千層油糕:揚州特色早點,學會家庭做法,香甜細膩,比發糕更好吃

發揚傳統技藝,人氣淮揚名點千層油糕

千層油糕是揚州聞名的早茶點心之一，很受人們歡迎有著不錯的口碑。揚州人的早餐就這樣由甜蜜開啟，千層油糕與翡翠燒賣並稱為「揚州雙絕」。揚州的早點非常講究，沿襲了淮揚菜的風格，大煮乾絲就是眾所周知淮揚菜的經典，看似不經意但是味道十分醇厚，也是揚州人早茶桌上的常客。千層油糕的歷史悠久，有百年老字號發展而來，晚清年間，揚州可可居名廚高乃超在前人制糕的基礎上，根據發酵的原理，首創了千層油糕。

不用烤箱就能做的千層蛋糕,層層香甜細膩,超好吃,學會不用買了

相信只要是女孩子，都抵抗不了各種甜品的誘惑吧，尤其是各式各樣的蛋糕，香甜細膩，好吃到不行。蛋糕店的蛋糕味道是好，但是價格普遍比較貴，一小塊蛋糕通常都要幾十塊錢。想吃蛋糕不如自己在家做啊，味道一點不比蛋糕店差，成本要比買的低很多，更實惠。

大米發糕最好吃的家常做法,軟糯香甜又勁道,做法簡單,一看就會

大家好，歡迎來到百家號筠寶廚房，我今天分享的是：大米發糕最好吃的家常做法，軟糯香甜又勁道，做法簡單，一看就會。「自己動手，豐衣足食」，這句鼓舞人心的話語，激勵著無數的中國人從困難中走出來，在那個缺衣少食的年代，能吃上一碗小米粥，都是那麼的奢侈，更別說用大米做的發糕了，小時候奶奶每次做發糕都像是過年一樣，那軟糯香甜的口感，濃濃的米香味，深深地印在兒時的記憶中。愛吃大米發糕的看過來，學會這樣做，米香濃鬱，軟糯不粘牙。

家庭版的肉鬆卷,做法簡單,手不沾面,香甜細膩,比買的還好吃

導讀：家庭版的肉鬆卷，做法簡單，手不沾面，香甜細膩，比買的還好吃家庭版的肉鬆卷，做法簡單，手不沾面，香甜細膩，比買的還好吃！一說起肉鬆卷，我就想起它的美味，因為肉鬆卷吃起來又香又甜又細膩，是孩子們最愛吃的小零食！

自製奶酪棒,香甜好吃,絲滑細膩無添加,做法簡單,比買的好吃

孩子都喜歡吃零食，但是買的東西吃多了又不放心，有很多東西因為食材和廚具的影響自己在家做不了，下面就教大家做一個家庭版的自製奶酪棒，香甜又好吃，絲滑細膩無添加，做法超級簡單，比超市買的好吃很多，關鍵是吃得放心，再也不用擔心裏面有添加劑了，自從學會這道零食的做法，我家就沒有買過奶製品，

揚州早茶中的揚州雙絕也來了

在這部紀錄片中，揚州早茶的代表揚州雙絕翡翠燒賣和千層油糕出現。揚州這座城市的今天和它的過去比起來，相差太遠。所以揚州有「生於繁華。和同樣喜歡早茶的廣州人相比，揚州的早茶更有儀式感，有莊重感又有平常心但又極有江南風韻，茶社裡準備各種特色小吃，餚肉，淮陽乾絲、三丁包子、五丁包子、翡翠燒賣、春卷、湯包、雪筍包子、千層油糕，還有魚湯麵，在大閘蟹上市期間，還有包子界中的愛馬仕，蟹粉湯包的登場。

