2月1號美味快報|年味十足

2021-02-10 環球美味

大家早上好,新一周的美味快報來咯,一周好吃好玩全在這兒啦~

俗話說:百節年為首,作為開「新」的傳統佳節,春節不僅凝聚了中國的傳統文化精髓,更承載了炎黃子孫對團圓的熱切期盼和對新一年的美好展望。

最新一周的美味快報集合了多處新春好去處,別管是美食還是親子還是商場活動或者送禮好物,滿足您所有過年需求。

祝大家金牛年,牛氣沖天,鴻運滿滿!

辭舊迎新之際,北京諾金酒店為居家團圓的食客們準備了年夜飯系列外賣,讓在家團圓變得更有儀式感。與美食同樣動人的是家人相聚的意義,願風味與愛一道,四季流轉、生生不息。

美味滿載的禾家外帶盆菜,講究的是團圓喜慶,圓圓滿滿。百菜百味,共融一爐,多種珍饈食材致意佳節,馥鬱湯汁是熟稔於心的技法,講究烹飪方式將美味送上餐桌。豐盛之中薈萃團圓之意,層疊之上一派祥瑞之氣。只一口,唇齒間滿是幸福。圍坐而食,冬日生暖。

考究技法煲燉出的冬日滋補佳品東山羊煲,精選萬寧東山羊,取其肉質肥而不膩,食而不羶。運用考究技法煲燉,加以用心配料,獨家技法庖制出鮮美溫熱的當季美味。

更有外帶小米煮花膠、松露醬鮑魚啫走地雞、火腩蒜子燜海參花膠、姜蔥肉蟹燜雞、黃魚燒年糕等豐富年夜飯的餐桌。

新春來臨之際,居家團聚,滿堂歡喜,大家在觥籌交錯之中,回望舊歲,暢談新年。一人一筷、夾的便是那份久違的滿足,聲聲祝福包含濃濃溫親。於家中享用」團圓佳餚」,沉澱記憶中最暖和最眷戀的味道。

禾家盆菜 美味滿載

2021.01.19-2021.02.18 丨RMB 1188

需提前三日預訂

滋補東山羊煲

2021.01.19-2021.02.18

外帶   RMB 558份

堂食   RMB 398份 RMB 199半份 (堂食價格加收服務費及稅金)

詳情或美食預訂,敬請致電+86 10 5926 8281 

闔家團圓,首北兆龍飯店誠獻兩款寓意美好的佳節美饌,將祝福融入年宴菜單,讓您和家人尊享溫馨喜慶時光,探索至臻年味兒 。

BEI Commune餐飲空間中餐李明然主廚特別推薦老李飛鴻牛肉粒,松茸蘆筍爆牛扒和蔥油豉香蒸鮮鮑等,滿堂吉慶的中式菜品精心搭配,觥籌交錯間,迎接新的一年。

十全十美宴  人民幣1988元(6-8位)

鴻運當頭宴  人民幣3288元(8-10位)

以上菜單包含紅、白葡萄酒或氣泡酒一瓶

用餐餐廳

BEI Commune餐飲空間

用餐時間

2021年2月11日-17日

晚上6:00-晚上10:00

首北兆龍飯店 中國北京市朝陽區工體北路2號 郵編 100027

電話:+ 86 (10) 8541 0000

蟬聯米其林餐盤獎的玉餐廳,秉承匠心之作,賦予吉祥寓意,呈獻精緻溫馨的闔家除夕宴、新春必食盆菜以及甄選禮籃,邀您與摯愛家人歡享新春美饌,共度專屬團圓時刻。

精緻溫馨的闔家除夕宴

創意豐富的玉餐廳廚師團隊以當季珍貴食材巧思入饌,推出年味滿滿的的闔家除夕宴,其中特色菜品包括:招牌松茸燉鮑魚湯、古法蒸龍躉、黑松露汁焗龍蝦、燕窩桃膠年糕拼盤等。

酒店的紳士和淑女們將延續熱忱、優雅的傳統,體貼入微的服務,於典雅高貴的玉餐廳共享闔家團圓的美好時刻。

日期:2021年2月11日  11:30-14:00  17:30-22:00

價格:

每席 4-6位賓客,人民幣淨價 6,666 元

每席 6-8位賓客,人民幣淨價 8,888 元 / 12,888 元

新年必食盆菜

薈萃百菜,共治一爐。蟬聯米其林餐盤獎的玉餐廳甄選花膠、鮑魚、遼參等十餘種優質食材,搭配花菇、蓮藕、蘿蔔等。層層相疊,濃鬱的湯汁滲透進每一種食材,馥鬱鮮美,用美味將喜慶串聯。滿堂喜慶的傳統粵式盆菜,讓這個春節團團圓圓,滋味百出,吉祥美滿,細膩詮釋著人情味濃的新春記憶。

