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① 「求助，如何做出逼格高又簡單的大餐？」
② 海陸大餐全菜單奉上！
今天有胖友帶著自己的朋友圈截圖來問問題了。
很狂妄嘛。
要逼格高，要海陸大餐，還要做法簡單，不用洗碗。
這個問題看似很夢幻，還有這種好菜單？
但，機智如我，還是想到了非常好的解決方案。
那就是，來做一桌出爐品相又好，要洗的鍋碗瓢盆又少的
——烤箱菜！
保證超簡單、超快手、唬住你一桌的朋友！
瞬間提高做飯者廚藝光環的海陸大餐
後臺回復「海陸大餐」獲取菜單的完整做法哦~
海鮮真的是提升逼格的利器！而像花甲（又稱花蛤）這種又不需要怎麼處理，吃起來又特別方便的海鮮，就更是懶人裝逼利器中的佼佼者。
①
蒜蓉烤花甲
@焙忘錄
一般來說，花甲的普通做法都是用大火爆炒，淋上芡汁。
雖然現在已是秋天，但廚房一開火還是熱到爆炸。想吃海鮮大菜的時候，其實不需要開火，用烤箱也能輕鬆鬆搞定，花甲這類的海鮮做起來更是簡單，少油免炒的做法更能凸顯食材本身的鮮美~
這道菜，從準備食材到最終烤好，撐死也就20分鐘吧。關鍵是，你可以邊吹著空調邊等花甲烤好，不用再忍受廚房的炙烤。一盤肥美的花甲端出桌，吃完了把錫紙一扔就完事，完全不用洗碗！你們說，是不是懶人福音？
②
Alternative Choice
花甲培根土豆黃油燒
焙忘錄達人@Julia
上面提到的那種是花甲較為傳統的醬汁，以及偏中式的做法。
如果想要再西式一點兒，配菜再豐富一點兒的話，也可以選擇做這款花甲培根土豆黃油燒。
以土豆打底，配上少許花甲、培根，加上蔥花點綴，加上黃油一起烤，非常有高級感了。
說是海陸大餐，有了海鮮，必定要有肉類。用烤箱可以讓肉的汁水不在炒鍋裡流失，讓肉質更鮮嫩，更容易做出表皮脆內裡嫩的口感。
③
零失敗的蝴蝶烤雞
@焙忘錄
非常有國外聖誕節時會做的整隻烤雞的感覺，光是看著就已經非常誘人了。步驟超簡單，材料超好買，放進烤箱隨隨便便就成功了。
表面要刷一層蜂蜜，烤出來帶點甜香味。看這表皮上色就讓人特別有食慾。
看，裡面的肉質還很嫩，整個blingbling的。
④
錫紙烤排骨
@焙忘錄
又是一款只需要準備好排骨和醬料，包進錫紙裡烤好就能上桌的硬菜。味道完全不比炒鍋版的差，提前一晚醃漬好會更加入味！
光澤誘人的烤排骨，就問你看餓了沒？這個烤排骨吃完也依舊不用洗碗，最喜歡吃完即扔無負擔的感覺啦！
嗯，海鮮和肉都上了，最後來一款蔬菜解解膩吧。
⑤
快手烤雜菜
@焙忘錄
猜猜裡面有幾樣蔬菜？
一盤裡有土豆、蘿蔔、小番茄、洋蔥、彩椒，五顏六色的，好看又好吃！
各種果蔬因為烤熟難易程度不同， 所以要分時間烤。 尤其像土豆胡蘿蔔之類的特別難烤（想節省時間的可以提前用熱水焯一下）就要先放進去烤，彩椒洋蔥可以後烤。
醬紫，一頓逼格高、容易做、失敗率低、讓你身上散發著廚神光環，還幾乎不用洗碗的海陸大餐，就完成了！
哦~你問上述菜單的完整配方？
後臺回復「海陸大餐」，
熊熊已經幫你整理好了！！
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