傳統紅糖發糕的做法,教你在家做,做出來軟糯香甜,超好吃

說到麵食，相信大家也經常吃，包子饅頭就更不用說，在8-90年代那會，就經常有看到賣發糕的，一般都是挑著籮筐在村裡吆喝賣的。跟包子饅頭同理，也是發酵蒸熟膨脹的食譜，但發糕吃起來口感會更為Q彈，以前大多都當零食吃。如今做發糕的人不多，有心尋找之人呢，可能在一些早餐店還能找到它的身影！

教你做超級簡單的千層蛋糕,只用平底鍋就能做,層層香甜,太好吃

現在蛋糕的種類和口味千千萬，要說我最喜歡的蛋糕，還得是千層蛋糕。我平時最喜歡做的就是千層蛋糕了，因為千層蛋糕的難度比較低，而且特別的好吃。柔軟香嫩的蛋皮，再夾上香甜細膩的奶油，還有酸甜可口的水果粒，層層香甜，怎麼吃也不膩，特別的好吃。

紅糖發糕怎麼做?

紅糖發糕蓬鬆喧軟，香甜好吃，紅糖發糕就是用紅糖水、發酵粉和面，攪拌成細膩麵糊，發酵好蒸製而成，製作也是非常的簡單，自己在家做，營養豐富又好吃，我家孩子也是非常的喜歡吃紅糖發糕。發糕蓬鬆暄軟，香軟好吃，發糕的做法也是有很多種，像玉米面發糕，大米發糕，紅糖發糕等都非常的好吃，特別是做成紅糖發糕，色澤好看又好吃，我家孩子都很喜歡吃紅糖發糕，製作方法也是很簡單，自己在家做，孩子吃著也更放心，我也是經常在家給孩子做著吃，下面就來分享一下紅糖發糕的做法。

紅糖發糕新做法:不和面不揉面,簡單2步就出鍋,比蛋糕還鬆軟

這幾天家人迷上了吃它，比蛋糕還好吃，下面就分享下做法，也是我家最常吃的，做法比蛋糕可簡單多了，不用烤箱，家有蒸鍋就能做，就算零廚藝也不會失敗，一起來看看具體做法吧。它就是發糕，家裡有麵粉就能做，既能當零食又能當主食，香軟可口，吃一次就會上癮。這是我早上做的紅糖發糕，一碗一個，老公和兒子吃嗨了，蒸了一鍋全部吃光，還沒吃夠呢，要求繼續做，孩子愛吃，我也特樂意做。

教你家庭版冰激凌的做法,香甜細膩,冰涼解暑,夏天必備一道冷飲

導讀：吃了28年的冰激凌，原來做法這麼簡單，口感香甜細膩，冰涼又可口最近北方的溫度太高了，已經連續好幾天都在30度以上，每次出門都是頂著大太陽，這麼炎熱的天氣，家人總想吃口感涼爽一點的食物，比如吃點冰激凌，或者是吃雪糕、冰鎮飲料等，夏天與這三種冷飲搭配，簡直就是太幸福了！

大米松糕配方來啦,不用發酵不用等,鬆軟香甜不粘牙,比發糕好吃

哈嘍大家好我是老左，今天給大大家分享一個大米松糕的做法，不用發酵不用等，鬆軟香甜不粘牙，比發糕好吃，老左把詳細的製作流程和方法分享給大家，就是新手也能一次成功，快來看看老左是怎麼做的吧！做法：1，準備大一點的盆，加入3勺大米粉，一勺糯米粉，半勺糖粉，帶上一次性手套，先把粉類攪勻，再用一勺清水隨倒隨攪拌2，用手多抓一會，住起來可以成團，但又可以輕鬆揉散的狀態3，把做好的買奶粉放到漏勺中過濾一下，一點一點的把粉碾碎，過篩成細膩鬆散的狀態

江蘇10大特色小吃,不僅本地人愛吃,就連外地食客吃後也大為讚賞

海棠糕的特色，色呈紫醬紅，形似海棠花，香甜且軟，適宜熱食。5、揚州炒飯揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的美食小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。腹脹、尿失禁患者忌食。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。