日期:2021年1月11日至2月12日限時品鑑

價格:適合2-4位賓客享用,人民幣 1,588元淨價

         適合4-6位賓客享用,人民幣 2,880元淨價

甄選禮籃迎新春

更有三款精心甄選的新春禮籃,包含玉餐廳自製XO醬、自製美點和一系列甄選春節年貨,助您與摯愛親友喜迎牛年。

價格:

迎春禮籃 人民幣988元淨價

賀歲禮籃 人民幣1,988元淨價

奢享禮籃 人民幣2,988元淨價

地址:北京朝陽區建國路甲83號,北京麗思卡爾頓酒店二層,玉餐廳

詳情垂詢及預訂:+86 10 59088111

凱菲廳悅心浪漫,六道式蜜味之約。浪漫一隅,燭光搖拽,享用主廚定製的雙人佳餚,以心入饌,愛意馥鬱,營造甜夢一夜的曼妙盛宴。且須飲美酒,乘月醉露臺,三文魚和鵝肝醬,牛排與扇貝,六道式浪漫美味,搭配芳醇美酒,舉杯微醺,喚醒味蕾。酒酣意濃中,甜點餘香,浪漫永存,留下心照不宣的悸動。芳醇美酒與飴人美味,期待您與您心愛的人,共赴情人節限定佳餚之約,締造只屬於你的浪漫之夜。

日期:2021年2月14日,晚5點30分至晚9點

價格:兩位淨價人民幣999元,另加每位人民幣298元,浪漫升級多款配餐酒水

預訂或垂詢,請致電+86 10 6510 9024或電郵至 fb.reservation.beigh@hyatt.com

地址:凱菲廳(北京市東長安街1號北京東方君悅大酒店二層)

新年伊始,北京康萊德酒店作為追求純正本土文化體驗的絕佳之選,推出「京韻·新春限定下午茶」。廚師團隊精選優質原料,利用傳統手工製法還原綠豆糕,豌豆黃,艾窩窩等經典京味兒糕點,還有雪梨果配蔬菜餡等創意小食。與親友置身於靜謐典雅的Chapter餐廳中,為新年增添一份馥鬱溫情。

下午茶菜單

Almond DouFu with Osman thus & Hawthorn Jelly

杏仁豆腐配糖桂花山楂果凍

Roasted Beijing Duck on Pancake Bites

北京烤鴨和薄餅

Green Bean Cake

綠豆糕

Aiwowo

艾窩窩

Pea Cake

豌豆黃

Deep-fried Sticky Rice Pear with Vegetables Stuffing

雪梨果配蔬菜餡

Red Bean Paste Cake with Blancmange

奶凍紅豆糕

BBQ Pork Puff

叉燒酥

 Chicken Curry Puff

雞肉咖喱酥

日期:即日起至2021年2月28日價格:318元/套(另需15%的服務費及增值稅)預訂或垂詢,請致電+86 10 6584 6000

看窗外車水馬龍,感室內暗香湧動;

品杯內酒香四溢,嘗盤中美食津喉;

所有的口腹之慾,說穿了就是愛的極致形式體驗;

餐廳另有5D全息沉浸包間,根據用餐主題、每道菜的內容來切換背景畫面,是春節家庭慶祝、生日、紀念日、求婚的最佳選擇。

喜迎2021,別樣春節,原地過年。

為了響應留守政策,The View 3912將會在春節期間不打烊,與大家一起度過。

主廚Pierre特別推出除夕、新年6道法式大餐,帶上你愛的家人、朋友、戀人,到高空觀景餐廳,一起體驗別樣的新年浪漫吧。

The View 3912,得名於無敵高空景觀,soho現代城39層12號

 

所謂「打邊爐」近似於我們現在所說的「港式火鍋」,「打」字生動地描摹出「涮」的動作,而「邊爐」即是人守爐邊站立而食的狀態。雖然打邊爐歷史悠久,在廣粵地區尋常普遍,但它真正為北方食客了解的時間並不長,只因要把原屬地的那份「鮮」不折不扣呈現出來,沒有一番真功夫實非易事——然而這件事,卻被B哥林冠倫做到了。

二十多年前,這位香港名廚來到北京,創立了北京第一家港式火鍋品牌——「春夏秋冬」。從一顆地道的粵式味蕾出發,追溯打邊爐的根源烹飪手法,林先生把出自廚師世家的匠藝與匠人匠心情懷結合,開闢了內地「港式火鍋」的先河!

