無酒精啤酒崛起,三家酒類公司對決
針對啤酒旺季的夏季,出現了多種無酒精啤酒新產品。6月11日,青島啤酒韓國經銷商BEARKY公司推出了「青島無酒精」。該產品為了推出與啤酒相同的味道,用與啤酒相同的工序製造,在最後階段消除了酒精。就像現有的啤酒一樣,也會產生泡沫。
據悉,OB啤酒公司結束了對Cass zero的產品開發和商標註冊,目標是今年下半年上市。OB啤酒公司雖然銷售以Cass為首的多種進口品牌啤酒,但是沒有無酒精啤酒產品。Cass zero是第一個無酒精啤酒。這也是OB啤酒控股公司百威英博的事業戰略一環。百威英博制定了在2025年之前,將無酒精、低酒精啤酒在整體啤酒產量中所佔比重提高到20%的方針。
海特真露公司通過子公司海特真露飲料公司於2012年推出了「Hite Zero 0.00」。該產品是韓國國內首款無酒精啤酒。上市當時,無酒精啤酒的市場規模只有10億韓元。隨著市場不斷擴大,截至上月該產品累計售出5400萬罐。樂天七星飲料2017年推出無酒精啤酒「Cloud Clear Zero」。
增長潛力巨大
酒類企業推出「無酒精啤酒」的原因是,有預測認為,這一市場將進一步擴大。據韓國農水產品流通公社本月初發行的《海外酒類市場的現狀及趨勢》預測,到2024年,世界無酒精飲料市場的年均增長率將達到23%。
韓國國內無酒精啤酒市場尚處於初期階段。今年的市場規模約為189億韓元。在日本已經形成了年7000億韓元的市場。酒類業界有關負責人表示:「韓國國內的無酒精啤酒市場尚處於初期階段,因此增長的可能性很大。」
無酒精啤酒並不是酒類,而是被歸類為飲料類,因此從製造商的立場上看,非常有吸引力。因為可以擺脫酒類生產的各種限制。但在銷售方面,它被歸類為啤酒,屬於酒精飲料類,必須遵守適用於酒精飲料的法規,禁止對18周歲以下的青少年銷售。
一些無酒精飲料中含有1%的少量酒精。不能喝酒的孕婦、司機、患者等即使是無酒精飲料也必須確認酒精成分。