶普洱熟茶都能看見,銷量環繞地球三圈),就忍不住笑,原來無非就是老茶頭。果然某寶文案高手不絕,寫的比吹得都好。
  • 為什麼說碎銀子是普洱茶的下腳料?
    碎銀子是指外形像古代碎銀子一般的普洱熟茶。我們都知道,普洱茶按工藝不同分為生茶與熟茶,不經過渥堆發酵就是生茶,經過發酵就是熟茶。我們常說的普洱茶大部分指的是熟茶,市場上熟茶有很多。渥堆發酵是熟茶的關鍵工藝,是形成熟茶色香味的重要工序。
  • 都挺好,愚人節喝杯「碎銀子」!
    愚人節到了,讓我們泡壺「碎銀子」喝一喝,一起度過這美好的人間四月天。這是今年愚人節,龍爺送給大伙兒的禮物,相信這對大伙兒來說,值得一品。有人懟說,龍爺搞普洱茶批判,逮著誰罵誰,只看流量。這一點還真不算是誣衊,要我說,既是批評披露,沒了流量那不成了自說自話,還有什麼意義?沒了流量,不知道小青柑不能喝的人繼續喝小青柑,不知道「碎銀子」不是誰都能喝的人也要爭著去嘗嘗。
  • 碎銀子茶化石和普洱老茶頭有沒有關係?
    其實這個問題,不僅是消費者搞不懂,連銷售碎銀子的商家也有很多是一知半解。而根本,在於碎銀子是近幾年才出現的一個新興品類。碎銀子出現之初,商家為了保密這種製作工藝,同時也為了讓市場更好更快的接受這個產品。
  • 從「忙肺古樹」到藍版「勐麻河」,如何打造普洱茶爆款茶品?
    但是,不管如何,我認為,做茶的第一個點,是用心,用心還不夠,得動用真心,以「真心」才能撥動「真心」。先來說說,我創業前期重點分享的兩款茶品,時間是2019年10月到2020年3月初。第一款是「2019忙肺古樹」,這款茶品反反覆覆喝了不下於二十次,反反覆覆體驗一款茶品,以「貴陳不貴新」的忙肺茶茶葉品性,正式同茶友分享這款優質茶品。
  • 所謂的「茶化石」「碎銀子」究竟是怎麼變成茶葉「智商稅」的?
    近年市面上出現了一種茶,外觀與人們印象裡的茶有所不同!這種茶有很多外號,比如「茶化石」、「碎銀子」、「老茶頭」等,這種茶價格也慢慢被拉高,相信不少茶友沒有喝過也有聽過。但是隨著價格和時間,茶友們對茶化石的爭議越來越大,越來越多人意識到,這種茶就是一種「智商稅」,特別是老茶客,在市場大量出現這種茶的時候,早已對其嗤之以鼻。那麼所謂茶化石在茶友眼裡不受待見是因為其製作銷售者在讓其從廢料到成名的過程中編織了不少謊言與騙局,不少茶葉行業從業者為了銷售違背良心的赤裸裸的說瞎話。這種擾亂茶葉市場的,對茶葉行業發展不利的行為都讓很多愛茶人所討厭。
  • 茶葉冷知識:普洱茶中的碎銀子指的是什麼?
    說起普洱茶的,想必大家都不陌生,但是說起普洱茶中的「碎銀子」想必就有不少人會感到不解,這是何物?因為普洱茶「碎銀子」的名氣也是近些年才起來的,有「寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶」,說的是碎銀子很稀少很珍貴,那麼這碎銀子真是普洱茶中的珍品嗎,就如同白茶中的銀針?不過在回答這個問題之前,我們先來了解一下啥是普洱茶。
  • 這款「銀子」可以喝
    最近去朋友家做客,聊天時朋友給沏了一杯茶,我拿起來一聞,茶中糯米香氣十足。一喝,甘香在嘴裡回味無窮。嗯!這杯碎銀子不錯!一說碎銀子,很多人可能會聯想到古代人作為貨幣使用的散碎銀子,但是我喝的可不是用金屬銀泡的水,而是一種普洱茶。