2006年,林先生將「春夏秋冬」全面升級,創辦了」鮮入唯煮」,「鮮入唯煮」不僅延承了「春夏秋冬」的經典烹飪之道,唯質、唯心、唯鮮、唯煮為經營理念,以無油無味精為宗旨,加入不少創新做法。

首先是對於「煮」的堅持。功夫龍蝦湯鍋的高湯是當日活海鮮熬碎過濾後搭配活龍蝦熬製8小時完成的;花膠雞湯底是選用散養的黃油老雞,加入花膠、海螺片等食材歷時8小時熬成的;銀杏豬肚小蹄鍋的湯頭更是要將豬肚、豬蹄等豐富配料精心熬製8小時……其次,獨特的調味方式,每道火鍋都提供精工細制的手工調製海鮮汁,把「鮮」字提升到新的高度;「鮮入唯煮」同樣重視優質食材本味的呈現,例如所有精選優質牛肉,都要經由獨創二次排酸(Dry Aged)處理, D.A後的肉的PH值升至6.4,比鮮肉(PH值為5.4)更趨向向鹼性,因而益於人體吸收,更加健康。Ageing則是檢驗一塊牛肉品質的必要程序,就如一瓶好酒經過時間的沉澱才能變得醇厚一樣,只有優選高品質的牛肉才能經受如此處理。

正是這般在細節上精益求精的匠人精神,才使得鮮入唯煮成立12年以來,一直備受廣大食客的青睞,其中甚至不乏很多一線港臺明星,像成龍、劉德華、周杰倫這樣的大牌明星也是鮮入唯煮的常客!最正宗的港式火鍋原來就起源於家門口,從此何須遠赴香港大排長龍呢?正可謂「不識廬山真面目,只緣身在此山中!」

鮮入唯煮(金寶街店)

地址:王府井apm東600米金寶街臨15號

鮮入唯煮(三裡屯太古裡店)

地址:三裡屯太古裡北區西座N4樓3層

愈來愈濃的新春氣息,帶來翹首以盼的團圓佳節,擇一處山林享用一餐新春宴,為您與家人的團圓「饗」聚,締造獨特難忘的新年回憶。

 

新春宴 

金銀蒜蒸澳洲龍蝦

從澳洲當地空運而來的龍蝦,個大肉實,口感彈牙細膩,加以獨特烹飪手法,保持蝦肉最原始的鮮甜肉汁,一口讓您感受深海的味美。

黑椒蒜子炒雪花牛仔肉

運用恰到好處的火候烹飪,使得雪花牛仔肉鮮而不老,黑椒蒜粒的獨特香氣,為每一口牛肉粒注入靈魂,入口,肉香便盈滿唇齒,幻化成舌尖上的雀躍

肉餅蒸三門膏蟹

挑選產自舟山漁場的膏蟹,橙黃蟹膏覆蓋嫩白蟹肉,濃鬱鮮香的滋味,嘗一次便是難忘。

上湯時令蔬菜

當新鮮的時令蔬菜,與精心熬製的高湯完美組合,鮮甜湯汁滲透進每一片菜葉,換來唇齒間的清甜可口。

更多精緻佳餚藏於新春宴,待您與家人抵達山林,細細品嘗每一份味美,享受美妙團圓「饗」聚。

新春宴席

享用地點 :南溪閣

享用時間:2021年2月10日至28日(午餐、晚餐皆可)

套餐詳情:

五福臨門宴,5,888元(10 位/桌)

闔家團圓宴,6,888元(10 位/桌)

財運亨通宴,8,888元(10 位/桌)

*2月5日前購買,享95折優惠,

折後價請聯繫酒店預訂

預訂電話:0574-5998 6666

新春下午茶

臨湖軒煥新的新春下午茶,燈籠模樣的蛋糕,可愛精緻,更有多款的馥鬱甜品,紅紅火火,顯得年味十足,無論是高顏值的外觀,或是綿密香醇的口感,都一樣讓您驚豔無比,午後的明媚陽光照進臨湖軒,窗外是波光粼粼的湖水,亦動亦靜,滿目愜意,攜親朋摯友於此品嘗一份甜蜜,享受屬於你們的歲月靜好。

新春下午茶

價格:298元

門市價:328元

享用地點:臨湖軒

享用時間:14:00-16:30

*詳情及預訂,請致電:0574-5999 6856

日暮降臨,華燈初上,與愛人在悅軒或悅廳享用情人節浪漫雙人晚餐,愛侶可在珠江新城和廣州塔景致的映襯下細品美饌美酒,盡享曼妙時光。情人節五道式雙人晚餐,含兩杯起泡酒,兩杯紅酒,一份精緻禮盒,僅需人民幣2,288元,僅限2月14日在悅廳或悅軒享用。

