武林夜市一鋪難求!12元錢一份的「泰式奶茶」成爆款

2020-12-19 瀟湘晨報

寫在前面

你心中的杭州之夜是什麼樣子的?

是溫暖的萬家燈火,是喧鬧的繁華夜市,還是燒烤、炸串、海鮮、啤酒的人間百味。

今天起,錢江晚報小時新聞將聯手下城區商務局共同推出「越夜越武林」專欄,聚焦杭州市中心那些人聲鼎沸中的煙火生活。夜美食、夜休閒、夜購物、夜演藝……正不斷地為這個城市注入消費活力,推動經濟復甦持續「升溫」。

武林之夜,精彩才剛剛開始。

我們的第一站來到了杭州中心的

武林夜市

隨著夜幕降臨,杭城漸漸開始褪去夏日的暑氣。人們開始走出家門,感受輕鬆愜意的夜間生活。

相比華麗麗的商場,大家還是更喜歡街頭夜市的熱鬧和人氣。武林夜市自從全面復工以來,已經增加到198個攤位,各種物美價廉,新潮原創的貨品吸引了大批人流,天還沒黑這裡就是一派熙熙攘攘的景象。

在這裡你總淘到心儀的寶貝,精製細巧的滴膠擺件、線勾的卡通人物,各式各樣勾起兒時記憶的小玩意兒。如果你是個吃貨,現做的內蒙古奶片、現切的雲片糕,迷你糖葫蘆……肯能會讓你停下腳步。

武林夜市,今年開始規模擴大了,至少是原來的一倍,裡面臥虎藏龍。武林夜市負責人葉先生說,為了重振夜市人氣,他們向全國各地的能工巧匠發出邀請,有非物質文化遺產的骨雕手藝人,糖畫手藝人,面具畫師,個個都身懷絕技……還有不少毛遂自薦的個體經營戶,隨時為夜市增加好看、好玩、好買的亮點

從下午18:00至22:30,燈火輝煌的武林夜市一直都是摩肩接踵,遊人如織。在夜市上逛著逛著還會遇到各種有趣的攤主,有擺畫攤的數學老師,有現場調酒的機械專業大學生,甚至有前來做社會實踐的小學生……

其中武林夜市的一家專賣泰國小吃的店鋪,因為「袋裝奶茶」刷遍了小紅書。

透明袋中倒入奶茶,插上吸管打個結……這12元錢一份的「泰式奶茶」,看起來有些「隨意」,卻是最近武林夜市當紅「爆款」,每晚攤位前大排長龍,場場賣空。

攤主朱星辰沒有想到,自己花了一個月研製的配方,竟然在夜市這片競品林立的「紅海」脫穎而出。每天準備的量比前一天翻倍,還是不夠賣。」夜市,不僅豐富著杭州人的夜生活,更顯露出不可小覷的「吸金力」。在這裡人與人的交流和諧親近,消費也毫無壓力,讓你忍不住在這裡尋尋覓覓,探索發現,真的就是越夜越精彩。

小時新聞從武林夜市方獲悉,在遊客減少的情況下,夜市目前客流量幾乎已恢復到同期水平。現在夜市攤位很俏,不少人還得排隊等著入場。「一鋪難求」的背後,是傳統夜市積極應對疫情影響,以精細化管理及時捕捉和滿足市場需求變化,藉助直播等數位化方式線上引流,推動消費快速回暖。

【來源:錢江晚報】

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