番茄醬怎麼做好吃呢?西紅柿簡單熬一熬,不一會就能學會!

2020-12-27 小魚兒的家常菜

番茄醬怎麼做好吃呢?西紅柿簡單熬一熬,不一會就能學會!經過一天的辛勤勞作,想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎?今天就給大家帶來一道別樣的美味,讓我們一起來看一下吧。

西紅柿,清水給它清洗乾淨,洗淨以後用刀切成大塊,西紅柿可以去皮,也可以不去皮,要是去皮用開水燙一下就行。其實西紅柿的皮非常有營養,去皮就非常浪費了。

放入破壁機中,家裡沒條件也可以用榨汁機,不需要加水。兩分鐘以後就倒在一個乾淨的鍋裡,先開大火給它燒開,燒的時候用鏟子不停給他攪拌,燒開以後轉中火,導致水分變少了,大約加入10克的冰糖,再加入小半勺的鹽,繼續翻動繼續熬。

幹了以後加入檸檬汁,沒有檸檬也可以加一點白醋,加一點檸檬口感更酸甜更好吃。熬製水分完全蒸發了,熬成黏稠狀就可以了。要是水分不完全蒸發不容易保存,自己做的番茄醬沒有添加劑,沒有色素,吃得非常健康,可以做各種酸甜口味的菜。

怎麼樣,你一定看餓了吧?還不趕緊行動起來,更多的美食分享,就在小魚兒的家常菜。

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