愛非一日之間 

情人節專屬客房套餐同樣是與摯愛度過難忘一天的甜蜜之選。在喧囂都市裡共憩家外之家,在點點繁星相伴下一起俯瞰搖曳燈火,細訴情話,再浪漫不過。

柏悅客房套餐 | 每晚人民幣2,999元

柏悅套房套餐 | 每晚人民幣4,999元

含情人節雙人晚餐,翌日雙人自助早餐

預訂日期為1月26日至2月14日,入住日期為2月14日。

亦或與愛侶奢享柏悅水療,以愛之名用心呵護,感受生命的煥發與感官的禮賞。在舒適靜謐的環境中得到全面滋養,營造超越期望的美妙體驗。

柏悅客房套餐 | 每晚人民幣2,021元

含柏悅水療雙人60分鐘面部護理,隨贈一瓶葡萄酒

預訂日期為2月1日至2月14日,入住日期為2月14日至4月30日。

敬請提前至少三天預定

更多廣州柏悅酒店情人節禮遇,可關注酒店微信商城(@廣州柏悅酒店)預訂或敬請提前通過電話:+86-20-3769 1234。

近日,廣州四季酒店升級全新「沉浸式」親子客房,打造童趣精彩的「夢幻雲堡」,讓大人和孩子在雲層之上共享美滿幸福的天倫時光。

酒店精選位於90層以上、且面積均超過60平方米的景觀客房,進行全面裝修改造,以「樂在雲端」為設計概念,打造出一系列深受孩童喜愛的玩樂設施,讓「飛行夢想家」們一飛沖天:早上乘坐「夢幻號飛艇」瘋狂雲上暢遊,晚上回歸「飛艇艙房」(雙層床)裡進入甜甜夢鄉。一個雲端滑梯更是孩子們的大玩具,足以讓孩子們玩上一整天!而一旁的大床被裝飾成「奇光綿綿雲」, 還能散發出柔軟的光芒,仿佛雲朵被鑲上了金邊,守護小「飛艇」的安眠。

牆上的卡通雲海壁紙和地面上的柔軟雲感魔毯,讓人從視覺上和觸覺上雙重感受置身雲中。漂浮空中的「城堡熱氣球」,透明熱氣球裡包裹著五彩繽紛的小氣球,孩童坐在上面仿如懸停在空中。更有可愛度滿分的泡泡雲沙發、雲狀抱枕、調皮泡泡雲(沙發、茶几),勇者號飛機(迷你吧及電視櫃)布置,無處不給人帶來奇幻的「雲之視覺」美妙體驗。

夜幕降臨,夢幻雲堡與窗外的霓虹夜景交相輝映,孩子和家長仿如徜徉在雲海當中,窗內窗外美景盡收眼底,虛實結合,猶如在上演夢幻雲堡的巨幕電影,好不夢幻!酒店還特別為入住的孩子準備了定製的小羊卡通房卡、兒童浴袍、洗浴套裝、小拖鞋等迷你用品,讓入住充滿儀式感且更為貼心周到。

除了在房間嬉戲遊玩之外,爸爸還可帶上孩子們去到高空無邊觀景泳池,感受暢遊 「雲」海;媽媽則可偷閒一刻享受尊屬於自己的美好時光,來一場舒緩身心的水療護理。遠離喧囂世外桃源的花水療中心推出的」唯美心肌」護理療程,採用法國奢華護膚品牌原液之謎護膚產品,讓人肌膚煥發光彩,愈加緊緻細膩。酒店更為首批體驗親子住宿禮遇的賓客提供限時尊屬優惠:凡預訂於1月25日至2月10日入住「夢幻雲堡」親子房的,每間客房可享受一次60分鐘舒緩身心的四季香薰按摩。

帶孩子一同飛越雲際,開啟遠航探索,玩轉雲端。每房每晚人民幣3,100元起,需加收16.6%服務費(已含相關稅)。

如需預訂童趣夢幻雲堡親子客房,請致電廣州四季酒店預訂部:86 (20) 8883-3881。

換新裝、趕大集、辦年貨、互道一聲「過年好」,蘇州中心商場將這些新春習俗「搬」了進來,不僅在南區一樓張羅了年味十足的「牛」市,邀請消費者從臘月十五到元宵節,一起「遊年趣」、「嘗年味」、「賞年藝」、「鬧年歡」,更聯動特色商戶推出特色團圓美食和多重煥「新」大禮,讓你「牛」力全開,「紅」運滿滿,「牛」氣沖天!

