寶島人私藏的水果,它有芒果的噴香,比荔枝甜爽,口感跟榴槤一般

2021-01-09 來吃好吃的呀

大冬天是不是冷庫的蘋果梨子都吃膩啦?今天我帶你認識一個新朋友 -臺灣蜜雪佛陀。(又名釋迦果)

它個頭有石榴那麼大,更像一個超大號的綠色荔枝,你在細細觀察它一個個小凸起,就像佛陀頭上的肉髻,特別可愛!

用刀順著中間滑開,絲滑手感仿佛像切了一個德芙巧克力,但兩邊一掰開,你才發現你其實挖開的是一坨雪白無暇的冰淇淋呀~

露出果肉的蜜雪佛陀一陣陣往上湧動著清新的香甜,忍不住把它伸到嘴邊啃上一口,哇~這是啥?

又有芒果的噴香、又有荔枝的甜爽、口感甚至跟榴槤一般,綿密又糯軟,簡直妙啊!

再掘吧倔吧幾口,那香甜簡直像蜜一樣繞在唇齒間賴著不走了,甜的格外上頭!

畢竟它可是被網友評選為「世界上最甜十大水果之一」呀。

我用專業測糖儀檢測了一個還未完全成熟的蜜雪佛陀,它就輕而易舉的突破了20°的甜度大關卡!

比甘蔗和以甜出名的阿克蘇蘋果,還要甜上好幾分呢。

但大多數人別說嘗,見過的都非常少!因為它產量格外少,全國僅寶島臺灣有小範圍種植,

大部分還出口到日本、新加坡等發達國家,為此市面上可謂非常罕見呀。

但吃過的朋友都說:「打開新世界的大門」「從未吃過這麼甜的水果」...可把它花式誇上天啦!

還看到有人把稀有的蜜雪佛陀果獻給我們可愛的「國寶丁真」,邀請他一起嘗鮮呢。

今年疫情影響出口的情況下,我們也終於擁有嘗鮮機會~

價格也比往年便宜至少30%,從臺灣直接發往內地的蜜雪佛陀,快帶家人朋友一起感受甜蜜暴擊!

臺灣不愧是寶島呀,不僅人美聲甜,連長於臺灣的蜜雪佛陀都甜出蜜來,真叫人懷疑臺灣人是不是從小吃它長大的~

這蜜雪佛陀也有引入到內地種植,但都無法復原臺灣本地的神仙口感僅有寥寥種植。為此全國人想吃,也只能搶購臺灣或進口的。

它原產熱帶美洲,引入中國臺灣後便忍不住紮根住下了,這裡四季如春,長伴溫柔海風,礦物質豐富的火山土質賦予營養,非常符合它的喜好。

現在口感比原產地更勝一籌,果肉雪白,口感綿密溫柔,香甜裡還帶有絲絲奶味,去掉小果籽和皮,可食率率67%,吃起來特別過癮~

好吃又稀有的寶貝佛陀果可得臺灣人喜歡了,把它當寶貝一樣供起來飼養,在種植上絲毫不馬虎!

除了採用礦物質山泉水灌溉、農家肥賦予營養外,還給每一個「小佛陀」套上遮光防蟲保護袋,直到採摘都不取下,全程保護它不受任何外部影響侵擾。

成熟季採摘7~8分熟的蜜雪佛陀後還要用三層加厚網套保護,採用順豐速遞送到你手中才可,

拿到後用蘋果香蕉,悶箱催熟1~2天即可大快朵頤。

成熟後的小佛陀,肉髻變黑,果肉從硬邦邦狀態變得手能按的出一個坑,果炳附近會「炸」出幾個縫, 沿著縫隙扒拉開,就露出雪白雪白的果肉啦。

普遍22°+以上的濃甜爽滑,宛若是一塊天然哈根達斯冰淇淋,口感可謂妙極了,朋友家的小朋友一個人就能幹掉一整個呢。

這個年年都供不應求,市面上難以尋覓的臺灣蜜雪佛陀今年終於有機會能吃上啦!

超市裡隨便一個都要五十左右呢,還不一定買得到。

現在從臺灣直發到福建漳州發貨,順豐包郵,3斤裝僅需99元(3~4個)!

一個不過30左右,遠比往年便宜,還特別新鮮,還不到一杯奶茶錢,少吃一頓披薩就能嘗鮮稀有水果啦!

長在樹上的冰淇淋 - 臺灣蜜雪佛陀

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