臺灣人又搞事情!七彩麵包吃過嗎

2021-02-27 北京吃貨小分隊


之前在北京走紅的麵包店都來自臺灣

總給我感覺臺灣人最會做麵包~

這次又冒出新的七彩麵包

完全沒有任何色素做成

下一個網紅就是它了~

-配個臺灣小清新的歌吧-


相信我,一進門都會被這些五顏六色的麵包吸引,忍不住就要先拍個照炫耀一番。


看到這樣的顏色一開始總是會擔心有色素。聽店員介紹這些顏色都用的是花果提取的天然酵素,所有食材需要的酵素也是自家釀造,麵粉也採用進口麵粉,這些客人進來都可以看到。


店裡當家頭牌,只能一整盒購入,可以一次嘗遍7種口味,這彩虹色搭配在一起美得不行。

中間是用奶油和優格做成,每一片中間都有一塊奶凍。

建議是放半小時,用小刀試試等內餡融化後再吃,不然會影響口感哦。因為是天然酵素,每一種口味的卷吃起來味道不會有想像中那麼大的差異,整體清新不會覺得膩。


還可以打包帶回家拍拍網紅造型照,店員也會提供冰袋和保溫袋,比較用心。


圓滾滾的賣相著實可愛,這也是比較有臺灣特色的麵包,也是7種顏色。

每一種切開裡面都是不同口味的麻薯和鹹蛋黃,吃起來比較特別。

比如我們點的巧克力味兒裡面夾有芒果麻薯,抹茶的裡面夾的是紅豆。因為沒有添加劑的原因,它們家麵包口味整體是偏淡的,這一款主要靠裡面的內餡兒來提味。


麵包都是彩虹色系列,未滿是指少糖的意思,最中意這款芒果味的未滿黃,麵團裡還加入芒果果泥增色,裡面有大塊無花果肉。堂食的話服務員會加熱切開,滿屋飄著果香味,麵團比較Q軟,不是硬歐包那種風格。

這家店讓人覺得舒心的就是服務態度,基本上每個麵包品種都可以試吃,而且切很大塊。服務員都會帶著溫柔的臺灣腔親切介紹每種麵包的特色。


就算是沒有擺出試吃樣品的麵包,店員也會大方的現切一整條給你試吃。

因為老闆和做麵包的師傅都是臺灣人,店裡還有一些少見的臺灣特色鹹麵包。

裡面夾著一層臺灣肉燥,個人有點接受不來,喜歡鹹口的可以試試。


還有一款香腸麵包,用的是臺灣有名的黑橋香腸,吃起來比較有層次感。


彩色巧克力沒什麼特別了,但是燕窩巧克力還真是少見,七彩巧克力球感覺很像宇宙星球般夢幻。

每一顆巧克力都有足足7克的燕窩,輕輕咬一口就會爆燕窩漿,送給愛美的姑娘最合適不過。


除了燕窩巧克力,還有各種燕窩酵素的飲品,都不會過甜喝的安心。

雖然店面很小,但到處都是讓你挪不開眼睛的可愛麵包,最近就出了限量聖誕款,這些沒擺在柜子裡都都是風乾的面包裝飾品。

薑餅人小屋麵包,中間住著麋鹿先森。

看到就要少女心泛濫的雪寶麵包,根本不知道要怎麼下口!


萌到心顫的小鹿麵包,用巧克力做角,莓果做鼻紙,掰開裡面也是聖誕feel的肉桂餡兒。


店面真心不大,走兩步就已經到收銀臺,旁邊僅有兩張椅子可堂食,建議是打包帶走比較合適。

用餐提示

1.平日麵包有6個系列,周末過來產品比較全,有8個系列。

2.上午也會有小麥麵包和胚芽麵包,兩種品類每天輪流出品。

3.蛋糕卷和巧克力都是整盒出售不單賣。

吃貨來嘮嘮嗑

你還吃過哪些顏值高高的麵包店

歡迎評論區跟我們聊聊~


店名:Nestgram巢7堂

地址:三裡屯北裡28號樓

電話:010-64169799

營業時間:10:00-21:00

人均:40

吃了麵包做了個彩色的夢

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