遊年趣

老遊戲新玩法,開新又開心

在蘇州中心商場牛市的「遊年趣」主題板塊,消費者可以體驗「乾坤聖手」、「百發百中」、「雅歌投壺」和「財寶盈門」這幾個輕鬆有趣的小遊戲,分別代表了套圈、射箭、投壺和擊銅錢這四項老少皆宜的傳統民俗活動。用新玩法來玩老遊戲,變的是時代的創新,不變的是由衷的開心。

品年味

尋記憶裡的味道,甜蜜而溫暖

玩累了,逛餓了,可以到「牛市」各個小吃攤位,尋找記憶裡的年味——這裡有紅紅火火的冰糖葫蘆;甜甜蜜蜜的糖畫;這裡還有香香軟軟的蘇式糕點,甜而不膩,唇齒留香。

賞年藝

手藝的傳承,藝術的創新

在蘇州中心商場「牛市」中,可能最能濃縮五彩斑斕熱鬧過年氣氛的便是非物質文化遺產—捏麵人了。除此之外,手工製作燈籠、貼春聯和桃花樹許願活動也「牛氣哄哄」,收穫一眾粉絲。蘇州燈彩歷史悠久,也是中國國家非物質文化遺產之一,其工藝精巧,畫面豐富多彩,搭配不一樣的顏色造型,瞬間點亮新年記憶。在這闔家團圓的新年,換新裝、掛燈籠、貼春聯、許願等小小的儀式,能帶來不一樣的年味,全家樂享其中,其樂融融。

品團圓百味,享其樂融融

一年之中,最難得的就是家人團聚在一起,享用一頓美味的「團圓飯」。蘇州中心商場的各類特色餐廳如港麗餐廳、新發現、楽忻皇朝、楽忻經典和南京大牌檔等知名餐廳分別推出了粵式、蘇州本地和江浙菜系團圓套餐,滿足從一家三口到三代同堂的口味之選。除此之外,金海華·悅食東方還推出「盆菜」這一年夜飯頭牌。松鶴樓也將特色菜餚的風味封存在了年夜飯禮籃中,方便不能前往店內就餐的客人,在家與親朋好友分享料足情濃的團圓美味。

新春限量換新裝 開運好物寓吉祥

蘇州中心商場的各大特色商戶也競相推出新春限量和開運好禮。護膚及美妝品牌法國蘭蔻不僅奉上「小黑瓶」國風玫瑰限量版及新年限定小黑家族富貴花開禮盒,更籌備了包括「鴻運金牛擺件」在內的多重買贈奢享好禮;珠寶品牌周大福推出「牛」轉乾坤、喜笑顏開、犀利牛和超級牛等牛年生肖系列設計;中國李寧旗艦店推出「日進鬥金」主題鞋款,讓你春節同時擁有潮趣和好運。

新年新滋味,英國國民下午茶品牌Whittard of Chelsea推出全新吉祥如意新年禮盒,用三款熱門風味茶飲——沁人心脾的荔枝紅茶、甘醇柔順的牛奶烏龍茶和清甜爽口的椰子烏龍茶,用新年暖心醇香溫暖新春,與親朋好友分享新年美好祝願與團聚喜悅。由Whittard內部設計團隊特別設計的禮盒,禮盒上經典的中國元素象徵著吉祥如意,紅色與金色印花交相輝映,是璀璨絢爛的新年煙花也是喜慶熱鬧的燈籠,點亮著新年好運,也激勵大家在牛年繼續以堅定、謙遜而強大的精神與力量,勇敢前行。

精心挑選三款拼配茶品,在縷縷茶香中卸去一年的疲憊與倦意,開啟全新的一年~

NO.600 荔枝風味紅茶

編號靈感來自600公裡運送荔枝,博得妃子一笑的偏愛。荔枝風味紅茶用醇厚紅茶搭配甘冽荔枝,茶香四溢,清甜口感餘韻悠長,適合搭配餃子享用。茶葉產地:中國大陸。

NO.880 牛奶烏龍茶

編號致敬英國1880年發明的奶瓶,牛奶烏龍茶精選來自臺灣的金萱烏龍,帶有淡淡花香的烏龍茶與香濃牛奶的結合,完美均衡甜度,帶來如黃油般柔滑濃鬱的口感,建議獨飲,以享受其美妙的多層口感。茶葉產地:中國臺灣。

NO.984 椰子烏龍茶

編號靈感來源於紐幾內亞1984年的椰子趣聞報告,椰子烏龍茶將清爽烏龍搭配清甜的椰肉與蘋果片,茶香與果香的交融,入喉溫潤綿滑,建議獨飲享受多層美味。茶葉產地:中國臺灣。