揚州沒有揚州炒飯

十年一覺揚州夢，煙花三月下揚州。富甲天下的揚州城，至今已有2400多年的歷史了，素來是人文薈萃之地，風物繁華之城。說到揚州不得不提那道聞名世界的特色美食「揚州炒飯」。可千萬別小看這道炒飯，它可是融合了淮揚菜的「選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味」的特色，發展成為了淮揚菜有名的主食之一，屢次登上國宴。

大米發糕好吃有訣竅,加上1碗牛奶,這樣做出來軟糯香甜,超好吃

說到米糕，相信不少吃過的朋友都喜歡吃，米糕與發糕沒有多大的區別，它們只是用的原料不一樣，方法是大致相同的，米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。

特色家庭小吃紅糖餈粑,晶瑩剔透,香甜黏牙,做法簡單比買的好吃

糯米以柔軟、韌滑、香糯而著稱，北京的特色小吃「驢打滾」，用的就是糯米粉，還有常見的湯圓、元宵以及家庭小吃，以獨特的風味聞名全國，現在物流發達了，廠家也多了，糯米粉隨處可見，平常可以買回家，做點特色小吃，給孩子們品嘗，最近學了很多糯米粉的做法，有雪媚娘、烤年糕、糯米餅、油炸糕、糯米糰等，一大堆點心真是讓人垂涎欲滴，凡是糯米粉製成的美食

玉米面發糕正確做法,手不沾面,簡單一攪,香甜鬆軟,超好吃

而且也不知道黏的沾米是什麼米，結果就稀裡糊塗了，這次我分享另外一個玉米發糕的做法，只要你跟著我步驟走，基本都是零失敗。玉米發糕掌握這兩點，蓬鬆渲軟，不回縮不發粘，想失敗都難。現在我們就來分享這道好吃簡單零失敗的發糕的做法，詳細做法步驟告訴你：【做法】1.碗裡加入200克玉米面，用200克的開水（注意，水一定要開，用開水燙出來的面，做出的發糕才鬆軟）燙麵。2.開水少量多次倒入，邊倒邊攪拌，攪成面絮狀。

大米最好吃做法,加1盒酸奶,不煮不烤不炸,香甜鬆軟,健康0添加

大米最好吃做法，加1盒酸奶，不煮不烤不炸，香甜鬆軟，健康0添加大米是我們日常生活中主要吃到的一種主食，它裡面含有的營養非常的豐富，不管是對於北方人還是南方人來說，平日裡都是會吃到大米，但大部分人的人只會用大米來做米飯或者是煮粥，有時候也會用大米來做爆米花

甜酒釀發糕:這才是大米發糕最好吃的做法,風味獨特,涼了也不硬

試過好幾種大米發糕的做法，味道最好的當屬【酒釀大米發糕】，因為加了甜酒釀，那種沁甜鬆軟，獨有的風味，是任何一種發糕也無法比擬的。而且不同於普通大米發糕的是，放涼甚至隔夜都不會變硬。再加50克白糖，2克酵母，啟動果蔬鍵，打成細膩的米漿。③ 打好漿是比較濃稠的糊狀，用勺子舀起來滴落下來能成型。米漿太稀的話蒸出來的米糕很粗糙，而且沒有支撐力，很容易塌陷。如果你的米漿太稀，就適當地加點米，再打一打就好。然後蓋上蓋子，密封放溫暖處發酵。④ 發酵好的米漿體積蓬鬆，裡面充滿了氣孔。

揚州為了一口心心念念的揚州炒飯,明明是落英十月,我還是來了…

這次去的時候外面的大虹橋正在修繕，車輛暫時不能駛入哦~相比之下，個人更喜歡的是位於市中心的東關街。由一塊塊石板鋪成主街，走在路上，不時能看到青磚灰瓦的鹽商大院，宋朝都城街區建築風格一直保存至今。各種糕各種酥各種餅，還有揚州特色的地道美食，在這裡都能找到！有些飯店更是直接開在了老宅子裡，也是別有一番韻味。