數據顯示，今年10月，餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，增速年內首次轉正。作為經濟復甦的「晴雨表」，餐飲業是穩增長、惠民生的重要領域。為了助力餐飲業恢復活力穩發展，稅務部門充分發揮稅收職能作用，精準落實各項減稅降費政策，助力餐飲業恢復元氣。
「稅力量」助「網紅店」升級換代
位於成都曹家巷的明婷飯店，是成都第一代「網紅店」。從外曹家巷菜市場裡一個賣吃食的小攤起步，到擁有35張餐桌的知名飯店；從菜式單一的普通家常菜館到擁有研發團隊、每月推出新菜式的新晉打卡網紅，20年的歲月變遷中，明婷飯店經歷了店址搬遷，遭遇了新冠肺炎疫情，卻依然生機勃勃，煥發著向上的活力。
「現在我們每天大概接待200多桌客人，生意還不錯。」中午12點剛過，明婷飯店的門口已經有人在等位了，創始人張先生在喧囂的大廳裡穿梭，和服務員一起招呼著客人。
作為老牌「網紅」餐館，明婷飯店的食客以外地遊客為主。今年疫情期間，餐飲業遭受嚴重影響，許多餐館經營陷入困境，明婷飯店也不例外。正在焦頭爛額之際，明婷飯店的辦稅員接到了來自國家稅務總局成都市金牛區稅務局第四稅務所稅收管理員的電話。「他在電話裡告訴我，按照國家稅務總局最新出臺的稅費優惠政策，我們可享受稅費優惠3萬5千多元，我高興得差點哭了。」辦稅員感嘆道，「疫情期間，我們入不敷出，如果沒有國家出臺的各項優惠政策和政府部門的幫扶，我們都不知道還能不能繼續經營下去。這些政策優惠不僅在經濟上支持了我們，也在精神上給我們加了油、添了勁。」
為了應對疫情，3月初，明婷飯店開通了外賣窗口。除了享受國家各項優惠政策，他們也在想方設法渡過難關。「3月底，我們的堂食逐步恢復，外賣訂單量也沒有減少。堂食和外賣兩邊開花，讓餐館的經營很快回血。」張先生表示，「有了政府的支持，再加上自己的努力，我們一定會挽回疫情造成的損失。」
經歷疫情洗禮的明婷飯店，在恢復正常營業後，正著手規劃未來，開始提檔升級。「為了迎合年輕人的消費需求和消費習慣，今年6月，我們飯店在太古裡商圈打造了明婷小館。從裝修風格到服務模式，都與老店有很大區別。」據飯店大堂經理介紹，明婷小館融合了更多四川文化元素，比如變臉表演、琵琶演奏等，特別適合拍照打卡，頗受年輕人歡迎。
「滴灌式」稅收服務助餐飲業降本增效
今年以來，廣西憑祥市稅務部門積極通過「線上輔導 線下服務」，開展走訪調研，依託徵管數據，向餐飲企業推送並輔導享受稅收優惠政策200餘條，為餐飲企業提供「滴灌式」稅收服務。
「我家的菜品很受歡迎，很多顧客都是從外地慕名而來的，現在生意越來越紅火了。」憑祥市月畔灣越南風味館老闆李海鳳說。月畔灣越南風味館是一家專門做越南風味小吃的餐飲店，特別是店裡的雞肉粉受到了廣大食客的稱讚。今年因受新冠肺炎疫情，憑祥市月畔灣越南風味館受到了嚴重影響。
廣西憑祥市稅務部門主動上門服務，幫助企業用好稅費優惠政策。圖為憑祥市稅務幹部來到月畔灣越南風味館開展稅收優惠政策宣傳輔導。
為及時為憑祥市月畔灣越南風味館紓困解難，憑祥市稅務部門主動上門服務，派出政策輔導專班人員全程跟蹤輔導納稅人享受減免優惠政策。今年前三季度，憑祥市月畔灣越南風味館享受餐飲業免徵增值稅的稅收政策近4萬元，對衝了部分成本，緩解了資金壓力。
有了國家出臺的稅收優惠政策，餐飲服務免徵增值稅，讓無數個像憑祥市月畔灣越南風味館這樣的餐飲「小店」降本添力，加上稅務部門暖心服務，更多的特色美食店渡過了最艱難的時光。
據統計，今年以來，憑祥市累計有556戶餐飲店享受稅收優惠政策減免近316.4萬元，更好煥發中越邊境特色美食生機，幫助餐飲業越開越紅火，提升邊境小城活力。
下一步，憑祥市稅務部門將繼續多措並舉，深化納稅服務，嚴格落實落細稅收優惠政策，能打、勤打、善打組合拳，積極助力當地餐飲業「千裡飄香」「常年紅火」，打造更具有特色和吸引力的邊境小城美食。
稅收政策助餐飲小店重煥生機
今年以來，國家稅務總局喀什市稅務局著眼個體工商戶的難點、堵點、痛點，以更直接的優惠政策、更有效的幫扶措施，助力餐飲小店重煥生機。
張偉是一名餐飲行業的個體工商戶，在喀什市經營了4家鼎尚鮮系列餐廳。受疫情影響，今年餐廳的營業額還不及往年同期的兩成，營業收入呈斷崖式下跌，這讓張偉心裡直發愁。
圖為烏魯木齊市稅務幹部走進商超企業開展上門服務。
「疫情期間員工的工資需要正常發放，加上這幾家店處於黃金地段，資金壓力就像石頭一樣，壓在我身上。」張偉說，一度想關掉門店及時止損。在張偉感到舉步維艱時，國家稅務總局喀什市稅務局幹部主動聯繫喀什市鼎尚鮮知味觀餐廳和喀什市鼎尚鮮斑魚荘的財務負責人，將餐廳適用的稅費優惠政策整理成「套餐」，逐條講解，使其充分享受到優惠政策。
「在稅務幹部的輔導下，享受了緩繳個人所得稅政策，平均每個季度應繳納個人所得稅3萬多元，三個季度近十萬元，緩繳讓我們有資金可以周轉，還有增值稅免徵這些政策，真是雪中送炭。」在稅費優惠政策的支持下，張偉重振信心，他轉變經營模式，開發新菜品，並且積極拓展外賣銷售渠道。
來源：中國網、廣西新聞網、人民網
責任編輯：赫琦