飲用建議:每次衝泡取一茶匙(約2g)茶葉*,放置泡茶器或帶過濾器的茶壺中,用200毫升100℃的熱水,靜置衝泡3~5分鐘,即可享用。

*以100g茶葉為例,可衝泡約50杯。

Whittard吉祥如意新年禮盒

零售價:339元/200g

這部劇的名字被翻譯成了《Game Changer》,一切運轉都不過是一場遊戲,有人設定規則,有人破壞規則,有人巧解規則。劇程快要過半,裡面的公關人用獨特的視角拆解著規則,冷眼旁觀的去尋找突破口。Game Changer,利用身邊多變的事物來實現結局的轉變。這個過程中,時常讓同一個事物發揮著不同的提示作用,其中不得不提的便是酒。

LAN作為電視劇指定紅酒品牌,在跌宕起伏的劇情裡成為了不可缺少的情緒表達工具。

劇中的LAN雖是新舊葡萄酒世界裡很小的一個組成部分,但是有著它自己的情趣,暗示著好酒之人,或許值得試一試,說不定它就是屬於你的那份自然而然。

而它的故鄉,正是葡萄酒的香氣在空氣中瀰漫的裡奧哈(Rioja)。在這個西班牙歷史zui悠久的葡萄酒世界裡,正是因為它的豐富,才使其中每一支酒都能自由的追求屬於它自己的迷人之處,最終以產地優勢推百家之長,讓整個產區佔據西班牙葡萄酒的金字塔頂。

LAN·瀾酒莊坐落在這裡,應該說是一種幸運。雖然創立於1972年的它相比其他動輒百年的同好們不算悠久,但其葡萄園的歷史卻可以追溯到1400年前的查理曼大帝時期,260公頃的高品質葡萄園,幾十年的老藤屹立,4次獲得被譽為「酒界奧斯卡獎」 Wine Spectator的世界百大精選酒莊稱號,可謂古老而年輕。

它的成功仿佛是必然的,位於地理位置十分優越的上裡奧哈中心城鎮Fuenmayor豐馬約爾,大陸性氣候主導,兼有裡奧哈產區大西洋和地中海氣候的影響,日夜溫差巨大,讓葡萄的糖分和風味物質最大程度的積聚,贏在起跑線上的原材料給了葡萄酒具備漂亮酸度、細膩單寧和適宜陳年的可能性。

它的獨特卻是努力爭取的,將來自法國中部森林的Allier、Tronçaise和Jupille桶,來自俄亥俄州和密蘇裡州的美國橡木桶,來自俄羅斯、匈牙利和庇里牛斯桶全部收集起來,研究他們可能帶來的不同香氣、複雜度、結構感,在釀造的不同時期針對不同品種的葡萄使用,30,000餘個255升橡木桶,所有紅葡萄酒都經過兩種以上橡木桶的混合陳年,這裡的人是釀酒師,更是科學家和魔術師。

當然,可持續耕種、手工採摘、足夠時間的窖養瓶陳等等細節的加持,才能有它衝向世界葡萄酒市場的底氣。因為這個市場從不缺酒,每個人也都有自己的偏好,但認認真真的酒總是會找到那群脾性相投的人。

或許劇中的LAN瀾·黑標更多的適合需要點點情趣又不能在場合裡失了分寸感的人;喜慶的紅標適合那些正值順旅,可以暫時安享生活甜美的人;D-12不受市場限制、每年由釀酒師自由發揮的特質,適合尋求自由理想,描繪生活、探索生活的人;而獲得《Wine Spectator葡萄酒觀察家》96分高分的Culmen Reserva嚳(kù)2015,則必須是一種力量送給那些正在攀登途中,無畏艱險的人。

推出全新阿拉比加精選單品咖啡系列之哥斯大黎加產區咖啡

                       

的裡亞斯特,2021年2月 -- 作為高品質、可持續種植咖啡的開拓者,illy咖啡於 2018 年推出illy阿拉比加精選單品咖啡系列,致力於探索組成意利拼配咖啡的各個香味元素,開啟尋源之旅。現在,我們更進一步推出直接源自馥鬱芳香之地的illy阿拉比加精選單品咖啡系列之哥斯大黎加產區咖啡。這款咖啡略帶甜感,帶有獨特的蜂蜜、香草、柑橘以及焦糖和乾果的豐富香氣。

illy阿拉比加精選單品系列之哥斯大黎加產區咖啡的特色,與每種阿拉比加單品精選咖啡一樣,在於其地理來源: 每一款都經過illy咖啡內部專家以及香味、口感和食品科學三大內部實驗室的專門研究,制定出適宜的烘焙方案,淋漓展現各大原產地的經典風味。源自衣索比亞、哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉、印度,現今還包括哥斯大黎加,此系列以咖啡豆形式呈現,純粹的展現產品的經典性並增強感官特徵。illy阿拉比加精選單品咖啡系列的濃鬱程度各有不同,可通過外包裝的顏色進行識別,不同顏色的土地準確代表了不同的濃淡程度,同時也展現了品牌對於卓越品質的獨到見解。

