金銀花和菊花皆為苦寒之品,有清熱之功,二者泡水喝有弊有利,需要根據不同體質和症狀來具體分析——
金銀花泡水喝的好處
金銀花又名銀花、雙花、忍冬,是忍冬藤的花蕾。金銀花最早記載於《本草綱目》種,其全株皆可入藥,性寒、味甘,歸肺、胃、心經,有清熱解毒、宣散風熱、涼血止血之功,適用於風熱感冒、溫病發熱、癰瘡腫毒、咽喉腫痛、熱血毒痢、喉痺、丹毒等病症。
1、清熱解毒
金銀花可以緩解外感風熱感冒,對於外感風熱或者溫病初起引起的咽喉紅腫熱痛、口腔或鼻腔紅腫潰瘍、發燒、咳嗽、咽癢等症狀,均可清除其火熱邪氣。
故而,在春夏秋冬四季,感受風熱感冒或寒熱夾雜,若有咽喉腫痛之症,用金銀花泡水喝會有明顯的改善。
2、預防中暑
金銀花是夏季解暑之良藥,對於暑氣溼熱或燥熱,將金銀花製成涼茶飲用均有很好的作用。
3、清心胃火
金銀花擅清心、心包、脾胃之熱毒,故而可以緩解心火、煩躁、胃火、腹瀉等病症,但其性寒涼,不宜飲用過多
4、消腫散結
金銀花擅長消熱毒癰腫等症狀,同時有涼血止血之功,適用於皮膚疔瘡癤腫、熱毒癰疽、下痢膿血、血熱毒痢等症狀。
菊花泡水喝的好處
藥用菊花之味甘、苦,性平微寒,歸肝、肺經,有疏風清熱、平肝明目的作用。古代醫家將其列為上品,而可藥食同源的菊花大致分為白菊、黃菊、野菊花等三種類型。
菊花苦、平、無毒。治諸風頭眩腫痛,目欲脫,淚出,皮膚死肌,惡風溼痺。久服利血氣,輕身耐勞延年。 ——《本草綱目》
其中野菊花性味最為苦寒,清熱瀉火之力更為明顯,多做藥用,代茶飲易損傷脾陽;黃菊花味略苦,主疏風清熱,可緩解風熱感冒症狀;白菊花味較甘甜,性更平和,適合泡茶,可滋養肝陰、平肝明目,緩解兩目乾澀、咽喉幹癢咳嗽等問題。
菊花味辛疏散,體輕達表,氣清上浮,微寒清熱,功能疏散肺經風熱,但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒,或溫病初起,溫邪犯肺,發熱、頭痛、咳嗽等症,每與性能功用相似的桑葉相須為用,並常配伍連翹、薄荷、桔梗等,如桑菊飲。——《溫病條辯》
1、養肝明目
菊花歸肝經,肝開竅於目,故而有養肝明目的作用,可以緩解眼睛乾澀、紅腫、癢痛,以及頭暈頭痛、上火、煩躁、發怒等問題,可清肝火、滋肝陰。
2、疏風清熱
菊花歸肺經,性寒涼,故而有宣散之力,疏風清熱效佳。可緩解因外感風熱之邪導致的風熱感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等病症,可疏散肺熱。
金銀花和菊花泡水喝的功效
金銀花和菊花泡水喝可取其共同之功效。
1、清熱解暑
夏季暑熱時節將二者泡水喝,可緩解或預防中暑的症狀。
2、養肝明目
二者泡水,可清肝明目,緩解因過度勞累、熬夜等導致的眼目乾澀、黑眼圈等問題。
3、清熱解毒
二者泡水喝有清熱解毒的功效,可以緩解外感風熱感冒,以及導致的咳嗽、咽喉腫痛、頭痛等問題。
4、養心安神
金銀花和菊花有清心養肝的作用,可以緩解因肝陽上亢導致的失眠多夢、頭痛心悸等病症,有安定神志的作用。
飲用注意事項
金銀花與菊花清涼之力效佳,但性過於寒涼,脾胃虛寒、體弱久虛、怕冷、手腳冰涼、月經期、風寒感冒人群不宜飲用;金銀花菊花茶不宜飲用過量,以免加重脾胃負擔;二者味道皆略苦,可加入適量冰糖調和。