illy執行長 Massimiliano Pogliani 表示:「 illy憑藉意想不到的阿拉比加咖啡的選擇範圍,打破了我們拼配中的各個香氣,從各個來源中提取更純正的香氣。我們希望為客戶提供一個機會,深入體驗到世界各地的感官旅程。因這個特殊的時期,國界之間受到了一定的限制,全新阿拉比加精選單品哥斯大黎加產區咖啡,憑藉其香氣,讓人回想起未受影響的自然景觀的迷人魅力。這也是我們展望未來的方式,希望能通過一杯咖啡,重新探索到遙遠的國家和文化所帶來的樂趣。」

illy阿拉比加精選單品咖啡系列之哥斯大黎加產區咖啡豆,將於 2021年2月起在天貓illy旗艦店及illy Shop開始販售。

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    大家早上好,請查收最新一周的美味快報,一周最新美味全在這兒~打年糕是亞洲地區迎接新年的傳統活動,每年的12月31日,北京長富宮飯店都會邀請在北京的日本籍家庭和本地的客人一起動手「打年糕」,並將寓意長壽、好運和健康的新鮮年糕免費分享給在場的所有人。
  • 4月20號 美味快報
    親人們早上好,新的一期美味快報又來啦~ 北京 北京嘉裡大酒店 爐肉也稱「老北京方肉」、「烤方」、「掛爐肉」,為老北京傳統名菜,是老北京王公貴族,富裕旗人,甚至王爺都魂牽夢繞的美味。因其用料講究、烤制工藝及過程繁雜,使得會做且能做出原汁原味爐肉的地方越來越少。如今,擁有42年烹飪經驗的袁超英大廚坐鎮海天閣中餐廳,為您還原這一地道的老北京美食!
  • 8月24號美味快報|禮盒禮遇全都有
    大家早上好,請查收新一期美味快報。這期快報給大家介紹夜文化的酒吧、露臺;中秋佳節的各式禮盒;還有各大酒店推出的各種優惠禮遇,希望大家有所收穫。文章有些長,請儘量看完萬眾期待的魅酒吧已正式回歸。設計精良的魅酒吧,為有著高端品位、追求時尚的客人營造了豐富多彩的夜生活。
  • 節日季|12月14號美味快報
    2020年12月18日至2021年1月31日京雅堂12月24日至1月3日,聖誕臨近,主廚李冬為「京雅堂烤鴨」增加了西方聖誕節代表性的風味,香甜的蔓越莓醬以及 「鴨油烤土豆「、「臘肉炒孢子甘藍」被加入此次菜單。珍貴的八年鱘魚子醬以及極富創意的京雅堂鴨肝醬配自製油餅為節日餐桌增加華麗享受,可供額外選擇演化傳統與創新。
  • 「西郊壹號」年味菜丨米道靈!
    西郊壹號年初一至十五期間:1.可以自己創意搭配,將喜歡的西郊壹號的菜品及新品港式點心,創意自己點配。2.「西郊壹號合」家歡定製年味餐4款 賞味時間:年初一到年初十五(2016年2月8日~2016年2月22日)
  • 快報喊你回嘉吃飯!
    蓮花公園煎蟹嘉蓮路香蓮裡1號人均:146元蓮花王小二煎蟹蓮花北路8號菡青大廈1樓人均:137元主打:川菜、家常菜人均:80元在這些別墅中有著文藝感十足的咖啡館賞心悅目的花園餐廳美味特色的私房菜等每一棟精緻的小別墅裡
  • 《一桌年夜飯》年味升級,坤音三子將召喚新時代的少年力量
    究竟是怎樣的少年力量讓山東的年味升級,暖心加倍?作為中華禮儀之邦的代表,又會有哪些當地特色美食登場?在古韻齊魯中探尋年味樂趣,從煎餅卷大蔥中體會山東豪情,在魯菜盛宴上暢談山東年味。更多精彩,盡在今晚22:00,鎖定浙江衛視。
  • 2019年的第一份年味從這開始~年夜飯合集紅火來襲!
    上海金茂君悅大酒店📍浦東新區世紀大道88號金茂大廈⏰2019年2月4日💰人民幣 6888 / 桌 📞021-50491234上海浦東嘉裡大酒店的每款年夜飯菜單,均融合傳統滬式與地道粵式兩種風味,提供年味十足的喜慶菜品,邀您無需洗手作羹湯,尊享星級酒店的闔家團聚。
  • 《唐人街探案3》年味十足 1MORE現場圈粉無數
    2020年1月14日,由陳思誠編劇、執導,王寶強、劉昊然主演的電影《唐人街探案3》在北京舉辦了「新春家宴」活動。現場裝飾年味十足,仿佛一鍵穿越到大年初一。↑《唐探3》新春家宴現場,年味十足在「新春家宴」活動現場,主辦方也別具一格的打造了中國風濃厚的「唐探宇宙大街」,花樣繁多的文創周邊,令觀眾流連忘返。
  • 這個春節,象山影視城美食不斷,年味十足!
    這個春節,象山影視城美食不斷,年味十足!本次象山影視城新春廟會美食街, 集結東南西北各地美食 , 地區特色、新潮小吃、懷舊美味 ,好吃、好玩、好看,想想都在流口水呢!豆腐坊、燒餅餛飩、糖葫蘆、爆米花、雞毛換糖、米胖糖、糖畫、搗年糕、米饅頭,各式特色小吃擺滿年味一條街!清香的豆腐經過發酵,鮮美醇厚,正如豆腐本身一般,回味悠長。
  • 常州新北區2019年12月收入快報
    常州新北區2019年12月收入快報   字號:〖大 中 小〗   2019年1
  • 美味地圖 潛伏於魔都的正宗臺灣味!
    地址:淮海中路999號環貿iapm廣場LG1-143電話: 021-54665698人均:97元2、小城故事推薦現吃現剪的鮮活菌棒香菇,據說是慢養8 個月才能長成。現剪下來還是讓服務員幫忙去衝洗了一下才涮的,厚實肥美,鮮甜的程度無與倫比。
  • 2019年6月1日 周六 《新聞快報》
    請大家關注和轉發《新聞快報》,以饗更多讀者。 9、父母逼孩子跳車碰瓷  最終雙雙被判刑2016年8月至2017年10月間,14歲的小金(化名)父母多次帶小金和妹妹坐三輪車,逼孩子用跳車,假裝被三輪車摔傷的方式「碰瓷」,詐騙多名三輪車車主錢財共計1.5萬餘元。
  • 2018年9月22日 周六 《新聞快報》
    陳大光(1956年10月12日-2018年9月21日),男,越南人,1956年10月12日出生,越南共產黨黨員,教授,博士。生前任越南國家主席、中央軍委常委。請大家關注和轉發《新聞快報》,以饗更多讀者。
  • 尋找年味①|這道「年味」霸道,紅紅火火麻麻辣辣!
    尋找年味①|這道「年味」霸道,紅紅火火麻麻辣辣!提前醃菜葉胡云琴家是村子裡製作紅豆腐規模較大的一戶,賣了近10年,如今每年的銷量有2萬斤左右。一家人從11月中下旬開始忙碌,到來年二三月份,可以賺四五萬元。
  • 2018年5月28日 周一 《新聞快報》
    松科二井位於黑龍江省安達市,於2014年4月13日開鑽。2、景區突降山洪19人被困 警民聯手成功施救近日,明光市普降大雨,局部暴雨,張八嶺鎮八嶺湖景區老嘉山山體雨水下洩,周邊河道水位猛漲,景區四號門內被洪水淹沒,19名員工被洪水圍困,情況危急。
  • 2018年8月27日 周一 《新聞快報》
    4、財政部:前7月國企實現利潤超2萬億 同比增21.4%日前,財政部發布了2018年1-7月全國國有及國有控股企業經濟運行情況。財政部發布數據顯示,今年1-7月,國有企業利潤總額20239.4億元,同比增長21.4%。
  • [分享]2019年全國建築工程傷亡事故快報/統計資料下載
    每一個數字都是一個生命的逝去;每一個數字都是一個家庭的破碎;每一個數字都是一個項目的損失;希望所有的工程人加強安全施工防範措施,減少悲劇的發生! 發生事故:52起死亡人數:70人,重傷2人  2019年4月份全國建築工程死亡人數  2019年4月份全國建築工程發生起數 其中傷亡10人以上事故為:2019-4-25 7:30,河北省衡水市桃城區,翡翠華庭1#、2#住宅樓、3#商業大門及地下車庫、換熱站,發 查看詳情
  • 超燃開年大戲!星湖天街超級1號福利狂撒,全場2折起!
    嗨翻全城的超級1號慶典不僅有超夯福利、超低折扣 還有潮力十足的現場活動哦!約上三五好友假日來天街嗨起來,給力!>即可領取價值168元入場票1張2020年12月31日 20:00-22:00 星月廣場星潮手工坊 手辦DIY2021年1月2日 10:30-12:00樂高百變秀2021年1月3日 10:30-12:00